Re: [難過] 全聯買食材自煮 也是貴死啊!
隨便舉幾個例子
先來我比較常吃的組合
1.低碳高蛋白餐:雞腿排180g+燙高麗菜+高纖豆漿
超市自煮價:$105
北部市售健康餐(飯換地瓜):$150
(一個餐盒$110起,蛋白質量加到跟自煮一樣至少要再+$40)
再來如果按照一般台灣人飲食習慣
2.一般小吃:乾麵+炒青菜+滷蛋
超市自煮價:$45
北部小吃店:$90
如果選好一點的食材
3.嫩肩牛排+櫛瓜+紅蘿蔔炒時蔬
超市自煮價:$240
北部餐廳:$330
以上都有高估調味料的價錢了
還有以前剛開始玩烘焙
做6吋巴斯克乳酪蛋糕
全部全聯食材印象中也才$100不到
當時市售價$180左右
不過如果吃平價便當的話
是有機會比超市自煮便宜啦
自煮還有個缺點是食材分次煮
對於在外租雅房的我來說蠻不方便的
所以現在都假日回家一次煮好一週份午餐的蛋白質
用真空包裝起來帶回去
就大大提升了我繼續自煮的意願
這樣一次購買大量食材也可以找到更便宜的通路
中南東部我不知道
但至少北部人 別再說自煮沒比較省錢啦@@
--
有算食材耗損費嗎?忘記煮的、煮不完
的
忘了算要長期攤提的 柴 油 鹽
瓦斯費
基本上我不太有忘記煮或煮不完的問題,
一次都只買一點點。而且再怎麼樣應該也
不會超過外食的價差。調味料跟瓦斯費也
已經高估進去了。
您買一罐好油多少錢?
當然肉排類 就看大小和等級費用可控沒錯
烘焙無法被計算的 是時間成本了^^
我個人是時間最貴掛的 羨慕自煮族
自煮對我來說問題不再費用 在時間與收尾XD
我現在幾乎沒在用油喔。就算買一罐好油,你一次用的量會超過$20嗎?外面用同樣等級的油一樣反應在售價上哦~
但相信自煮絕對是比較健康的無誤~
還在那邊硬拗的都沒有自煮過或著沒有自
煮的能力
beerbelly 我不進廚房的 不用油^^
eric112 也沒有要柪 就是想了解而已 怎了?
我聘廚師 所以 其實也不瞭解外頭價
只是想了解一下細節而已^^
一個月聘廚師的費用是12萬 自煮當然便宜^^
我的廚師報價單上 一瓶油1500 正常嗎?
並且我是食物白癡 很多食材都不懂是真的^^
要看容量跟品牌呀0.0
如果貴板不方便延伸討論 告知即可立刻停止
也抱歉打擾 沒有要攻擊之意 也不想被誤解
致歉致歉 我就比較難搞的台女 自己閃開^^
住雅房真的很難自主 冰箱買不起
少量買貴了些
美式賣場漲價後的無骨雞腿170g大概
45元,高麗菜一人份小山狀大概5元,
高纖無糖豆漿直接買統一的20元這樣
也就70元
原來美式賣場有到這麼便宜
你時間不用錢?
自煮你還要自己清潔 然後水電瓦斯
還在扯什麼時間要不要錢,你1秒鐘幾
十萬上下請問,你下班時間公司也會
給錢嗎?不要再硬拗了
不想煮懶得煮就不要煮,但是硬拗去
攻擊你根本不了解的領域就很難看
有在自煮的人都知道自煮要花力氣花時間,但我們樂在其中
不自煮還不是吃完便當躺在床上滑手機浪費時
間,自煮真的適合閒人,我是說我自己
整天扯時間成本,你是整天工作喔
事實就是你要吃很多肉菜飯,就是自煮
省錢,一堆健身備餐的都這樣
沒錯 外食蛋白質都貴貴ㄉ
所以外面食材的等級跟全聯比是?
煮個乾麵配燙青菜其實也才20分鐘左右的
事,中間也是滑手機看電視等水滾
要吃健康的話,外面買都貴,夜市一條街也
不知道能買啥,自煮簡單料理15分鍾就可以
吃了,一日一餐更方便
扯時間成本的,拜託你不要上來看文章推文浪
費時間,推文是有錢賺嗎?沒有你上來做什麼
!
一個人隨便吃湯麵類,真的超級快,
放幾片肉跟菜,等滾也是滑手機。一
週三天在家工作90%自煮,10%外送…
出去買更懶
自煮真的太花時間+1zzz
永遠吵不完也無法理解哪裡好吵,有人
就喜歡省錢有人喜歡省時間愛啊,吵到
都快變系列文了(不是針對原po
打錯 都快變月經文了
直接請人來煮
你超市買就是被當基礎材料費計算比例
,50% 30% 利潤空間,在量販買的蛋糕
材料,算起來在店家買3顆蛋糕,在家可
以做10顆,這樣就合理了,你買的不是
批發價 懂?
時間成本完全不計入
健身備餐很有感,健康餐盒+一份肉200
左右,自己煮不用100元
推文是在嫌啥 自己生活方式自己接受就好
分享一下 小磨坊蔥油+萬用胡椒鹽 這二樣
加小黃瓜很好吃
單吃小黃瓜快吐了,加上面二樣可以吃三
條
說時間成本的真的超好笑,那些時間你也不會
拿去賺錢,而是攤在沙發看電視滑手機浪費
掉啦
說時間成本的,有沒有想過長期外食
以後的醫療費
?要比時間成本就來比各種沈默成本
吧
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首Po如題啦! 一個人不敢去外面吃 所以去全聯買了 兩盤肉 250多 (豬肉漲價 幹!)1
買一陣子就會知道怎麼買比較適合自己的胃口 無論是大魚大肉或是清粥小菜 肉類採買前建議想好怎麼煮,這樣才能挑便宜的部位 菜類就簡單了,略過不提 現在跟我太太都是一起吃,一週採買一次爆
250你在傳統市場 可以買快要一公斤切好的豬肉片 : 高麗菜半顆 20幾 市場高麗菜一顆15元2
一個人自己煮,還這麼搞工。 我之前當窮留學生時,想吃健康一些,最常做無限青椒(可代換成較便宜的洋蔥 、花椰菜、白菜) 需要材料麻油、鮪魚罐頭、雞粉、鹽、胡椒,喜歡吃辣的可加辣椒粉。 青菜切的細一些,加上上面的東西放碗裡攪一攪,保鮮膜一封(我是盤子蓋上去),6
手機排版,請見諒 本想用圖片回文不佔空間, 但上傳失敗(如圖)4
看到推文有人說沒時間去市場的問題 認識滿多客戶都是女性上班族 我看她們都有不少攤販或是附近種菜的群組 有的沒時間去的會請他們幫忙留菜 晚上下班再去拿2
誠心討論 mason的內容沒什麼問題 不過我個人想說一下自己的經驗 我自己獨居在一間不到十坪大的空間 房間內有個還算完整的流理台與廚房櫃可供使用5
同學,你全聯幾乎都挑貴的買,當然會貴 提供我的全聯菜單給你參考 我已經這樣吃一年了 紅蘿蔔產銷履歷600g,整包價格約60$ 裡面大概有四條,一次吃一條大約15$13
cookclub有很多採買小技巧 用1人每月餐費3000元去買 不要用1天100元去買 早起6點到6點半的傳統市場 三把葉菜50元
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Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎自煮要省錢有三個要素 1:食材採買 2:冰箱大小 3:肯不肯帶飯包 食材採買9
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!整串看完,很多人在講「自煮健康」「自煮安心」 然後就有人說現在是在討論「省錢」 老實說,自煮省得錢的確不一定比外食多 這其實是個台灣的奇妙的現象 因為國外大多都是外食比自煮貴,所以多自煮,8
Re: [問卦] 外食vs自煮哪個比較便宜?基本上 不算花費時間成本 自煮比外食便宜太多。 會有錯覺自煮貴,是因為你用的食材>>外面食材。外食房租 人力成本全會加上去,就算大 量採購製作 也根本不夠攤平。現在還會被外送抽錢。100元吃到的食物有沒有40元食材都很 難說..,任何便宜外食都有代價.. 推薦幾個自煮省錢cp值極高食物8
Re: [問卦] 自己煮真的有比較省嗎?看了好幾篇下來, 大家的意見比較偏向 價錢不一定比較省 但食材比較新鮮,比較好。 然而我要談的是食物成品的新鮮5
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!說真的啦 自煮不省又浪費時間 為什麼外食派的人這麼多不是沒道理的 我以前也是自煮派 還會為了省下的錢洋洋得意 直到很多事情改變了我的看法5
Re: [討論] 為什麼大家一直堅持要算自煮的各項費用這可以分成幾種算法 1:自煮採用跟外食一樣等級的油、食材、調味料 份量跟配菜跟外食便當一樣 大量澱粉、高鈉、寬油、大量豆製品、無海鮮 採購在傳統市場採購2
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!自煮當然比較便宜 而且比較省錢 我一個人住 通常就是買好食材 因為只有微波爐跟電鍋
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