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[討論] 為啥超商雞胸肉那麼好吃

看板WomenTalk標題[討論] 為啥超商雞胸肉那麼好吃作者
cake51640
(uuuu4ni)
時間推噓38 推:46 噓:8 →:27

嗨嗨
每次去超商買東西吃
就是買他的雞胸肉
真的有夠好吃欸
鮮嫩多汁
自己在家裡完全弄不出來
缺點真的太貴了

有沒有特級廚師
分析分析
為啥如此好吃

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.3.192 (臺灣)
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flower4206/04 00:09真的很貴

kimura070106/04 00:10真假 沒買過欸

tibo9603306/04 00:12我才剛吃欸

tibo9603306/04 00:12怎麼那麼剛好

boboSana06/04 00:14卜蜂的對吧?吃多了會怕..

boboSana06/04 00:14雞胸肉怎麼可能這麼軟嫩

Hey206/04 00:16大成或卜蜂的都好ㄘ 但$59不便宜就是了QQ

a2758867906/04 00:17很簡單啊 怎麼會弄不出來?

flower4206/04 00:1760都快能買葛便當惹

a2758867906/04 00:17卜蜂我以前常買,現在都不吃了

secretfly06/04 00:17有幾款很難吃

Hey206/04 00:18哇看了一下卜蜂股價73.5大成44.1都創高欸

nyxqqqwer06/04 00:19還不錯吃

jajoy06/04 00:20超貴的

j913199306/04 00:26舒肥機買下去,誰都做得出來喔

raindayla06/04 00:27真的滿好吃 真的也好貴

ayami198506/04 00:28舒肥啊

mobster66306/04 00:30真的蠻好吃忘了自己醃的時候很方便但好貴

bubbleking06/04 00:54有點臭 但不去聞味道的話吃起來確實不錯

qqq589000306/04 01:07書肥就可以很軟嫩了啊...

qqq589000306/04 01:08

XBOX72006/04 01:20應該是醃很久

fantasibear06/04 01:46你會醃肉 就明白了

a233443606/04 01:50去摳死扣買一大包便宜多了 去小七買散裝的幹嘛

serene012406/04 02:27484沒聽過舒肥

Hori06/04 03:40真假 從沒吃過

NaHCO3ha06/04 03:41但是是對環境傷害很大的廠商喔

rairobin06/04 03:42用蒸的就很好吃了啊 還有切刀方向要對

minifat06/04 03:43超商的東西都超貴的 有錢人

zx47563206/04 03:48真的賣太貴了

theycatherin06/04 03:52你泡一個晚上鹽水,切一公分厚片微波兩分半試看看

behsiao06/04 04:35雞肉煮到8分熟,用餘溫悶熟,不過要有相當的料理經驗。

behsiao06/04 04:35雞胸本來就很細緻,但煮過頭就難吃。

yiayia033306/04 04:35就舒肥啊,我都用窮人電鍋版舒肥法煮雞胸肉給我家貓咪

yiayia033306/04 04:35吃,餵貓時我還會撕幾塊自己偷吃,超軟嫩多汁。

minifat06/04 04:37會不會想買整隻雞 300一隻

minifat06/04 04:37買半隻也可以

fancaca06/04 04:48泡鹽水+舒肥,不嫩也難

s011235806/04 05:36看看背面成分就知道了

lovelight06/04 05:58鹽水 舒肥

leoth06/04 06:37化學雞

henn06/04 06:51加了添加物阿 孩子

vegout06/04 07:22之前第一次買了一包未標價的,一結帳99元嚇到

Oqfyian06/04 07:40舒肥很簡單

finianex00706/04 07:48紅明顯,舒肥低溫烹煮,可以在破壞肌球蛋白,但不被

finianex00706/04 07:48破壞肌動蛋白的情況下保持肉中的水分,那些水分就是

finianex00706/04 07:48軟嫩口感的要素

joinlove123406/04 07:57覺得太鹹

driftingjong06/04 08:04吃過雞淖再來說超商雞胸肉好吃

sammoon06/04 08:31沒吧 我自己弄的比超商好吃

mmivmsn06/04 08:42調味料

stephany012106/04 08:43你自己也行!不難,就是低溫悶熟中(舒肥),就會軟

stephany012106/04 08:43嫩。只是自己煮要花時間

kodo55506/04 08:52大麻、我加了大麻

monkeywife06/04 08:54就是舒肥而已 沒什麼秘訣

monkeywife06/04 08:54根本不用額外添加物啦,添加物不用錢嗎XD

ashebird06/04 08:55那種柴又粉的不知道誰覺得鮮嫩多汁 沒吃過美食?

burza06/04 08:58真的蠻貴的,我每天吃三包

wenwen776506/04 10:31自己用舒肥雞胸不難啊 而且現在有出舒肥機~

j741959506/04 12:00每天吃就不好吃了

sunstrider06/04 12:01重調味當然好吃

s2289869906/04 12:37館長的也很好吃

dtrrcae06/04 13:13哪款啊

LOLI556606/04 13:42明明超難吃

yuoyaiv06/04 13:52就是用舒肥

TGLiu06/04 14:04四川麻辣那款好吃

driftingjong06/04 14:16然後覺得超商雞胸肉沒有添加物的...

tonist980806/04 14:28後來覺得雞排$65爽度屌打

MITTA06/04 14:34四川麻辣跟香蔥都好好吃

rksophee06/04 14:40買過一包99嚇到+1……

sixdog06/04 15:085'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉

sixdog06/04 15:085'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

prankjc06/04 15:09雞肉沒有八分熟 是低溫全熟 65度以上把細菌殺死但整體肉

prankjc06/04 15:09類都要均勻煮到這個溫度 如果你吃八分熟 沙門桿菌會殺死

prankjc06/04 15:09

FIsHgOLD9906/04 16:43

RoxanneC06/04 21:28卜蜂不是個好企業 到處污染台灣罰不怕 請慎重消費

gbex206/05 20:35因為是舒肥

tn60137406/05 23:53好吃嗎?我都自己做

haokunsang06/06 15:25自己弄比較好吃

zx75112007/01 15:20我覺得元榆牧場的舒肥雞胸肉更好吃