[閒聊] 40歲才開甜點店會太晚嗎？

cat042912/16 18:13不會啊！很多同行都五十幾歲退休開店的

sodahaini12/16 18:15甜點店很競爭

angelgirls12/16 18:15不會！我老師37左右辭掉教職去開餐廳，現在生意很好！

deathwomen12/16 18:15創業哪有什麼晚不晚

deathwomen12/16 18:16但是創業很花時間跟錢

deathwomen12/16 18:17你既然假日也會做，何不小投資一下，兼職當副業

deathwomen12/16 18:17總比你離職把存款都投入好

golover12/16 18:17東西好吃有創意比較重要

Daniel071212/16 18:19你有錢要開什麼時候都不晚

Daniel071212/16 18:20但甜點店真的很競爭

DogCavy12/16 18:20還好

Daniel071212/16 18:20還要初期要有燒錢的準備

lunanightcat12/16 18:22先做無店面生意，在地方版賣如何

chouvincent12/16 18:25你確定？藝人朋友圈開店不到一年直接收掉

diding12/16 18:25不會

diding12/16 18:26先去臉書社團賣 試試看水溫

ymx3xc12/16 18:26首先 你開店一定賠錢的 因為甜點非民生必需品

AIRv12/16 18:27怎麼會呢，不會晚

ymx3xc12/16 18:27開店圖的是圓一個夢想而已，再來 你真的有心想做 現在就可

ymx3xc12/16 18:28開個FB粉絲團/團購網之類 現在就可以試水溫了

LoveJapan12/16 18:29體力可以我是覺得沒差吧 一堆老店老人家6 70還在做 真

LoveJapan12/16 18:29的忙不過來也可以請員工

ymx3xc12/16 18:29現在這時代 甜點店玩不過網紅店的，但不代表就不能靠甜點

yuevil12/16 18:30沒有不行、太晚的事，只有自覺不行、太晚的人

cashko12/16 18:30不會，很多人創業存夠了錢都四五十了

ymx3xc12/16 18:30賺錢，上面說了FB粉專 自己印個名片 不必開店就能做.

kkumi12/16 18:33開啊為什麼不開? 賠錢也是一種體驗

chister12/16 18:36先開fb網店接單生產

inoce12/16 18:36這個時間點 不太適合 2～3年後再觀望

inoce12/16 18:37目前原物料價調漲起碼3波以上 而且還沒穩定下來 真的不需

inoce12/16 18:37要急著開

ashkaze12/16 18:38坊間一堆個人工作室等網路做出口碑才開店比較保險

shenwhei12/16 18:38當副業就好，親友捧場不算什麼

inoce12/16 18:38當然家裡有錢讓你有本事燒 那就另外一回事了

Kahong12/16 18:40要看開甜點店這個選擇的重要性 會不會大於你人生的其他選

Kahong12/16 18:40擇

Freeven12/16 18:40肯德基爺爺好像60多才開炸雞

donnamonya12/16 18:40現在人生這麼長，你70歲再開都可以，客源則是別的問

donnamonya12/16 18:40題可以努力

inoce12/16 18:40長久經營的店家 都因為疫情 乾脆收起來了 那麼剛起步的你

inoce12/16 18:40要有本事才能hold得住

Freeven12/16 18:41你一開始就要拼店面的話很極限哦 連商業模式都還沒搞

Freeven12/16 18:41定就要丟錢燒，地方社團先賣賣看啦

XDdong12/16 18:45一堆人在做 一片紅海

sowill12/16 18:48有目標永遠都不嫌晚，但是甜點店要準備多少$才能開啊？

sakuraplay12/16 18:52拜託不要 你先試著在網路上賣賣看 起碼要做得比你正職

sakuraplay12/16 18:52還多錢才考慮轉行

ariel78010212/16 18:53覺得不會欸 規劃好就可以做啦

Jenny072512/16 18:54說不定你到那時候才準備好要開啊，沒有什麼早晚問題吧

NEWOLD12/16 18:56不是幾歲開業晚不晚的問題 是有統計台灣企業存活率到第五

NEWOLD12/16 18:56年只剩57% 所以表示大部分都賺很少或虧損 先想好這是你要

NEWOLD12/16 18:56的嗎

Panjhenkai12/16 18:56賺錢有在看年齡嗎？

hsin110612/16 18:58每個人的條件不同，可以搜尋貝克街他們會分享創業過程

hsin110612/16 18:58的一些現實面

iMooNK12/16 18:58不會 一般人不是家裡有礦的話 要創業就需要時間 錢去準備

loveBendzko412/16 19:00我覺得你可以從網路做起欸 沒有店租的成本 感覺不會

loveBendzko412/16 19:00賠太多

koeiiso12/16 19:02家人朋友的話不一定準，我到覺的可以假日的時候弄個小餐

koeiiso12/16 19:02車或是租市集攤位先試試

Moxin12/16 19:05可以先開個人工作室內啊

ys9311512/16 19:09幾歲開店不是重點 沒有人在乎老闆幾歲 重點是你的東西要

ys9311512/16 19:09有獨特的地方 定位在哪裡

shiningQ12/16 19:11對客人來說好吃比老闆年紀重要

Armour1312/16 19:12網路先在地方社團做口碑吧 如果這都賣不太好 就可以放

Armour1312/16 19:12棄

Annis81212/16 19:13重點是好吃 有經營頭腦 跟年齡無關

a15109112/16 19:14從私廚接訂單才做做起到後面真的創業才有個底還有私廚到

a15109112/16 19:14創業都不能改名

herochang12/16 19:17很晚

drums000012/16 19:20推文可以推薦哪個行業不競爭的嗎？我還不趕緊卡位

von91212/16 19:25要不要先從網路通路開始？

NingK12/16 19:25確定會賺都不晚，前提是會賺

chjghjg948712/16 19:25弄ig甜點帳不就好了= =

berrychiu12/16 19:26繼續賣朋友當興趣就好，一旦變成經濟壓力、遇到一兩次

berrychiu12/16 19:26奧客大概就心寒了

berrychiu12/16 19:27很多假日市集可以先跑去擺攤看看

shiraishi12/16 19:29如果你對於投資不排斥 建議放一些在ETF 有很大機會可

shiraishi12/16 19:29以提早存到創業資金

iamwind795412/16 19:33不會

Lovhamburger12/16 19:33我們這裡有一位甜點老闆娘沒有店面，用Line群組接訂

Lovhamburger12/16 19:33單，接多少做多少，不用店面開銷也沒有賣不完的壓力

Lovhamburger12/16 19:33，可以參考看看，現在用社群媒體經營也都很方便

dantaiwan12/16 19:35我覺得你除了存開店錢外 甜點水準也要設個客觀目標 若

dantaiwan12/16 19:35是僅止於你口中下班後的興趣 我實在是不敢什麼40歲開店

dantaiwan12/16 19:37換個說法 若是現在有錢 你敢開嗎？如果不敢，那真的存

dantaiwan12/16 19:37到錢又40歲為什麼反而敢了？

candy8012/16 19:41我有朋友也是自己在家裡做甜點 其實也不用一定要開店面

candy8012/16 19:41呀 先從甜點工作室開始做也可以

johnwu12/16 19:47自己創業嫌自己老?

diabolica12/16 19:47你要這麼想乾脆別開了

kyosp12/16 19:47先試試看網購或攤車啊 店租很硬

steviewonder12/16 19:50問家人朋友願不願意買你的東西去送禮，就知道有沒有

steviewonder12/16 19:50競爭力了

steviewonder12/16 19:51認識的人評價需要打點折扣

fenchanel12/16 19:53幾歲做什麼都不晚，有行動才會有成果

callyou012412/16 19:56現在有中小企業貸款！利息不高。請善用

ehras82112/16 19:59加油 要相信自己

qasw53512/16 20:03比較建議網路訂購，實體店不是好就是…

fifi082812/16 20:05甜點很吃賣相欸 你可以先排幾張作品看如何

inoce12/16 20:05我的天啊 開店不是有夢想就能放手做 還要有能受傷的本錢

inoce12/16 20:05樓上一堆真的有自營店面過嗎？

ohmygodha12/16 20:10你先自己開粉絲團接單就好

cxt7012/16 20:11甜點店很競爭 然後 親友免費吃跟正職販售難度差很多

cxt7012/16 20:12建議先假日攤車或網路販售

WFSGT12/16 20:15好奇，不會想先去甜點店工作看看再決定要不要開店嗎？

WFSGT12/16 20:15實際工作環境跟你在家做的氛圍一定差很多

Creepyzoe12/16 20:17台灣很多店家或中小企業都是資金不夠雄厚，三個月到半

Creepyzoe12/16 20:17年就倒閉

cagari12/16 20:18在FB的地方版開團購先試水溫，好吃不能只有親友說，開店沒

cagari12/16 20:18想像中容易，我姊在美國也是在FB社團先試賣，還賣得不錯，

cagari12/16 20:18後來都有固定的單了，開店都是會做甜點的人的夢想，要先評

cagari12/16 20:18估之後才能，不然只是丟錢

cagari12/16 20:19我姊還有正職工作，都是晚上和假日來做，要先在FB能夠賣起

cagari12/16 20:19來才能開店

we77998200212/16 20:25先去看看外面高水準的甜點店做出來是什麼樣子，如果

we77998200212/16 20:25一看就跟你高下立判，那暫時先不用想了，現在年輕廚

we77998200212/16 20:25師有熱忱的不少，你假日做跟別人在業界每天做、休假

we77998200212/16 20:25可能還會進修，你覺得有沒有差距？

seenbox12/16 20:25我也是近幾年有想創業的想法，原本對於要創業的資金跟風

seenbox12/16 20:25險評估都沒有很了解，不過最近在富邦Fu+有去諮詢了資產

seenbox12/16 20:25配置相關的內容，聽完有了滿多概念的

blackmeiji12/16 20:28建議先網路上賣甜點試水溫，我現在也習慣網購甜點了（

blackmeiji12/16 20:28超多間可選）有店面的甜點店大多要靠飲料咖啡才有好的

blackmeiji12/16 20:28利潤，但奧客真的會讓你煩不完，還有燒錢的店租水電人

blackmeiji12/16 20:28事....

demon44412/16 20:29有熱情可以堅持的話很棒

iiKryptos12/16 20:29你先開粉專賣，真的厲害穩定接單再來開實體店面。很多

iiKryptos12/16 20:29親友同事都是面子捧場的，一沖昏頭拉不回來

Reachard030512/16 20:32不要店面做網路啦，成本小很多

mibro12/16 20:38張忠謀50幾歲才創立台積電喔XD

sumaihui12/16 20:39永不嫌遲，加油噢！

NEWOLD12/16 20:39張忠謀政府請他回台做的 原po是政府傾全力配合營運的企業

NEWOLD12/16 20:39嗎

NomeL12/16 20:40不愁錢的話很剛好啊

HappyKH12/16 20:43很競爭但是推夢想

lisawu6062312/16 20:48人生想做什麼想好就去做！

peteryouki12/16 20:50我覺得有興趣可以先去擺市集，如果擺到有一群不是你朋

peteryouki12/16 20:50友同事，還會期待你開賣，並固定購買的客人後，你才可

peteryouki12/16 20:50以考慮開店

qqpp05012/16 20:57貸款啊！成功要先負債

Pcinereus12/16 21:02先從市集開始跑+1

weltschmerz12/16 21:12開實體店面我覺得可以往後面點放 先從接單開始

Nash81015112/16 21:20好吃跟客人買單否才是重點，跟年齡無關

meishan3112/16 21:34好吃就不嫌晚

Ewighket12/16 21:35不要先開實體，試試網路反應如何

hank920112/16 21:35不會，之前有個50歲無聊開餐飲做起來直接變富翁的

pono12/16 21:36太晚

j4ijp12/16 21:37做宅配或外送吧，店面太燒錢

hank920112/16 21:38以目前市場行銷上是要線上線下都要做，甜點店開設地段可

hank920112/16 21:38以偏（房租低）小坪數10坪內，線上的部分，消費者（網民

hank920112/16 21:38）也會查你實體估狗map評價，不可能只靠線上就有辦法創

hank920112/16 21:38業小白做起來，除非你願意前期去砸個幾百萬鋪流量（未必

hank920112/16 21:38會成功）。線上線下皆不可偏廢

hank920112/16 21:40別忘了 你聽過的純網紅品牌能做起來，別人砸了多少行銷

hank920112/16 21:40費用、甚至本身就是網紅（自帶流量）找廠商進貨（無自行

hank920112/16 21:40生產）。你一來無流量、二來無法前期丟幾百萬行銷，所以

hank920112/16 21:40不可能只靠線上

linkmusic12/16 21:44不會啊說不定被中年裁員剛剛好

kuan5011812/16 21:54衡量一下自己的人力資本和資產狀況

pk123825012/16 22:09如果你可以做出比其他甜點店好吃很多的產品，或是你有

pk123825012/16 22:10特別好吃的製程或配方比例，要不要參考貝克街蛋糕，賣

pk123825012/16 22:10課程或是線上販售，風險上來說比較適合你目前的狀況

Rollei12/16 22:22千萬不要~現在這環境不要創業

yvonne111312/16 22:23不會也 我覺得你有心計畫的話都不晚

wtfconk12/16 22:30看好市場做好規劃下定決心都不嫌晚,加油!

JamesHaren12/16 22:32不會

c13290812/16 22:58親友買不買？可能免費給的願意吃，要付錢就不要了啊

twn65w6512/16 23:02你做好甜點給你好朋友吃，請他說感想，別隨隨便便創業，

twn65w6512/16 23:02會死很慘

cucudodo12/16 23:07富邦的Fu+諮詢我也有做過，完全不推銷也沒有資產門檻的

cucudodo12/16 23:07限制，滿推的

mraznice12/16 23:17甜點很貴 不吃不會怎樣 而且很競爭 東西好吃的話根本不

mraznice12/16 23:17需要店面 就算要店面 鄉下地方也開得起來 看過一間鄉下

mraznice12/16 23:17超隱密的甜點店 東西貴 但是你沒預定都吃不到熱門商品

kingcatkuo12/16 23:24要有失敗跟堅持的預設跟勇氣

kingcatkuo12/16 23:24加油！！

Ron5132012/16 23:28開啥店？直接去蝦皮賣就賺噱了！

DamonAlbarn12/16 23:31沒有太晚，但是很競爭，不只味道好還要有特色。創業

DamonAlbarn12/16 23:31要有心裡準備前一年至半年是賠錢。

zag4690012/16 23:35家人朋友評價不準 而且好吃還不夠 還要比別人好吃

zag4690012/16 23:37給別人試吃的時候 不要說那你做的

yongsyuan12/16 23:42不會，加油

DamonAlbarn12/16 23:45家人當初在中國是有穩定的事業，才會另外想開咖啡西

DamonAlbarn12/16 23:45點麵包類自有品牌連鎖店，如果自家有工作室(店面省租

DamonAlbarn12/16 23:45金)，烤爐，烤盤，模具原料麵粉，烘培奶油，雞蛋等等

DamonAlbarn12/16 23:45都要好好想想資金問題。

haruka1512/16 23:51蹲得低才能跳得高（？ 東西好吃最重要

a487178312/16 23:59甜點店不是只要好吃，氣氛擺飾都要很有品味，你才留的住

a487178312/16 23:59人

zxc5038512/17 00:05本身烘焙機器設備商的..麵包店還比較賺一點..

zxc5038512/17 00:05有些夫妻兩人開 一天營業額可以15000以上算不錯了

symeng12/17 00:12不晚 好吃+有噱頭 才是生意好壞的重點

jojia12/17 00:24你要先拿去給除了親朋好友以外的人吃 比如說少量的賣在地

jojia12/17 00:24方社團 反饋會比較真實

IfIcouldfly12/17 00:29幾歲開店不是問題，問題是你做不做得起來

jim33021912/17 00:38一點也不

abc5073hg12/17 00:39先從兼差假日接訂單開始，直接開店會發現不符合自己的

abc5073hg12/17 00:39期待

A1pha12/17 00:40推創業精神。中小企業處有免費的創業諮詢，如果我記得沒錯

A1pha12/17 00:40的話。可以多多利用。

t8800212/17 00:58哪有什麼晚不晚的

linyap12/17 01:22先假日接案做看看 訂做蛋糕一個近兩千

linyap12/17 01:22如果你是細心而且懂將心比心的人或許可以挑戰看看

lizardc112/17 01:26與其開店 不如先自創品牌 用餐車模式經營

lizardc112/17 01:27等客源穩定了 再慢慢加大投資力道

sh930512/17 01:30加油

NEWOLD12/17 01:36覺得想要害別人 推坑別人去創業就對了至少幾百萬在燒的

NEWOLD12/17 01:36 失敗率又奇高

wukong3218412/17 01:48建議先從網路販售 穩定再做實體

YuXun202112/17 02:36靠自己開店的，這年紀很正常

claire199912/17 03:30不一定要開實體店啊

claire199912/17 03:30我自己很愛逛IG上的宅配甜點

claire199912/17 03:30這樣單量也可以控制在能負荷的範圍內

claire199912/17 03:30不過跟平日的工作同時進行可能還是會累

JinJoo12/17 04:24不會 建議可以從ig經營起

ceremonial12/17 07:04不然呢 會在20幾開店的幾乎都是二代阿

ceremonial12/17 07:04不是二代40幾50幾開店很正常

ra8887212/17 07:25你無店面的先試看看，無店面都搞不起來的話，有店面會更

ra8887212/17 07:25慘而已。

ra8887212/17 07:26餐車就別鬧了，二手餐車有多好買就有多好倒。

qb11042512/17 07:55我同學41歲轉換跑道去創業，開拉麵店，碰到疫情賠到脫褲

qb11042512/17 07:55子

SouthRa12/17 08:03我還沒看過哪個愛玩烘焙的人是親友不捧場的... 一天到晚

SouthRa12/17 08:03有人免費餵食當然樂呵呵，但你現在要賣錢了又會是另一回

SouthRa12/17 08:03事

drph12/17 08:38張忠謀是55歲退休後才創立台積電的

happy039412/17 08:47搞錯重點

neive12/17 08:58假日接案+1

ks329012/17 09:04你要不要看一下肯德基爺爺

MaryWorkHard12/17 09:37我有小小研究過蝦皮上甜點販售的價格 在算一下食材

MaryWorkHard12/17 09:37成本 毛利率很少 除非可以做出差異化 另外親戚朋友

MaryWorkHard12/17 09:37通常誇獎不準 免錢的都好吃 除非是親朋好友自願花錢

MaryWorkHard12/17 09:37請你幫忙做

qqmini12/17 09:39親友口碑不准只有不是太難吃，順水人情買幾次是正常的，

qqmini12/17 09:39直接臉書販售看賣的動嗎，若沒有口碑效應也沒有客人回購，

qqmini12/17 09:39就打消念頭吧

serflygod12/17 10:31你現在也是在成本許可範圍試試看，這樣很好阿

sharmans12/17 11:02不會啊 怎麼會嫌晚

just881112/17 11:15加油 我也是有點年紀才轉業 ～考慮好就去做

luluLin298812/17 11:33還可以吧，只要確定了就試著努力看看啊

djyunjie12/17 12:04網路試水溫+1 現在管道這麼多 資金優先提升產品品質

Zhang9722612/17 12:36妳要不要先網路接單賣看看

Zhang9722612/17 12:36客人說好吃 會回購再考慮開店

hinajian12/17 13:28企業存活率高也未必是好事，代表都沒人敢創業

s30zx200012/17 14:03人生七十才開始！你四十算什麼！

suii12/17 15:02現在很多人學烘焙 但是糖在台灣人身上太多了 改玩黏土好嗎？

suii12/17 15:02每天出門都要抗拒一大堆誘惑好辛苦呀～光我認識很會甜點的

suii12/17 15:02親友至少三個起跳 但是做出台灣特色的沒幾個

modert572812/17 17:05我家附近有一對老夫妻才開店一年左右，生意很好，店內

modert572812/17 17:06具質感，甜點也很厲害

modert572812/17 17:06說老其實也就是差不多退休的年齡而已，可能五六十歲

wuigntcy2712/17 17:16不會 加油！

m003402212/17 18:24有自己的目標很棒 本宅都33了還不知道自己目標在哪

FarkU12/17 19:47能活下來都不晚，因為絕大部分都戰死。

beams15612/17 19:58先從ig蝦皮做起 開店面感覺99%會倒

almondchoco12/17 20:09這跟年紀無關吧!!!有夢就去追

almondchoco12/17 20:09現在很多ig甜點店都經營得不錯啊

almondchoco12/17 20:10會買甜點的人很多 主要是要打出知名度

hankwanghow12/18 11:47親戚50歲士官長退休菜市場開炸雞店 生意好到爆炸

littlesno12/18 16:26現在流行無奶無麩質甜點，很多人臉上坑坑疤疤的就是對

littlesno12/18 16:26那些過敏，建議可以走此類

Drummer1412/22 11:14過來人分享，創業初期金流真的很重要，聽你目前狀況，

Drummer1412/22 11:14死存錢很難達到40歲開店，還是先好好規劃一下自己手頭

Drummer1412/22 11:14的錢

KoTK12/22 16:22同意樓上 年輕時也創業過 錢期錢燒的很快 你可以先去試試理

KoTK12/22 16:22財規劃 富邦Fu+有諮詢服務免費 存夠銀彈開店可以走遠一些