[問題] 家裡突然出現一瓶紅酒

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如題， 想要請較板友如果想要找這類型的紅酒該往什麼國家或品種找會比較好？ 重點就是要有桶味、雪松、單寧夠重之類的，然後不要太多的水果調性。 先前找過義大利的Barbaresco還有Chianti的，都被女友嫌果味太甜跟酒精感太強 勃根地她也覺得太多花香、莓果調。

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在上一篇的分享中有板友問初學葡萄酒怎麼喝比較好？ 其實有蠻多種說法的,常見的有： 1, 先把法國各產區都喝一遍。根據認識的品酒師說「因為法國自己就完整了！」 2, 一個酒莊的垂直喝法,例如找一個大酒廠,先把他們不同品種、等級都喝一遍。 3, 先把不同品種,以及同品種不同產區都喝一遍。

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喝酒應該是一件很輕鬆的事情 不用想得太複雜XD 你既然要挑平價酒 就先從價格去篩選 這檔大潤發399 買五送一 我覺得不貴就隨手買了一些

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前情提要： 如果你剛開始學習品嘗紅酒，建議你從品種和產地開始品嚐。 因為不同葡萄品種的特性，例如果皮顏色深淺與厚度、果粒大小、果肉甜度、 葡萄籽等等都會左右釀出來的酒的風味方向， 而產地關係到是否能提供該品種適合的氣候與土壤。

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看到很多板友熱心回覆，我也來回一下好了 我自己也是 WSET L1、L2、L3都有上過 目前板友們聚焦的點大概是要不要直接跳 L2 (板友們對 L2 的課程大都持正面態度) L1 是開給「完全沒基礎」的人

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說到教皇新堡 Chateauneuf du Pape 我有廚藝高超的朋友超愛 也有一聽到這名字就皺眉頭的酒友 它是一個非常有個性的一個產區,當我寫完品種介紹後準備著手產區時, 比起波爾多、勃根地等等知名地區,我第一個先想到教皇新堡 XD

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本魯認為階段性可能會不同。 一開始，一定是紅酒比較花錢。 首先要有一個恆溫恆濕酒櫃來保存酒， 不然放冰箱軟木塞久了容易過乾， 輕則讓冰箱的味道跑進酒裡面，

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這篇喝的心得就寫得比較抖 因為板上太多法國葡萄酒的專家大大了 但之前說想分享一路以來的歷程,以及分享一些心得給一樣是新手的朋友們, 就給他繼續寫下去 XDDDDDDD 也期待板上的大大們分享法國的專業知識

肚子餓了咕嚕咕嚕叫 全身無力不能跳普通麵包我不要 清YA滷肉飯香的不得了 媽媽不在家清YA滷肉飯蝦蝦叫 這是一個跟酒有關的問題

大家好 幾年前搬家時有朋友送了一瓶紅酒 但我跟太太都不太喝酒 所以從沒開過