[問題] 帶木質調然後少花果香甜的紅酒

ssccg06/08 15:25就波爾多、Cabernet Sauvignon，這就已經喝不完了吧

Scaroftears06/08 15:25舊世界試試看波爾多，新世界試試看2012年以前的澳洲S

Scaroftears06/08 15:25hiraz

Scaroftears06/08 15:28試試看the dead arm

Scaroftears06/08 15:29然後預算給一下不然很快就會有人推波爾多五大酒莊了

d19921006/08 16:08謝謝兩位S大XDD

d19921006/08 16:09平常喝的大概就1-4000左右的酒，還請大家先推薦這個區間

Scaroftears06/08 19:47那就是試試看dead arm跟amon ra(俗稱蒼穹之眼)

Scaroftears06/08 19:49這兩隻都是便宜的澳洲膜拜酒，但是味道有破萬的表現

Scaroftears06/08 19:50年份盡量找2012或更老的年份不然單寧會太澀

Scaroftears06/08 19:52澳洲近年來就04、09、10、12這幾個年份特別傑出

Scaroftears06/08 19:5205~08澳洲鬧世紀大乾旱所以收成沒有特別好

Scaroftears06/08 19:5410年可以說是21世紀成果最傑出的，上個世紀則是1990

germania06/08 19:56世界各地的BB都可以試試看 不過波爾多就夠喝很久了吧

d19921006/08 20:00感謝！Glaetzer那四隻先前有全開過，但那時還不懂喝XD

d19921006/08 20:00請問BB是…？

d19921006/08 20:00感謝兩位大大！

germania06/08 20:13Bordeaux Blend 簡稱BB 一般都是Cabernet Sauvignon+Mer

germania06/08 20:13lot為主 再補一些小品種 你可以先試試看澳洲南澳Coonawa

germania06/08 20:13rra跟西澳Margaret River 這兩個是澳洲Cabernet的代表產

germania06/08 20:13區

Harifucks06/08 21:54重桶味，木質調，強烈推薦西班牙Rioja的Gran Reserva

Harifucks06/08 21:55年輕的波爾多(左岸)應該也可以

lwei78106/08 23:32智利

lwei78106/08 23:33阿根廷

LiamTiger06/08 23:47Barolo

LiamTiger06/08 23:49木質調 土壤 玫瑰花香 乾燥玫瑰 焦油 松露 複雜的香氣

LiamTiger06/08 23:49應該蠻適合她的

LiamTiger06/08 23:50而且Barolo單寧算強 只是酸度也有 試試看吧 我覺得Ba

LiamTiger06/08 23:50rolo應該會喜歡吧

LiamTiger06/08 23:52不然就找南義的Aglianico, Campania 的Taurasi也是非

LiamTiger06/08 23:52常棒的選擇

callTM06/09 02:02找用新桶的酒莊...少merlot 的吧。 話說為啥會喜歡chateau

callTM06/09 02:02 talbot fruit bomb ？

callTM06/09 02:03我覺得Barolo 不就是burgundy...barbedco 類似napa cab

callTM06/09 02:05說實在我覺得是找northern rhone. 不過我個人沒喝過喜歡的

callTM06/09 02:05rhone

acelp06/09 08:35好的BB應該都會有花果香 不然就是殺嬰 硬梆梆的單寧

d19921006/09 09:08感謝上面四位大大的回覆，會再回去多找來喝！我也不曉得

d19921006/09 09:08她為啥喜歡Tabot哈哈…

d19921006/09 09:09先前有印象還有一隻Chateau Gloria她也覺得不錯

d19921006/09 09:12北隆會建議找100%Syrah的嗎？先前給她喝過Grenache比例

d19921006/09 09:12比較高的南隆，她就不太愛覺得酒精感太重。

LiamTiger06/09 10:28Barolo跟Barbaresco風格不一樣啦 當然Barolo花香調也

LiamTiger06/09 10:28算有 但是很平衡啊 他們的預算夠我覺得多試試看吧 葡

LiamTiger06/09 10:28萄酒就是要喝才知道自己喜歡什麼

bluemkevin06/09 10:33@@ 雙B 新酒我覺得果味算顯耶

bluemkevin06/09 10:35教科書寫的一些Nebbiolo香氣沒那麼明顯

WMQ06/09 13:15我是覺得就波爾多舊年份多找一點實際

d19921006/09 13:59感謝b大與WMQ大大！波爾多舊年份的定義如果要買來直接喝

d19921006/09 13:59大概要從幾年算起啊？之前有看過說波爾多有衰退期的問題

d19921006/09 13:59。唉…但我也得留預算給勃艮地就是了…紅酒的坑真是比威

d19921006/09 13:59士忌有過之而無不及！

callTM06/09 14:04查一下就有吧 96，00， 05，10之類的

ghostl4080906/09 15:12西班牙 南法一帶的 Mourvedre

ghostl4080906/09 15:12好像也可以?

steel06/09 16:02就波爾多左岸啊(她都喜歡talbot 和gloria了）其他不用看了

steel06/09 16:02，尤其是新世界的。

steel06/09 16:07不知怎麼選，就先從二級酒莊喝到五級酒莊，口袋麥可麥可的

steel06/09 16:07話直接喝五大

steel06/09 16:08搭上各種年份，光這樣可能一輩子都喝不完？

steel06/09 16:59還有一拖拉庫的中級酒莊可以喝

d19921006/09 17:20哈哈哈真的是喝不完…

d19921006/09 17:21不推薦新世界的原因是因為大部分不會像舊世界這樣釀很重

d19921006/09 17:21的單寧嗎？

WMQ06/09 18:02推steel大，另外除了二到五級、中級酒莊，還有Pessac-Leognan

LiamTiger06/09 18:26新世界很多果香都會比較突出

LiamTiger06/09 18:26說實話波爾多左岸喝完都不知道什麼時候了

d19921006/09 18:54真的…我自己的喜好剛好跟她不一樣，喜歡右岸跟勃艮地…

d19921006/09 18:55最近喝到的volnay都很喜歡~

acelp06/09 19:33喝久了 你會發現中級酒莊就都是那個味道

d19921006/09 19:35中級只有喝過好市多進的兩三種…印象沒有特別深刻XD

hitlerite06/09 23:29感覺聽你說完，我覺得她是喜還偏三級香氣得酒

ji3g4z04wj0606/10 03:22往西班牙的Rioja產區找吧，很多便宜木桶味很重的

youGG06/10 14:32紅酒坑比威士忌深啊，紅酒一次一支起跳，錢包吃緊，威可以

youGG06/10 14:32一次開30支擺著慢慢喝

murai11106/16 08:37我跟WMQ大一樣想法。新酒很難符合你的條件

murai11106/16 08:37女朋友很識貨

ji3g4z04wj0606/16 20:52西班牙Rioja產區桶味是真的重

ji3g4z04wj0606/16 20:54傻眼，我居然回了自己的推文 www

d19921006/16 20:57您累了嗎XD

d19921006/16 20:58感謝m大，女友能力不錯，看來就是我提供酒單她買單的節

d19921006/16 20:58奏啦