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[問題] 長島冰茶 基酒選擇

看板Wine標題[問題] 長島冰茶 基酒選擇作者
nber0910
(小賴)
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各位好!

我是一位想學調酒的初學者

在酒吧喝到一次long island 之後就迷上了

作為人生第一杯自己調出來的調酒

我就決定是long island 了

想讓各位看看我的酒單 對不對

我單純只是先列出基酒的品牌

最下面請那個無視xD

謝謝大家

https://i.imgur.com/jhchEJF.jpg


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herced02/21 12:16Vodka 1906就很好,skyy味道有點幹,rum建議選陳年的,不

herced02/21 12:16然容易有藥味

KJK702/21 12:59如果剛入門調酒,有現榨新鮮檸檬汁跟可樂與足夠冰塊,就不會

KJK702/21 12:59太差可以入口

ARNOwww02/21 13:58長島很難喝出基酒差別 初學全部選最便宜的就好

cccict02/21 14:09長島的基酒不會選風格太強烈的

devicer02/21 15:01剛開始記得冰杯 冰杯是好習慣

blackzero102/21 15:27長島好喝有後勁的秘訣就是用便宜的酒

dean199002/21 16:04可樂換沙士,別有一番風味

joyca02/21 16:22反正重點在甜酸比例+融水,這種也是喝粗曠型的吧

HloveDahyun02/21 19:32先想好你的作品要呈現什麼樣的特性,不然大雜燴混酒

HloveDahyun02/21 19:32愛用什麼材料都沒差

smartchoice02/22 01:25長島的秘訣是tequila少一點檸檬多一點 加點糖 冰塊

smartchoice02/22 01:25滿杯 可樂一點點 以上做到後酒隨便用都好喝

pzboy02/22 01:51長島真的不需要用好的基酒

marijuana1502/22 02:13我之前有用沙士代替可樂 我覺得更好喝可以試看看

marijuana1502/22 02:13請不要罵我 但真的不錯喝哈哈哈

benny357902/22 10:06長島隨便加就好吧......

sa08069102/22 10:45我都學喬瑟夫,把基酒替換為基水,可樂也替換為礦泉水,

sa08069102/22 10:45最後擠入當季的新鮮冰塊汁,做出好喝的長島冰水

angragod02/22 13:58可樂換蔓越莓汁 個人覺得順很多

jasonking3c02/22 14:09可以吧 tequila不要放太多

e04su3no02/22 16:23借問一下 我照酒譜調起來喝起來有點藥酒味,是什麼加太

e04su3no02/22 16:23多?橙酒嗎

ARNOwww02/22 16:36橙酒沒啥藥味 酒譜有很多版本 我是覺得龍舌蘭琴酒味道比

ARNOwww02/22 16:36較強可以放少一點

ARNOwww02/22 16:36反正可樂衝下去細緻的香氣不用想品嚐

ARNOwww02/22 16:37只取酒感配酸甜就夠

chinij8802/23 10:12香草拿掉

WMQ02/23 21:32Tequila換個溫和一點的品牌... 然後不要用香草

CURT467902/23 23:08TI伏特加、西馬豆龍舌蘭、MB柑橘、高登琴酒、百加得Rum

CURT467902/23 23:08,便宜實用

wanyaya02/24 15:56覺得可樂換櫻桃口味的很好喝XD

ARCHER223402/24 21:24可樂換零卡,龍舌蘭減半,更香

ARCHER223402/24 21:24香草不要出來亂

lersnbfm02/25 00:23推零卡喝起來負擔少了,能喝更多杯惹。

ARCHER223402/25 08:16重點是酒味會被零卡吸收,喝起來超順,多的不能說了