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Re: [新聞] 台灣肥胖率飆破50%!超過日本10倍 

看板WomenTalk標題Re: [新聞] 台灣肥胖率飆破50%!超過日本10倍 作者
littlewren
(wren)
時間推噓42 推:60 噓:18 →:205

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https://youtu.be/4WiUQtOhfIc
https://youtu.be/lr4MmmWQtZM

以上是有在日本有居住經驗的人整理的,想知道日本為啥肥胖率低的話可以看看。



接下來,讓我們比較一下日本與台灣飲食環境:


1. 相對較健康的外食的易取得性和多樣性

在日本,雖然邪惡的甜食、煎炸類餐點也不少,
但也同樣可以在便利店和超商輕易買到營養分配較均衡的便當;
台灣的便利店只管用澱粉和乳製品餵飽消費者,要看到一根菜都難。

台灣常見的肉類是雞、豬、牛;
日本盛產海產,除了禽、畜類,也有更多魚肉料理。


2. 自炊文化

台灣大都雙薪家庭,平衡工作和家事非常不容易,
再加上外食便宜又容易取得,很多人寧願外食也不自己煮。

日本全職家庭主婦的比例比較高,當然更常能吃到媽媽或太太的健康餐,減少外食,
而且日本外食費用也相對較高,自炊通常比較節省。


3. 飲料文化

日本茶飲大多無糖,餐廳提供的茶飲也不會額外加糖,
因為在他們的觀念裡其他添加物會掩蓋茶葉本身天然的味道。
便利店的茶飲大多無糖,汽水等含糖飲料相對不易取得,份量也較小。

台灣餐廳提供的飲料不加糖對不起客人。
銅板價就能在轉角的飲料店買到一杯珍奶。
便利店的茶飲雖然也有無糖的,但含糖的選擇更豐富。


4. 減肥文化

世界各地的人都有維持身材的壓力,包括台灣和日本,但日本的更大。
雖然日本肥胖率亞洲最低,但飲食失調(eating disorders)的比例也是亞洲最高。
日本女性從青少年時期就有持續減肥的壓力和經驗,持續到老年,盡管她們一點都不胖。政府為了節省肥胖併發症所導致的醫療成本,立法要求企業控管中年員工的腰圍,
太胖的需多交健保費或被要求減肥,減不下來就罰錢。沒錯,在日本胖是一種罪。
(也不知道他們有沒有斟酌可能引起肥胖的疾病和藥物)

台灣對於多元化的體型相對更包容,風氣輕鬆隨和,政府不會強迫你減肥。
肥胖率全亞洲最高早就不是新聞了,
不過就跟台灣其他社會問題一樣(例如洗腎率高、交通亂象etc.),
這麼多年來也只是出一張嘴,都不見有要改善的意思。╮( ̄_ ̄)╭


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.229.202 (臺灣)
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LeonardoChen 05/30 05:41在那吃海鮮是奢侈的事

milk7054 05/30 06:12八卦窮人整天該食物貴,寧可回鍋油黑油

milk7054 05/30 06:12吃爽爽

milk7054 05/30 06:14便利商店一根菜都沒有?這也太雲了吧

milk7054 05/30 06:15明明就有生菜跟素食,誰叫你要買沙拉醬

我是指便當裡面。 台灣要吃青菜要另外買沙拉。 日本便利店也有沙拉,但他們便當裡面的營養分配比台灣的更均衡。 當然比較貴也是真的,所以很多人寧願自己煮。

※ 編輯: littlewren (223.140.229.202 臺灣), 05/30/2023 06:25:20

rainwalnut 05/30 06:31我覺得台灣飲料店的茶類很難喝 很多家

rainwalnut 05/30 06:31店會讓我胃痛,不會的通常很貴

rainwalnut 05/30 06:33全家健康餐蠻好吃的 只是太常吃也不好

jfw616 05/30 06:51別想太多…單純就是台灣人均追上日本

jfw616 05/30 06:52然後台灣滿街都是垃圾食物隨手可買

jfw616 05/30 06:52重點還是便宜

jfw616 05/30 06:52日本垃圾食物如果都是台灣這價位

jfw616 05/30 06:52你看日本人胖不胖

loom0et0bust 05/30 06:53現在有健康(盤子)便當到處都有,

loom0et0bust 05/30 06:53哪裡找不到菜

jfw616 05/30 06:53另外…日本不邊走邊吃也有影響

jfw616 05/30 06:53台灣到處都便宜食物..然後邊走邊吃

jfw616 05/30 06:54便利性吊打日本

文章有說,比的是相對較健康的外食的易取得性和多樣性。

※ 編輯: littlewren (223.140.229.202 臺灣), 05/30/2023 07:06:33

hsiang53060 05/30 07:11乾 日本便當很均衡是在雲吧

沒有說日本便利店營養很均衡,是指比台灣的均衡, 因為原本的文章在問為啥台灣肥胖率是日本10倍,所以這裡回覆原文。 而且相對較健康的外食的易取得性和多樣性只是他們比台灣瘦的其中一個原因, 其他的社會性和文化性差異的影響也很大。

squarerinoa 05/30 07:11同樣一堆炸物,更甜更鹹,就知道食安

squarerinoa 05/30 07:11多爛

※ 編輯: littlewren (223.140.229.202 臺灣), 05/30/2023 07:26:34

anmimo 05/30 07:28因為日本人主要都自己煮 而且幾乎沒什麼油

anmimo 05/30 07:28

anmimo 05/30 07:28然後一定又有肥宅跳出來說他們有炸雞 又

anmimo 05/30 07:28不是天天吃

shioulanyu 05/30 07:29基因吧,日本很多續攤喝酒的人,也沒

shioulanyu 05/30 07:29見肥到哪裡。

loveazure 05/30 07:35推你的觀點

Agneta 05/30 07:40?台灣便當一根菜都沒有?

hsin1106 05/30 07:47他們食物的份量也比台灣小很多,住宅區

hsin1106 05/30 07:47除了外圍的便利商店也沒什麼店賣吃的

daniel955377 05/30 07:48台灣肥胖率應該是沒贏阿拉伯國家和

daniel955377 05/30 07:48新加坡馬來西亞

caramelputin 05/30 07:50台灣外食比例真的高,我先生基本上

caramelputin 05/30 07:50是外食或外帶派,我跟我婆婆就是能

caramelputin 05/30 07:50在家煮就盡量煮。我在家工作…大概

caramelputin 05/30 07:5050次只有一次外送,我沒看過我先生

caramelputin 05/30 07:50開伙。

dennis2030 05/30 07:50第一點亂講吧,日本外食比台灣還不均

dennis2030 05/30 07:50衡好嗎,便當絕對看不到青菜的,頂多

dennis2030 05/30 07:50只有生菜

caramelputin 05/30 07:51我身邊有小孩的,也多半都外送外帶

caramelputin 05/30 07:51居多

luckyeyes 05/30 07:53日本人瘦,走路跟冷飯文化應該才是直接

luckyeyes 05/30 07:53因素,他們野菜攝食其實蠻低的

caramelputin 05/30 07:54日本自煮比例高跟女生要下廚的文化

caramelputin 05/30 07:54意識形態比台灣強也有點關係,錢絕

caramelputin 05/30 07:54對也是主因。

caramelputin 05/30 07:56便利商店販售的飲料來看,印尼菲律

caramelputin 05/30 07:56賓要找到無糖飲料超難,台灣算好的

caramelputin 05/30 07:56了。

revon 05/30 08:02你沒提到的點是,日本人習慣吃冷飯,冷飯澱

revon 05/30 08:02粉低GI,消化後很慢轉換成醣類,台灣都喜歡

revon 05/30 08:02吃熱飯

lanlinshieh 05/30 08:13日本超市的沙拉很便宜多樣

twkm11 05/30 08:18日本人喝飲料喝很甜好嗎

shadowclamp 05/30 08:19台灣小吃比超商便當油膩吧

shadowclamp 05/30 08:20超商最近推的健身便當還不錯

LiHowBen 05/30 08:30北北基桃都偏瘦的,其他都很.....我不想

LiHowBen 05/30 08:30講了

jackyuki1 05/30 08:31

royalroad 05/30 08:32日本人每天走路量很大,長久下來也有影

royalroad 05/30 08:32

ok771105 05/30 08:32我怎麼記得日本很少吃菜?

DEAKUNE 05/30 08:37忘了講他們道路平整,大家很常走路

DEAKUNE 05/30 08:38還有吃發酵食物的習慣,能養腸道益菌(對

DEAKUNE 05/30 08:38維持體態很重要

letmesee3085 05/30 08:39說到底就是窮,嘻嘻

wseedw 05/30 08:43只有常走路有關啦,對日本人來說根莖類也

wseedw 05/30 08:43叫菜,平常青菜吃很少

bluesee 05/30 08:51每天看四趴仔就飽了啊

e04su3no 05/30 08:54仔細想想好像真沒看過超商微波有魚

journey16 05/30 08:55好可怕 晚上喝全糖珍奶吃雞排炸物壓壓

journey16 05/30 08:55

fellims 05/30 09:06日本人很少大量吃青菜耶,我們還吃比較多

fellims 05/30 09:06,覺得是他們平常電車通勤走超多路,沒有

fellims 05/30 09:06像台灣人要騎車直達目的地走沒幾步

Ommmmmmmmmm 05/30 09:12看到便當就可以噓了吧

oceanfishwu 05/30 09:16台灣人吃青菜雖較多但都偏油,看看

oceanfishwu 05/30 09:16自助餐跟便當店的炒青菜油好像不用

oceanfishwu 05/30 09:16錢一樣放一堆,麵攤的燙青菜加滷肉

oceanfishwu 05/30 09:16滷汁就算了,有的還給你放豬油,說

oceanfishwu 05/30 09:16這樣才香才好吃,無形中吃進超多油

oceanfishwu 05/30 09:16

junsport 05/30 09:16八成是用BMI這種智障數據統計出來的結果

junsport 05/30 09:16

ox12345xo 05/30 09:17臺灣青菜比日本多很多吧

dsnof 05/30 09:17昨天公司買的便當,上司讚不絕口但我覺得一

dsnof 05/30 09:17點營養都沒有

dsnof 05/30 09:18無法上傳圖片,就是一堆炸魚馬鈴薯泥跟白飯

dsnof 05/30 09:19,菜只有幾片漬物而已

amakusaryou 05/30 09:19日本是人均步行量和泡澡習慣影響代謝

amakusaryou 05/30 09:19 飲食方面除了速食消費前三高是丼飯

amakusaryou 05/30 09:19拉麵咖哩 女性飲酒量亞洲數一數二 更

amakusaryou 05/30 09:19別提固定開二次會三次會的社交飲食文

amakusaryou 05/30 09:19

s2500205 05/30 09:19看到便當均衡就知道這篇是幻想的

ryolai 05/30 09:28其實原因很簡單,就看看日本人上班上學多

ryolai 05/30 09:28遠就知道了

zscst 05/30 09:29日本便當生菜熱量比台灣便當油炒過的青菜熱

zscst 05/30 09:29量低啊

setterwu 05/30 09:32運動健身應該韓國較風行,要維持身材

setterwu 05/30 09:33男女都會追求維持良好身材跟姣好樣貌

codehard 05/30 09:33日本便當蔬菜多?

setterwu 05/30 09:37日本就同儕壓力,肥胖在群內地位不會好

setterwu 05/30 09:37與眾不同特立獨行的人被排擠跟霸凌

fellims 05/30 09:38生菜沙拉醬也是不健康 台灣高油高鹽的飲

fellims 05/30 09:38食的確是需要改變

levs 05/30 09:41光比較便利商店我覺得台灣的蔬菜還比較多

levs 05/30 09:42尤其現在還有推出一些給有在健身的人吃的

levs 05/30 09:42之前有些鄉民很愛在八卦板貼日本便當

levs 05/30 09:42有的貼出來裡面一堆炸雞配就一塊醃蘿蔔XD

md10116877 05/30 09:45日本的優點在於什麼都很小份 所以不會

md10116877 05/30 09:45攝取過量 飲料便當都很小一份 不像我

md10116877 05/30 09:45們飲料一杯就700cc 要自己煮也可以買

md10116877 05/30 09:45到很小份的調味料跟食材

dillywang 05/30 10:01日本胖的人真的很少

Thor1230 05/30 10:01窮人吃澱粉有錢人吃蛋白質

auir 05/30 10:04日本胖的人應該會被歧視吧

ryohei67 05/30 10:07太胖罰錢我覺得不錯,不然慢性病久了人

ryohei67 05/30 10:07數多也是龐大的健保開銷,增加財政負擔

ryohei67 05/30 10:07(糖尿病、洗腎…等)

aJan5566 05/30 10:10日本的食物也是化工大宗 糖鹽加不用錢

jerrylin 05/30 10:13日本人每天走路距離很長

jerrylin 05/30 10:13台灣人出門走五分鐘的路就騎機車了

hsiang53060 05/30 10:18日本旅遊經驗,豬排店最讚,高麗菜無

hsiang53060 05/30 10:18限續,便當裡是梅干海帶一小搓,燒

hsiang53060 05/30 10:18肉 拉麵 居酒屋就更別提啥均衡了。

cemin 05/30 10:18自己身體還要政府出面來管到底是有多奴

ryohei67 05/30 10:23就一堆人沒自制力阿

driver0811 05/30 10:27天氣熱

DEAKUNE 05/30 10:28生活習慣真的差很多,另外寒冷也會刺激棕

DEAKUNE 05/30 10:28色脂肪細胞,刺激代謝進一步減肥

pinknote 05/30 10:39日本如果吃的青菜多,就不會出一大堆野

pinknote 05/30 10:39菜或青汁產品了

jfw616 05/30 10:40台灣相對健康的外食取得性和多樣性不輸

jfw616 05/30 10:40日本..

jfw616 05/30 10:41但是....相對健康的外食那價位...

jfw616 05/30 10:41對比一點小錢就可快樂的小吃...

Luinn 05/30 10:503我不認為耶 日本販賣機很多含糖茶類也都超

Luinn 05/30 10:51

NomeL 05/30 10:51日本便利商店便當超級不均衡 很多一根菜也

NomeL 05/30 10:51沒有的 但日本野菜汁可以擺一整櫃臺灣根本

NomeL 05/30 10:51沒幾瓶

xiang1124 05/30 10:54我的經驗是,日本食物種類太少、好吃的

xiang1124 05/30 10:54食物比台灣貴

xiang1124 05/30 10:54多數日本人對食物的重視程度不如台灣

xiang1124 05/30 10:54很多同事都是隨便吃一點就好,或是都自

xiang1124 05/30 10:54

xiang1124 05/30 10:54台灣這樣有滿街便宜好吃的食物的情況很

xiang1124 05/30 10:54

xiang1124 05/30 10:54自然就不會胖,但是你可以另外調查食物

xiang1124 05/30 10:54滿足度

xiang1124 05/30 10:54絕對是台灣穩勝

xiang1124 05/30 10:54簡單來說他們犧牲口腹滿足度(或是根本

xiang1124 05/30 10:54不重視口腹之慾)換來健康

xiang1124 05/30 10:54看你怎麼理解啦,我是認為台灣食物方面

xiang1124 05/30 10:54比較爽

johnpotato 05/30 10:59感覺文 隨便講講

Brioni 05/30 11:14糖跟精緻澱粉吧

Brioni 05/30 11:15吃一堆生魚片肥胖度還比不上吸滿油的炒青

Brioni 05/30 11:15

e04su3no 05/30 11:39日本的丼飯比台灣便宜很多耶,消費力對

e04su3no 05/30 11:39比只比滷肉飯貴點而已

LauraRoslin 05/30 11:39走路+腳踏車文化(強迫運動)

LauraRoslin 05/30 11:39養車很貴又要準備停車位

LauraRoslin 05/30 11:39走路30分鐘都算是近

LauraRoslin 05/30 11:39還有日本主婦的家計壓力

LauraRoslin 05/30 11:39報章雜誌都幫主婦算好了,一人一日食

LauraRoslin 05/30 11:39費500円是最理想的

LauraRoslin 05/30 11:39照這個標準在日本一杯手搖飲就爆掉一

LauraRoslin 05/30 11:39天餐費

e04su3no 05/30 11:40拉麵也是很便宜,更不用說星巴克售價跟

e04su3no 05/30 11:40台灣一樣,日本便宜好吃的東西比台灣多

e04su3no 05/30 11:40的事

e04su3no 05/30 11:41台灣住商結合要吃東西太方便了

keler 05/30 11:41日本走路和騎單車比例相當高

Arnol 05/30 11:43禁止摩托車台灣人就會瘦了啦

fifi0828 05/30 11:44學妹去日本唸書 一年就瘦了10kg皮膚也變

fifi0828 05/30 11:44好,她說她幾乎每天都吃納豆 但葉菜吃得

fifi0828 05/30 11:44少幾乎都是生菜沙拉 然後每天的運動量就

fifi0828 05/30 11:44是基本的走路 至少2公里

fifi0828 05/30 11:45當然也戒掉手搖 都喝抹茶綠茶這類的

knight72728 05/30 11:55工時高沒時間運動,薪水低只吃得起

knight72728 05/30 11:55沒營養的澱粉

npbmlb 05/30 11:563我不認同

lily5836 05/30 11:57看完推文結論是日本人有各種理由是瘦的

lily5836 05/30 11:57,台灣人有各種理由瘦不下來^^

goddora 05/30 11:59台灣習慣騎車開車到店門口

niu1539 05/30 12:09台灣人走路三分鐘都要騎車了你說咧

niu1539 05/30 12:09日本人的要走一段路喔:20分鐘

niu1539 05/30 12:10去問問那些整天坐辦公室的台灣人要走一段

niu1539 05/30 12:10路是指多遠,各種太熱太累太遠當藉口就是

niu1539 05/30 12:10要騎車。當然沒有人行道也是很大的問題

ainosei 05/30 12:12日本便當的青菜比例不見得比較高,除非

ainosei 05/30 12:12另購沙拉

levs 05/30 12:15GOOGLE MAP有台灣人因為走十分鐘給店家負評

levs 05/30 12:15已列入今年笑話本

levs 05/30 12:15說走十分走害他走到腿快斷 哈哈哈

NikkiNikki 05/30 12:22台灣的美食都是澱粉 糖 油啊

nrchaos 05/30 12:31胖還能怪到便利商店的便當菜少身上喔?熱

nrchaos 05/30 12:31量都幫你標好了,自己吃超過在那邊牽脫,笑

nrchaos 05/30 12:31死,除了生病導致肥胖的人以外不都自己懶

nrchaos 05/30 12:31惰又沒有自制力,還能怪到飲食環境真的可

nrchaos 05/30 12:31

st943617 05/30 12:49通篇廢話 行人地獄 不愛走路的惡性循環

st943617 05/30 12:49才是主因

Arashi0731 05/30 12:53日本雙薪家庭比例已經超越台灣了吧?

grotwpig645 05/30 13:01笑死,你應該沒去住過日本

myislet 05/30 13:09台灣很多人不喜歡走路,連一小段路都要

myislet 05/30 13:09騎機車

myislet 05/30 13:09一層樓也要搭電梯

adam4252001 05/30 13:11日本有青菜?

hsudens 05/30 13:19我就問 鋁箔包我沒印象看過無糖的

dabiann 05/30 13:40日本大部分的便當根本沒有菜….你是去旅

dabiann 05/30 13:40遊過三天是嗎?

yuuga 05/30 13:43便當那段亂講

metam 05/30 13:49日本蔬菜<<台灣 不過常吃海鮮優質蛋白質

metam 05/30 13:49台灣其實可以健康 真的多數人不想

t88002 05/30 14:11走路差很多好嗎 死胖子台灣人都懶的走

ailio 05/30 14:21我覺得關鍵是習慣無糖茶跟自己煮吧,日本外

ailio 05/30 14:21食我常常都覺得蔬菜攝取不足,台灣的便當還

ailio 05/30 14:21比較均衡(不考慮過油的問題的話)

ailio 05/30 14:22日本人也很習慣走路,台灣光看違停就知道了

ailio 05/30 14:22,買早餐 上學都不能走超過10米,不然腳會

ailio 05/30 14:22斷掉

kirbycopy 05/30 14:24雲爆 別的不說 青菜絕對是台灣取得容易

sakuraisora 05/30 14:27多元化的體型是三小 不正常就不正常

sakuraisora 05/30 14:27胖就胖

sakuraisora 05/30 14:27在怎麼sugar coat都一樣啦

nkk012 05/30 14:28中肯

anaydh 05/30 14:28健康便當很盤

zandar 05/30 14:29日本便當那來的菜,人家少到都要靠蔬果汁

zandar 05/30 14:29來補充了

arkman 05/30 14:42學習日本的飲食,會不會請鬼拿藥單啊?日

arkman 05/30 14:42本除了大量的魚,還有綠茶比較好之外。他

arkman 05/30 14:42們的烹煮方式,天婦羅什麼的,沒有比台灣

arkman 05/30 14:42更健康吧?青菜又吃得少!他們值得效法的

arkman 05/30 14:42可能是運動跟泡湯吧?

carllace 05/30 15:23日本便當才沒什麼菜吧,超商還有白飯炒

carllace 05/30 15:23飯的便當

carllace 05/30 15:24主要還是運動吧,比起台灣人日本人至少

carllace 05/30 15:24比較願意走路

carllace 05/30 15:26白飯配炒飯、白飯配煎餃、白飯配麵,這

carllace 05/30 15:26些吃法對台灣人很怪,但日本人不會覺得

carllace 05/30 15:26

wxyz7819 05/30 15:28自己去日本玩的感覺是他們有大量的走路

wxyz7819 05/30 15:29其實跟去台北很像 一直走來走去 因為搭

wxyz7819 05/30 15:29捷運方便

fjucharlie 05/30 15:42日本一到冬天菜少的可憐 什麼便當均

fjucharlie 05/30 15:42衡 聽你在講 更多是一堆飯跟炸物而已

fjucharlie 05/30 15:42好嗎

fifi0828 05/30 16:14日本外食青菜其實滿少的 不然也不用一堆

fifi0828 05/30 16:14青汁酵素產品了

chu630 05/30 17:24日本超商便當哪有比較均衡阿= = 澱粉超高

chu630 05/30 17:24青菜超少...台灣還比較均衡一點

prinspetal 05/30 17:32日本看醫生是不是也比較貴,所以比較

prinspetal 05/30 17:32注重養生吧

dennis2030 05/30 18:18走路不是絕對因素吧,日本鄉下還不是

dennis2030 05/30 18:18到哪都要開車,跟台灣有差嗎?

gaga19900329 05/30 18:38日本垃圾食物也超便宜吧 他們炸物

gaga19900329 05/30 18:38是有多貴

gaga19900329 05/30 18:39不過根據腰圍或BMI決定健保費感覺

gaga19900329 05/30 18:39還不錯 也真正符合保險的精神

joanne1988 05/30 20:02日本跟韓國一樣因為天氣問題料理沒有

joanne1988 05/30 20:02什麼新鮮蔬菜,都是醃菜或泡菜,近代

joanne1988 05/30 20:02才有沙拉之類的出現

lavign 05/30 22:56韓國路人都肥大叔大媽的重慾感

grosjeanyang 05/30 23:19台灣人太爽阿到處都騎機車

grosjeanyang 05/30 23:20歷史共業文化 很難改變

carllace 05/31 00:25台灣有些人連一兩百公尺都要騎機車啊

catcoo 05/31 10:33不對吧 日本含糖飲料跟汽水哪裡取得不易…

catcoo 05/31 10:33販賣機到處都有 還好多口味

callTM 06/01 02:33日本外食缺點是蔬菜很少

m4tl6 06/01 08:29日本主要是走路!走路!還是走路!還有他們

m4tl6 06/01 08:29吃的東西量很少,這才是主因吧,不然日本很

m4tl6 06/01 08:29多料理甜、鹹、油都比台灣還重,蔬菜也吃的

m4tl6 06/01 08:29比台灣少喔!

xxxTING 06/01 09:22噓第1點,在日本旅遊了一個月,外食要吃

xxxTING 06/01 09:22到菜根本超困難,台灣小吃攤還有燙青菜、

xxxTING 06/01 09:22便利商店也有沙拉水果,日本只有少少的沙

xxxTING 06/01 09:22拉跟各種醃菜,完‧全‧沒有熱蔬菜。

xxxTING 06/01 09:22在日本有條件的話,的確自炊會比較好。