[問題] 放很久的混濁威士忌處理方法請益
各位大大安安
小弟在舊家倉庫翻出這隻應該是25年的皇家禮炮吧(?
發現軟木塞已爛,失酒有點嚴重打算直接開來喝
不過酒體有點混濁,而且瓶底沉澱物有點多
請問要怎麼處理再喝比較好?可以用咖啡濾紙過濾嗎?味道會不會跑掉?還是就直接喝了http://i.imgur.com/sS8mrWU.jpg
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看瓶身是起瓦士?
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是我就丟了...
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瓶身標籤不就寫著起瓦士…同意樓上直接倒了
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當消毒液防疫。
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可能木塞屑掉進去了 不太建議喝
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找個空瓶換過去,咖啡濾紙不推,它有個奇妙味道,看要
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不要用棉布之類的
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氧化過頭的酒難喝, 想實驗可倒一杯酒放桌上, 三天後喝
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倒掉
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請大大喝完上來分享一下心得 我還真沒有喝過氧化過頭瓶
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塞爛掉的酒 應該會是一種很特別的經驗
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建議可找容量相近的透明瓶,緩緩倒過去過瓶,然後取一點
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聞,沒異味再喝點。之前在大潤發買到一瓶久放的花格12年
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,也是發生這情形,處理過後還是沒啥問題繼續喝,只是心
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裡有點幹
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混濁感覺是進空氣餿了 你聞聞有沒有異味
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報告各位大大,剛剛過濾完喝了之後變得完全沒有酒精味
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只剩下單純煙燻跟木質調的液體,已倒
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推後續分享
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[問卦] 手沖咖啡的濾紙和不鏽鋼濾網差異最近想買手沖咖啡的器具,我看到大部分都是使用濾紙過濾咖啡的,然後也有看到不使 用濾紙,用不鏽鋼濾網過濾咖啡的器具。 我很好奇,這兩種在沖咖啡的時候味道會差異很大嗎? --16
[其它] 請益,手沖咖啡混濁小弟入坑手沖半年的新手。上月底購入2包水洗淺焙耶加雪菲,沖煮了數次過程濾杯都堵塞到懷疑人生,調整了器材手法都無法改善,咖啡風味口感淡薄,而且出來的咖啡液相當混濁,甚至直接跟朋友開玩笑說是蓮藕茶…。 查詢過可能是烘焙不足所導致,想請問板上各位前輩 1.有沒有什麼辦法確認是不是烘焙失敗? 2.如果真的是ng豆大家都怎麼處理或是有什麼用途? -----15
Re: [問題] 想整理出一些NG的威士忌酒款,懇請建議沒有惡意,但小弟覺得這種過濾方法不太有意義 畢竟酒好不好喝,本身就是一件很直觀,很靠感覺的事 你說百富12年雙桶不好喝 也許換個喝法(加大冰 加點水 純飲)就會有不同感受 也許換個天氣 夏天的夜 冬天的夜不同12
[問題] 烈酒開封後的風味變化?標題可能表達不出來, 烈酒(主要為高粱威士忌)裝瓶封裝後, 普遍共識是擺個3-5年後味道會更好, 再來拿高粱的瓷瓶玻璃瓶來討論, 瓷瓶有呼吸作用,催陳效果比玻璃好(但也較易失酒),10
[問題] 威士忌軟木塞斷裡面怎辦..剛剛買了一隻阿貝漩渦 可能這支酒放比較久 一開軟木塞就斷了 可是很想喝,所以我順手把它推進去 然後就喝了一杯9
[問題] 泥煤威士忌品飲一直有一個疑問在心裡,但沒有很明確的驗證. 就是喝完泥煤款的威士忌後,再品飲其他款威士忌會不會蓋掉其風味. 有一次在酒吧先喝caol ila ,後再喝稀印就完全喝不到咖啡味,有這經驗 後來有一次在酒展到阿貝的攤位上,他說你先去逛其他攤位,不然你喝這杯下去 其他味道你都喝不到了. 但我還是喝了,但就是不停的漱口跟休息大約十分鐘後7
[問題] 有人可以敘述一下威士忌的「木塞味」嗎威士忌的木塞味,對很多人來說就等於毀了這支酒對吧? 那麼如果家裡挖出來擺了二十年的老酒,保存的情況不明,長輩也說不出個所以然 開瓶時軟木塞沒壞,可是這二十年裡經歷過搬家,根本不知道有沒有被軟木塞入味 看水位應該是沒甚麼失酒,但我實在無法辨別軟木塞的味道,請問有沒有經驗談呢 前一陣子家裡挖出好幾瓶放了二十年的威士忌6
Re: [問卦] 威士忌到底好喝在哪?這個本魯倒是可以分享一下。 本魯覺得威士忌有趣的地方, 以麥芽威士忌而言, 原料一樣都是大麥跟水, 但製程不同,及桶陳的桶子不同,6
Re: [問卦] 威士忌軟木塞蓋子壞了怎辦嗨您好 本魯失業九年自耕農 你是沒看過 家政婦三田園嗎? 裏面就有教 紅酒軟木塞壞了 把紅酒酒瓶瓶底放在布鞋裏 然後敲地板 軟木塞就會慢慢浮起 最後就能取出了 您參考3
[問題] 老白蘭地有點失酒與沉澱大家好 最近我家長輩在整理櫃子時,翻出了一支馬爹利的白蘭地,看起來是沒拆封過的 不過除了液位有點低之外,裡面還可以看到非常多小小的沉澱物 查了一下可能是結晶,但是不太確定,應該可以喝吧?有需要把沉澱物濾掉嗎?