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Re: [問題] 請問如何培養喝酒的等級

看板Wine標題Re: [問題] 請問如何培養喝酒的等級作者
pool3690
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我的想法是先弄一個聞香杯(個人覺得非常重要),
再來就是先挑選有一定品質的酒,
初期覺得過烈就慢慢的加水稀釋或是做成調酒也沒關係(夏天就是要琴通尼),
重點是瞭解每隻酒的香氣跟風味走向,
先仔細的聞一聞香氣,
再喝少許在口中別立刻吞下去,
感受一下酒體在口腔內的變化,
吞下後呼一口氣感覺一下後韻,
順口的酒有順口的優雅,
有的辣口的酒也有香氣爆裂的優勢,
慢慢的多喝多品嚐就能慢慢的找出你喜歡的酒種跟風味方向了。
當然最後還是要說喝酒真的是非常主觀,就跟有人吃香菜有人不吃一樣,
啤酒也沒什麼不好阿~



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Leconte04/01 14:36推聞香杯,嗅覺更需要訓練...

scar90604/01 16:24嘉義歡喜量販店 利威小樣加凱恩杯99元

david7852004/01 18:02請問樓上 有詳細一點的資訊嗎 謝謝

s940304/01 20:21謝大大分享 筆記起來 大大有推薦什麼杯子及大小嗎?我看很

s940304/01 20:21多品酒杯有大有小 是不是沒差只是看我想喝多喝少?還是會影

杯子的部分我是用凱恩杯,像是威士忌的部分我個人覺得1~2千的酒就不錯了,500~千元內的可以找有名的牌子來喝看看,再來就是嘗試不同產區、桶子、調合,還有有時候年份高不一定比較合胃口,弄個10、12、15年做一個垂直品飲也是相對省錢,18年的價格真的比較傷本QQ

s940304/01 20:21響風味?

WBS061504/01 20:24買凱恩杯跟iso杯 再挑一家你喜歡的酒廠做垂直品飲(X

s940304/01 20:25咦樓上的建議聽起來不錯阿 為何打叉

blackjade04/01 23:33要花很多錢吧

Meyellis04/01 23:33垂直就是整個酒廠的所有酒,通常會有數千或更高的

WBS061504/01 23:5818年以上的價格翻倍跳,不是很建議啦,先去品酒會吧

※ 編輯: pool3690 (1.160.163.90 臺灣), 04/02/2020 00:28:20

isohera04/04 00:05交幾個酒友分享瓶倒來到去就好

cityfear04/13 02:42喝酒還有等級!?開心就好