[問題] 高粱開瓶後保存期限會變嗎?
小弟手中有兩瓶同酒廠不同型號的高粱,
因為想比較兩瓶的差異,
想問開瓶後風味會變嗎?
如果會變風味保存期大約多久?
剛剛算了下以往的速度大約半年能喝完兩瓶
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開瓶後風味會持續變化喔
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看裝小瓶或喝快點,每天喝應該就會感覺出來
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瓶蓋鎖緊就沒問題
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我覺得會,一壇三公升喝三年喝不完,最近覺得香氣變淡,
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剩酒精味
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我覺得開瓶2.3天後比較好喝也,沒那麼燒喉與辣
開完瓶後有試喝一小杯,不會覺得特別辛辣,但那味道有點重,比金高還重很多,不知道是不是跟威士忌一樣要放一下,味道才會均衡
※ 編輯: victoy0909 (27.247.229.12 臺灣), 06/27/2020 15:00:34→
之前有試過放冷凍,同瓶酒聞起來的味道也有差
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氧氣是最大殺手
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[問題] Omar whiskey 風味桶 開瓶後喝不完幾個禮拜前去 南投酒廠玩 手滑就買了3支風味桶 一瓶要4200 也不便宜 但是衝著台灣製造 還是買了 但是本身其實沒這麼常喝酒 怕開瓶後 沒喝完 水果味風味就跑光光了 孤狗了一些評酒文 好像梅子桶有這種現象? 想請問也有風味桶的鄉民 有開封後 沒喝完 風味真的會變嗎?20
Re: [討論] 金門高粱漲價了,大家還會買嗎?跟台灣最大宗的威士忌比的話 其實高粱很便宜.. 威士忌現在台灣市面上最常見的普飲款 百富 蘇格登 格蘭X系列 12年 平平都是普飲款 那個不比高粱貴上許多?? 高粱大都是50%以上 比威士忌耐喝阿~~~19
[問題] 格蘭花格12年的味道這支雪莉桶威士忌不少人推薦 前天剛開瓶來喝 但聞起來以及喝起來的味道讓我有點小失望... 跟其他人的品飲心得完全不一樣 聞起來就是很淡的甜味,果香味不是很明顯12
[問題] 烈酒開封後的風味變化?標題可能表達不出來, 烈酒(主要為高粱威士忌)裝瓶封裝後, 普遍共識是擺個3-5年後味道會更好, 再來拿高粱的瓷瓶玻璃瓶來討論, 瓷瓶有呼吸作用,催陳效果比玻璃好(但也較易失酒),9
[問題] 高粱送禮如題,想請教各位有在喝高粱的板友 春節到了想送禮,送的長輩主要都是喝高粱 因對方為馬祖人,應該是馬祖各種高粱都喝過 (元尊、東湧等都有在喝 但詳細最愛哪一支不確定) 但是應該是沒有嘗試過其他的地方的高粱8
[問題] 千日醇的水位各位前輩好, 小弟之前只有喝平價普飲款的威士忌,後來在版上看到GARY4242大大推薦0.75L的玉山高粱 後,就也開始進入品嚐高粱的領域了。 之前一直想試試金門酒廠的高粱,剛好最近看到網紅推薦千日醇,於是小弟就趁這個機會去 家樂福帶了一支2016年的千日醇跟架上的其他金門高粱,想說來試一下差異性,8
[商品] 全家 輕井澤-香醇精釀柚子啤酒【商品名稱/價格】:輕井澤-香醇精釀柚子啤酒 / 95元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:350ml/啤酒 【評分】:65 (未滿60分為不推薦)5
Re: [問卦] 單一麥芽威士忌好喝在哪?這問題就跟問「超商咖啡」好喝 還是「精品咖啡」好喝一樣 如果你只想攝取咖啡因那就喝超商的 如果你講就產區、製程、風味 那一定要喝精品7
[問題] 88坑道年份差的問題以前買醉的年代只喝便宜的民間小廠高粱 最近試著改買比較大眾知名度高的幾隻高粱入門款試飲 分別在家X福跟大X發買了2隻八八坑道58度特優高粱酒 一隻是2018.03.14灌裝,另一隻2016.07.25灌裝 今天用兩個杯子分別倒了一小杯作垂直試飲- 前陣子拿了幾隻自己喜歡的高粱要跟朋友分享, 結果喝了之後發現口感跟之前剛開瓶的時候完全不同, 不只香味變淡(可以理解), 入喉原本的滑順香變成了嗆辣感, 一整個不好的品飲過程,