實驗品項品飲紀錄-汀士頓15年龍舌蘭過桶

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心得：
用ISO杯時，個人認為甜香氣比較奔放，所以使用了五個不同杯型同時去抓它的香氣表現，層次差異性很強。因此在品飲時，建議使用收口更窄，杯腹空間適中的杯型，能捕捉到更多細緻的驚喜；同時它也屬於適合喝Shot的品項，入口柔順後帶來了非辣喉的灼熱感，飲用時不容易察覺到酒精度超過了五十度。

整體表現非常有趣，顯著的青色柑橘類調性與草本甜香會在入口時直接讓人誤以為正在享受一杯加烈版的瑪格麗特，尾韻的白胡椒香隨上顎的溫熱感一起出現，隨後才是像木與草本的清新香氣。

降溫後呈現出更偏向草本植物的風格，屬於威士忌的香草、木質調性被向內收斂不少，有凍飲的潛力，暗示性的花香調在低溫下得以彰顯，草本香氣不會濃烈至精油或青草的香氣。

喜歡嚐鮮、感受製程工藝均衡的酒友，這款確實可以嘗試，沒有嚐到硫味的風險。價格、酒精度與年份三者之間做衡量，也是值得嘗試又不會懊惱的選擇。以下是品飲紀錄：

室溫：25度
酒體溫度：22度/16度
酒款&酒精度：52.5% ABV
ISO杯/格蘭凱恩杯/鬱金香杯/燈泡杯/咲Glass

視覺
澄清度：澄清
顏色深度：中
顏色：金黃色
其他觀察：無

嗅覺
主要：青色柑橘、香草、草本植物、乾稻草、
糖漿
次要：胡椒、橡木、暗示性的天竺葵花香

純淨度：純淨
香氣濃度：中
香氣特徵：工藝過程＞橡木＞原料＞陳年

味覺
甜度：干
口感：柔順後段帶有明顯溫熱感
味道濃度：濃
味道特徵：工藝過程＞橡木＞原料＞陳年
尾韻： 短-性質單純

評估
品質：好
創新產品，主題有兼容到。

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