[心得] 大賣場入門紅酒、白酒 踩雷

之前分享了一些大賣場入門酒款,有的 CP 值不錯,有的有特色
但是從以前到現在踩過的雷也沒少過,分享一下最近踩到的雷

https://i.imgur.com/PlBIKD2.jpg

單薄的德國麗絲玲白酒 Peter Mertes Gold Edition Bernkastel-Kues Riesling 2016

麗絲玲以高雅、美好的香氣、果酸聞名，
並且能夠一定程度展現出種植地區的風土環境。
也因此風味層次單薄的麗絲玲不免讓人稍稍感到失望，
但神奇的是這個酒款在 Vivino 上的大眾評分有 4 顆星呢！ (樣本 317 個評分者)
所以我們或許可以推測：
這酒款雖然未能展現麗絲玲的特色，但是是價格實惠的白酒好選擇，
很適合作為冰涼的飲料來享用～
這款來自德國萊茵黑森(Rheinhessen)產區的麗絲玲有著淡淡的青蘋果、黃檸檬的香氣，整個飲用過程香氣幾乎不會變化。
喝起來是青檸檬、柳橙汁的清爽口感，約莫一個小時後會出現蘋果味，
感覺像是 apple cider ，接著果酸會越來越強烈。
其實這算是少數讓人覺得「就算大口大口喝也沒問題」的簡單爽感葡萄酒。

https://i.imgur.com/q15lPZA.jpg

南非 56 的白梢楠 白酒 Chenin Blanc 2019

請用你最小的酒杯來裝，因為你幾乎無法感受到什麼香氣，若有似無的檸檬與芭樂香。
但喝起來還算是果味豐富，可以感受到柳丁、檸檬的酸味，尾韻帶點萊姆和些微香檳感。但整體來說並不出色。
比起南非 56 系列的紅酒，同一家的白梢楠比較難給我一個理由去喝它。

https://i.imgur.com/6TWwtAn.jpg

你的勃根地榮耀呢？Jean Bouchard Mercurey 2017 黑皮諾紅酒

當你突然想喝黑皮諾 (Pinot Noir) 的時候，是為了什麼原因呢？
為了變花多端如精靈般的香氣？為了紅色莓果的果酸滋味？為了那細緻如絲的口感？

喝黑皮諾時又是為了什麼選擇勃根地呢？
為了法國酒的細膩與層次？為了那猶如紳士般優雅的風格？為了體驗當地的風土？

但是這瓶很多都沒有耶，
算是近期喝過賣場價位的七瓶黑皮諾中最不像黑皮諾的酒款。
它缺乏香氣，僅能在開瓶一個小時後找到一絲草莓香和一絲花香，
所以建議不要用黑皮諾的酒杯去裝它，用小的就好了。
他沒有太複雜的口感，蘋果、番茄、烏梅，有點煙燻感，低單寧順口好喝。
風味變化也不大。
如果你只是想要順口好喝的紅酒，你有很多其他選擇，
並不需要去選擇一瓶缺乏香氣與趣味的黑皮諾。

天底下酒款上萬種 (可能不止)，常常不知從何買起，
於是很多人會拿著 APP 在賣場裡掃來掃去， (我也會這樣)，看看大家的評分。
有時遇到有趣的好酒，有時踩雷。
但其實抱著緣份、享受驚喜的心態去嘗試會比較有趣唷，
我自己是覺得 APP 上的評分看看就好啦 XDDDDDD
(但選酒的時候還是會受影響)

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.35.63 (臺灣) ※ 編輯: jasonx0301 (118.169.22.128 臺灣), 05/26/2020 22:51:31