[問題] 懶人居家簡單調酒
調酒要講究是沒有極限的,
我想蒐集簡單的調酒作法,
當然簡單可以很簡單,但是好不好喝,
能不能偶爾來點變化也很重要。
有沒有懶人,家中常備幾種酒,
這幾種酒去進行排列組合,
加上一些方便材料,就能變化出多種調酒?
首先,用到的材料越少越好,
像是需要加新鮮薄荷葉,刪掉。
然後有些材料使用的場合少,放著一瓶只為了調這項,刪掉。
麻煩的步驟能省則省,譬如濾冰塊,直接基酒放冰箱;
雪克杯? 直接加進去筷子攪一攪就好。
譬如,梅子醋,加冰塊,加琴酒;或是梅子醋加冰塊、伏特加、橙酒。
像這樣。可以分享嗎?
不用高大上、不用 James Bond,
躲在自己角落輕鬆喝的那種就好
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可樂加波本,只需要冰鎮
你是一定要有個名字,有個配方比例的調酒?
不然隨便一種酒套隨便一個飲料都是簡單調酒啊,至於好不好
喝是個人口味問題吧
無名的,簡單的,你喜歡、常喝的
個人口味不同,有人常喝的口味也是遠勝自己瞎調的囉
薄荷我都在陽台自己種 供參
你去找調酒食譜,自己兜一兜就知道了
實際上,你想要2~3種內就解決,很快就喝膩了
伏特加、琴酒、汽水、檸檬一顆、鹽、冰塊,10元鋁箔果
汁
準備幾種基酒 通寧 蘇打 紅牛 氣泡水 檸檬汁 排列組
合一下
推一個柚子醬+氣泡水+高粱
有伏特加跟檸檬就好 對我而言
那不就是要夜店喝法 烈酒+汽水 烈酒+果汁
最簡單不敗真的是gin tonic
再來就是base+vermouth+campari,幾乎可以C3取2
谷歌"便利商店調酒"
gin tonic不過好一陣不能買到喜歡的通寧水了…
gin tonic很方便 冰塊加通寧水就可以調了
vermouth
你去便利商店買預調好的算了….照你這樣東省西省,
調出來的酒根本不可能好喝
Campari, Sweet vermouth, Gin, soda 排列組合一下
夠了吧
米斯阿勒局的網頁有挺實用的酒譜,自己去翻就會有個你
自己要的輪廓,反正到最後一定越買越多。
多看酒譜你應該可以找到你想玩的
你搜尋 便利商店調酒 就一堆了
超商那堆加味的氣泡飲或果汁配基酒就能玩很多花樣了
之前超商有一款moremore茶葡萄柚綠加氣泡水和琴酒 超級好
喝 可惜後來架上沒看到了
如果只是要喝微醺的話 推薦冬瓜茶+任一威士忌 冬瓜
茶放多一點 自己邊試邊調整 像飲料一樣好喝甜而不
膩又醉得快 比加什麼可樂適合多了
調酒當然是要喝別人調的呀 你自己家裡搞小吧台是不
是在想瑟瑟的事情
)白蘭地,威士忌,琴酒,伏特加)+(薑汁汽水,通寧汽水,
氣泡水,檸檬汁)隨便調隨便喝
柳橙汁+綠茶+橙酒+冰塊,比例抓一下,微甜好喝不太醉
伏特加可以備著 還有梅酒
High ball簡單
懶就買預調的加氣泡水啊,檸檬汁跟檸檬片加一下就很
好喝了
Highball
手搖 + 伏特加
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Re: 哪裡學調酒其實光是YT上的影片就已經可以有不少東西了 基酒特性 工具用法 經典酒譜 等基礎就不多說了 在這也簡單分享一下我居家調酒的心得 首先是冰箱 買了之後超後悔12
[心得] 人頭馬1738最近很想買瓶酒在家可以慢慢喝~ 前幾天去逛COSTCO的時候在架上看到, 看了一下價格也不貴,就帶了一瓶回家 近期才開始有在喝白蘭地,算是剛入門(之前喝威士忌比較多)8
[閒聊] 有沒有推薦的超商懶人調酒啊?就是超商就能買到的材料,但又不錯喝的調酒 像是 威士忌+氣泡水+冰塊+放在上面的哈根達斯焦糖冰淇淋 類似這樣的 有沒有什麼好推薦? --7
[問題] 調酒及飲酒入門請益小弟對於品嚐調酒跟調酒有點興趣 基酒除了白蘭地沒碰以外其他都有喝過 喜歡純飲tequila ,調酒蠻喜歡琴酒的,目前都只是買基酒加超商的飲料 居家調酒。 最近想要提升一點技術,像是了解基酒的歷史與風味差異、調酒的入門器具跟技術等等 想請問版友,有沒有推薦的書籍或是其他方式能夠更深入了解酒 以及調酒,如果能有假1
Re: [討論] 新手調妹酒,基酒推薦?基酒個人比較偏好伏特加 or 君度。 (思美樂比較不臭,absolute很臭,不過檸檬味的還不錯) (伏特加其實很萬用,因為琴酒太臭,龍舌蘭味道太明顯, 不想看酒譜就深水炸彈+果汁隨便調; 想看酒譜的話,下面我會提供幾種我愛喝的。)2
Re: [問卦] 台北一杯調酒漲到450了?其實有些簡單的調酒看酒譜也能自己調 不過大部份材料跟酒不是那麼容易取得 或作法繁複需要專業度 就有去酒吧喝的理由 又同款調酒每家又有不同的調法4
[問題] R:高粱類的喝法或調酒?無意間拿到一瓶中秋配送酒 不知道怎麼解決他 約了幾位朋友,但他們又不怎麼喜歡梁味 就想說做成shot(有些餐廳也有這類商品了 用快飲的方式品嚐餘韻4
Re: [討論] 威士忌是現在烈酒的主流嗎?調酒通常不用年份威士忌 第一個中高年份的威士忌可能酒精感比較柔軟 酒體不夠強勢 不太適合作為基酒 第二調酒的三元素平衡會蓋掉年份酒纖細風味 因此成本花在這上面不值得2
Re: [新聞] 網轟「海漂蘭姆酒賣盤子價!」 台酒問:蘭姆酒可以調酒喝 例如加可樂加雪碧加琴酒 做甜點也只有用到一點點 多半都是拿來調 甘蔗香氣我覺得還是很不錯的啦- 圖文好讀網誌版: 又到了周末了,這周要帶給大家我個人也很愛的一款調酒-白色佳人WHITE LADY 這款調酒會深得我心是因為他沒有過多的材料,基本上他的基酒都是我有,再加上我個人 真的是很喜歡任何帶酸類的調酒,所以就想跟大家分享這款簡單乾淨卻韻味十足,可以品 嚐到琴酒、柑橘利口酒和檸檬的味道融合的恰到好處。