[閒聊] 北部人是不是比較喜歡吃加醋的酸菜白肉鍋?
如題
初二的時候基隆的親戚一家子都會南下團聚
那天的晚餐姑姑跟我媽正在煮全聯買的酸白菜白肉鍋
在客廳的我依稀聽到她們在討論
北部人吃酸菜白肉鍋要加醋
越酸越好吃
南部人則是比較怕酸
所以吃酸菜白肉鍋要吃原味或加點糖
而我自己是比較喜歡天然發酵的酸就好
不喜歡額外再加
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.150.244 (臺灣)
※ PTT 網址
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南部人比較愛吃甜是真的 ,至於火鍋我不清楚
南部人甜到底XD
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加糖就糖醋白菜肉鍋，跟酸菜白肉鍋是不同種類的食物
我也是這麼覺得，不知道他們在想什麼
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加糖就糖醋白菜肉鍋，跟酸菜白肉鍋是不同種類的食物
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加糖是三小？而且發酵久的真的很酸幹嘛加醋
我也覺得超怪XD所以那天也吃不下去
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加醋好奇怪 就是要吃天然發酵的酸 加醋的酸跟發酵的酸不一
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樣 加糖的話沒聽過也沒試過 我也傾向都不要加 吃原味的酸
可能早一輩的吃法吧
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加糖加醋兩個都沒聽過..我家吃是用水量控制酸度
我也覺得應該這樣
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北部人 超討厭酸菜白肉鍋
原來是這樣
噓
酸菜白肉鍋不酸那叫甜菜鍋
超詭異
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只有你們家這樣吃吧？嫌不夠酸是去挑酸一點的白菜，哪有
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加醋的？
我也覺得應該要這樣，不知道為啥他們這樣搞
噓
誰吃酸菜還加醋啊，明明就不一樣的酸味
真的超怪
推
加醋先不要吧...
金價母湯
推
有這回事？！
樓下表示有
推
我南部人也喜歡加醋耶哈哈哈哈哈
太狂了，佩服你
※ 編輯: e8242002 (180.217.159.33 臺灣), 02/24/2021 16:04:5228
[問卦] 北部最好吃的酸菜白肉鍋是哪間?酸菜白肉鍋，冬天吃蠻爽的~ 好像很多人推台電勵進， 除了這間以外大家有沒有推薦北部哪一間， "最頂"的酸菜白肉鍋阿~ 之前吃12鍋的都覺得不酸~13
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