[難過] 雞胸肉好難吃喔
剛剛用之前買的雞胸肉自己煮了防疫餐
https://i.imgur.com/bq9g2dc.jpg
外表金黃裡面是嫩的(自己講)
可是就是覺得相較雞腿
雞胸肉就是沒那麼好吃
我吃到現在剩下四塊
覺得食之無味棄之可惜
然後因為一袋雞胸肉有兩片
所以我晚上還要再吃一次
好痛苦的一天
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做炸雞
青江菜 嘔嘔
711的也是 只能炸起來
裹麵粉丟下去炸,再配一杯珍奶
要先用鹽水醃一夜,隔天再煮,才會好吃
確實是雞腿比較好吃啦
可以撒胡椒鹽看看
泡2%-3%的鹽水一晚,水煮熟了後再用平底鍋煎表面,超好吃
建議裹粉醃一下 煎約2分鐘 剛熟起鍋會非常嫩
跟我一樣當肥宅比較快樂
木舌沒這煩惱
我很認真跟你建議 以前健身超討厭吃雞胸肉 要常吃又
很澀 但當時看到國際禮儀阿基師說可以用米酒和蛋白
我後來發現米酒非常非常重要 水煮+米酒+雞胸肉(不用
我買舒肥雞胸肉 很嫩
蛋白) 比雞腿肉還好吃 誠心推薦
如果用煎的 可以放鹽先冰一頁 但我都覺得沒有水煮米
酒好吃
可是我又不喝酒
大蒜胡椒香料味霖醋鹽酒,醃過再下鍋
有醃過真的有差
要調味拉 不要純水煮或煎
泡濃鹽水至少一小時
泡鹽水~之後用蒜頭、黑胡椒粉跟醬油醃一下,很好吃
要泡一晚鹽水 不然會有臭雞味
我都用牛奶或橄欖油(+鹽及香料) 醃一個晚上
我從小就覺得雞胸肉比較好吃耶,是有被賣雞肉的親戚
笑我沒嘴道,但我就覺得雞腿比較腥還有筋,我不喜歡
嘛!
先用少許鹽抹在表面醃一下
雞腿肉除了油脂比較多之外整個好吃太多…一般人多吃那點
脂肪根本沒什麼差
雞腿肉好吃很多 但我自己吃雞胸飽足感大增
舒肥過啊
用微波爐蒸四到五分鐘出來蓋住繼續悶 很嫩很好吃喔
但之後不能再微波加熱了 就冷冷吃
加熱會變柴
我都吃沒調味的
用豆腐乳醃過
要醃過比較好
用鹽麴醃超讚
配泡菜
蒜泥加米酒加醬油就很有味道了 冷藏一小以上 去煎~
氣炸鍋裹粉
本來就不好吃 給你減肥用的,你當防疫食品?
先醃過就不會沒味道啊
還好 有調味吃習慣就還蠻好吃的
全家的四川口味很好吃
先醃過再煮
這樣就痛苦???
用蒜泥跟醬油醃 再去烤 超好吃 QQ
醬油鹽糖辣椒大蒜弄一起,喇一喇放幾十分鐘,小火慢煎
啊
廚藝真廢
你不會調味當然很難吃啊
整坨都__ 怎麼會好吃
雞腿很腥欸,而且肉會軟趴趴的有點可怕
連同綠花椰菜一起水煮味道會好很多
雞胸肉不醃的話,我是會跟有肥肉的肉一
起水煮,不然真的乾柴到懷疑人生。
廚藝問題
豆腐乳跟鹽麴!推文好棒~(筆記
醃過比較好吃
先醃過?
處理成雞肉絲再調味
把雞胸肉當主食,不用煮飯啦,懂?
醃爆它,看他還敢不敢難吃
鹽水先醃一晚,會變很嫩
以前照食譜做發現要醃+裹粉 不會輸給雞腿肉
炸雞塊或弄碎做滷肉
我已經吃到麻痺 都直接水煮沒在管好不好吃反正有其他配
菜
先醃了他
醃過真的好很多
醃過真的有差不過你就當減肥不就好ㄌ
貓胸肉用蒸的會比較嫩
雞胸肉直接蒸當然噁心 要濃鹽水醃過 再用70度水他泡熟
用舒肥的話更好
做味增口味、加辣椒味霖
或者切絲拌麻油醬油
大火1分鐘,翻面轉小火蓋蓋子6分鐘,保證Juicy。
選雞腿肉啊 加點醬油+橄欖油煎 好吃
舒肥萬用解
我超愛
你可以不要買
玫瑰鹽+胡椒阿==
我超愛雞胸 最喜歡新鮮的下去蒸 再做成涼拌雞絲 有夠讚
乾煎撒鹽沾紅酒醋也超好吃的
就都吃腿肉就好啦 胸肉我也吃不大下去
買過costco袋裝,真的食之無味越吃越難吃
貓胸肉....
雞腿也還好 不要用不健康的料理方式的話
味口好根本不需調味太多
泡鹽水
雞胸肉要醃才好吃
老子怎麼不吃雞腿便當
雞胸肉一定要醃 最簡單就是加醬油蠔油黑胡椒
我也超愛 越柴我越愛
灑一點鹽就會變比較好吃了
先醃過,煎的時候加一點奶油,超好吃
貓胸肉我真的無法接受
全家的椒麻不但好吃熱量低,鈉也沒很高
吃一次就會接受雞胸肉了
網路上很多調味跟料理方式
鹽水跟水比例5趴,醃製24小時,用牛奶還有萊姆皮 迷迭
香 胡椒 紅椒粉醃製兩個小時,奶油下鍋 大蒜爆香 雙面
大火各煎兩分鐘 肉可以先切小里肌出來更好
切片用鹽抓醃,跟蔬菜一起炒很嫩又好吃
要煮之前抹一下糖,肉會比較不柴
先醃過啊,太不懂吃ㄌ
肉都要醃才好吃
你先吃過豬里肌再說
炸成鹽酥雞不會喔?
切薄片優格醃過,大火炒滿好吃的
舒肥
用舒肥的比較好吃,不要真空也可以就用低溫料理
嫌柴的話 用鹽水先醃過
泡鹽水 水滾關火丟下去泡幾分鐘就好 很嫩
泡鹽巴真的有差 我以前也覺得雞胸肉好難吃哈哈
叉子戳幾下,少許醬油米酒白胡椒粉醃一晚,沾粉煎
醃一下啦!
大火滾三分鐘悶十分鐘絕對嫩
撒黑胡椒!
你有醃嗎?
先用優酪乳醃一下
米酒煮過就沒有酒精了啦
之前用鹽水醃半小時味道就差很多了 是說也沒人逼你吃
雞胸吧
知道雞胸肉什麼煮最嫩 吃習慣之後反而不愛雞腿肉覺得雞腿
好油(莫名其妙
用舒肥機可能會嫩一些!
旁邊的那坨飯是怎樣
炸雞 鹹水雞
先蝴蝶刀切薄後 微波2分鐘 雞肉絲小黃瓜絲蘿蔔絲芹菜金針
菇一起醬油香油醋蒜泥涼拌 不要水煮 鮮味會被稀釋
就你們這種平常沒在吃的亂買現在才那麼難搶
全聯有雞里肌,可以試看看
撕成雞絲試試
最美味的雞胸就是雞排
1.用蝴蝶切等方式切成薄片,口感不會那麼韌,而且加熱時間
短 2.建議醃超過半天才會嫩 3.剛開始吃雞胸一定不習慣,調
味可以重一點
樓上推的雞絲也是不錯的做法
嫩到像魚肉...簡單好做
沒醃過怎麼可能有味道
不過你要吃健康就不用醃了
要抹鹽巴在表面啦天才
我的豆腐乳有地方用了!最近超市都只剩高價牛排跟雞胸
肉,絞肉都搶空。
雖然有處理過可以弄的很好吃但雞腿就是比較油比較香
要先醃過 最好再裹粉下去炸 會更好吃
好ㄔ
可以買雞里肌,一樣沒什麼油但比雞胸好吃很多,嫩嫩
不知道吃這個幹甚麼, 我都買雞腿, 烤過油還留起來煎蛋
烤雞腿不加佐料也非常好吃
可以醃過再煎
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