[心得] 秋田縣NEXT5 X Pierre Herme
https://i.imgur.com/BdSQiWH.jpg
感謝神人朋友，讓我能品嚐到來自秋田縣的NEXT 5 (顧名思義就是由五間酒造合作）與知名甜點大師Pierre Herme 合作的產品。
這次的酒款是由『山本』主導，水是由『一白水成』提供的中硬水，『春霞』負責酒米，這次的米是74%秋田縣美鄉町產的美鄉錦和26%秋田縣大潟村產的吟之精，『新政』則提供仕込時添加的酒，而這次用的是亞麻貓的貴釀（所以喝起來較甜），最後『雪之美人』管理酒醪和溫度掌控。
實際上喝起來的口感跟包裝一樣，充滿了纖細少女風。輕盈酒體加上溫柔的酸度，淡淡的柑橘風味與甜美又不膩的口味讓跟他搭配的Ispahan蛋糕 （有玫瑰、荔枝和覆盆莓的風味）配合的相當優秀。
是一支會讓環境變得更華麗，心情變得更美麗的酒啊！
3分鐘品酒教室
https://youtu.be/rCkuV6KaI6o
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YT賺點閱率?
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強尼本人？下午才在FB粉專看到文。
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賺點閱率...
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你是第一個說好喝的...那個蛋糕充滿濃濃香精味更可怕
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蛋糕沒吃到，但酒是真的香到有點浮誇...已經不自然了
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這普通吧，薰酒喝太少? 酯類本來就是平衡不夠就很化工感
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Pierre Herme也不會是只有原PO說好吃吧，喜好是另一回事
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縮圖看成王炳中
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