[討論] 炒飯、白飯、稀飯哪個最簡單？

mopepe5566 07/15 00:11白飯，買個好一點的飯鍋就好了

asf78609 07/15 00:11軟飯最簡單

mopepe5566 07/15 00:12好的飯鍋煮好米，口感真的不一樣

brella 07/15 00:20我有聽說三四十年前，某些知名飯店

brella 07/15 00:20要聘用廚師，都會考炒飯。

brella 07/15 00:20炒飯可以決定一位廚師功力的高下

poliqaw123 07/15 00:36覺得稀飯最難，水量很不好控制，不

poliqaw123 07/15 00:36同的鍋子煮起來又不一樣

ymx3xc 07/15 00:40炒飯看似難 實際我覺得不難

ymx3xc 07/15 00:41尤其是先把整顆蛋液裹滿白飯後

ymx3xc 07/15 00:42"大火"下去炒一直翻就好 最後一定能

ymx3xc 07/15 00:43粒粒分明~ 吃原味的 淋上好醬油跟蔥

ymx3xc 07/15 00:43花，就很好吃了

NEWOLD 07/15 00:44稀飯最簡單

NEWOLD 07/15 00:45炒飯最難

chigo520 07/15 00:45稀飯難在哪不就一直煮？也不用口感

chigo520 07/15 00:45的東西

GeogeBye 07/15 01:28買壓力IH電子鍋 白飯 稀飯 炊飯都搞

GeogeBye 07/15 01:28定

milk7054 07/15 06:20口感好就買高級米，很難？炒飯對飯

milk7054 07/15 06:20的品質沒那麼高，就考驗甩鍋基本功

milk7054 07/15 06:21粥就料澎湃大方就行，火候掌控是想

milk7054 07/15 06:21笑死誰

DollyPig 07/15 09:06白飯

xulu0 07/15 09:57白飯最簡單。稀飯講求軟綿的口感，

xulu0 07/15 09:57不能太稠也不能太稀。有些店的稀飯

xulu0 07/15 09:57根本湯泡飯，完全不能接受。

AprilxFour 07/15 14:27推二樓XD

whoismama 07/16 00:55湯泡飯粥真的不行！

whoismama 07/16 00:55粥一定要顧火，一直攪拌，要不然會

whoismama 07/16 00:55沾鍋+燒焦