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[食記] 桃園平鎮區。御富雞脆皮炸雞

看板Taoyuan標題[食記] 桃園平鎮區。御富雞脆皮炸雞作者
larle
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餐廳名稱:御富雞脆皮炸雞
消費時間:2022年/6月
地址:桃園市平鎮區義民路220號
營業時間:14:00-19:30最後一次起鍋, 週三公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_19.html

在中原夜市湯翅食記裡,有板友提及春華青草茶附近的炸
雞。即便有其它板友提供的店名,網路上仍然找不著任何資料
,剛好讓自己來製造第一筆。

這裡的炸物品項跟多數店家大同小異,自己按慣例點了炸
雞三寶:雞翅、雞腿及腿排。

雞翅 20元 雞腿 35元 腿排 30元

https://i.imgur.com/5mEjhWi.jpg


炸雞麵衣酥脆有味且無油,椒鹽鹹香足,雞肉也都有醃入
味。

三者肉質表現不一。雞腿自然是最嫩者;雞翅中規中矩;
腿排個人不推薦,個頭小又炸得太乾硬。有板友提及會有肉汁
,為免久置失準,特地到手後先在路邊小試,倒是沒有嚐到肉
汁。

最近拜訪過的幾處炸雞攤,儘管店名皆不同(御富雞、正
龍、正騰和),但產品滋味、招牌字樣、販售品項都很類似,
甚至雞的圖案根本一模一樣,不曉得究竟有沒有關聯性。


延伸閱讀:

桃園中壢區。實踐路日新路口湯翅
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post.html

桃園中壢區。正龍脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_4.html

桃園中壢區。正騰和脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_3.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.174.251 臺灣), 06/19/2022 22:40:31