[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？

jameshcm03/07 09:58IH爐跟電磁爐到底有什麼不一樣？

jimrex1202503/07 09:59IH功率大些

panda0405603/07 10:06誰停電會在家做菜？

VVizZ03/07 10:15當然是火箭爐 沒有火箭爐的就是迅啦

sjclivelo03/07 10:15當然是瓦斯 省錢好用

bigbowl03/07 10:16北港香爐

chigo52003/07 10:20愛做菜一定瓦斯爐

k853090803/07 10:20直接買外面

mepass03/07 10:21IH爐是大樓偷懶省成本不裝瓦斯管才用的

chocopoodle03/07 10:27瓦斯 現在新型瓦斯爐也很好清理啊

chocopoodle03/07 10:28很多新建案是樓層/開放式廚房 配合法規只能做IH

jameshcm03/07 10:30拉一戶瓦斯管線要多花好幾萬，不是每個人都願意負擔

bji4m603/07 10:34愛做菜一定瓦斯爐+1 還會想用快速爐爐心 但現在也有ih爐

bji4m603/07 10:34跟瓦斯爐併爐的爐灶喔 豪山牌有出

vi00024603/07 10:47當然是瓦斯 沒明火怎麼叫做菜

philyellow03/07 10:51電磁爐做的菜很難吃 慎選

mavis82503/07 11:01在家做菜強烈建議另闢一間熱炒室

mavis82503/07 11:03要鍋氣瓦斯爐唯一解，但油煙很討厭

mamajustgo03/07 11:08最近才在考慮要不要換IH爐，還好有看到這篇♡

ciqinz03/07 11:19瓦斯爐

papafrita03/07 11:23目前用ih 還是比較喜歡瓦斯爐 。

fenchanel03/07 11:25我也好想試試ih 爐，感覺很方便又好清理

chigo52003/07 11:28講的ih就沒有油煙一樣…

chigo52003/07 11:28一樣的方法 瓦斯會有ih會沒有？

suchiachi03/07 11:37婆婆家是IH爐，他們沒有每天煮都想換瓦斯爐了，不好用

linyap03/07 11:38瓦斯爐啊 能用瓦斯的也可以用IH.但建案只有IH的只能用IH啊

linyap03/07 11:38。消防法規是不一樣的

deutyi03/07 11:46油煙不是瓦斯爐的錯吧-.-

deutyi03/07 11:47借問一下停電的時候IH爐可以用嗎

aJan556603/07 11:52未來台灣還可能會停電 到時候連菜都煮不了

irene16003/07 11:53瓦斯爐有夠難清的 IH也沒有難用到哪 想知道難用的點是

irene16003/07 11:53什麼？

hagousla03/07 11:53如果有220v的話, IH爐. 沒有的話, 瓦斯爐

heng31903/07 11:55全聯上期換的鑽石鍋子，ih爐不能用

hagousla03/07 11:57不過也要考爐一下常煮的菜, 中菜為主的話還是瓦斯爐吧

FF1403/07 12:01只有小朋友才做選擇

SNju03/07 12:06ih 爐不好用，還要挑鍋

OCDLee03/07 12:08以前愛明火，用完IH爐，回不去了。也是每天煮。太好清潔了

OCDLee03/07 12:08加上味道真的沒差。

sjjd03/07 12:09瓦斯爐大勝 ih 家裡只拿來煮火鍋

bbjackson03/07 12:11我家就是ih爐 光是打掃抹布擦過去搞定這點就大勝傳統

bbjackson03/07 12:11瓦斯爐

aokaze000003/07 12:12絕對是瓦斯爐

anshley03/07 12:15有些房子沒有天然瓦斯管線才只好裝IH盧

ponwha2203/07 12:17我們家是用iIH爐，是我們自己買的，不是廠商送的，目前

ponwha2203/07 12:17用的很滿意，清潔也方便~

a39149003/07 12:24白天停電的時候就會懷念瓦斯爐

attitudium03/07 12:26喜歡翻鍋和鍋氣的人會很不習慣

s250020503/07 12:27萬用鍋

aaaa886603/07 12:27有煎肉排嗎？秒選瓦斯爐

mazinnng03/07 12:27瓦斯爐

beerking03/07 12:29絕對是瓦斯爐

ayumidori03/07 12:32https://i.imgur.com/KE0WSwf.jpg

ayumidori03/07 12:32ih爐用了6年耶，回不去瓦斯爐，火力很強，要拉220v，好

ayumidori03/07 12:32清理又不會熱

Memento20203/07 12:33IH真心難用

iiKryptos03/07 12:33絕對是瓦斯爐，光是炒青菜就差很多了

ab2u04fu4ab03/07 12:37當然瓦斯爐阿

jameshcm03/07 12:40IH爐能這樣炒飯嗎？ https://youtu.be/3pfhUeLMnsM

EvaJinChanWu03/07 12:44會想選IH爐八成是沒啥做菜經驗的

CHRISTINAYEN03/07 12:49瓦斯爐現在都有玻璃檯面的 很好清欸

motia03/07 12:50考慮停電的話另外買卡式爐應急也可以吧

asdhse03/07 12:52IH爐可以炒飯，一堆沒用過的在評論，笑死人

asdhse03/07 12:53瓦斯爐一堆缺點，又熱又危險，不知道在堅持什麼？

ccs963103/07 12:54瓦斯爐吊打IH

kenfu040203/07 12:57瓦斯爐好用又便宜 iH爐重看不重用

asdhse03/07 12:58沒在每天做菜的才會選瓦斯爐，

micoun82803/07 12:59愛做菜 瓦斯爐 才有鍋氣

queen2660103/07 13:01瓦斯爐

lantyrese03/07 13:01愛做菜的一定瓦斯爐 你看職業廚師哪個在用ih爐 火根本

lantyrese03/07 13:01不夠

f147852369n03/07 13:02選IH，好清理不會熱

Arashi073103/07 13:03IH爐的轉換率比瓦斯高很多，廚房比較不會那麼熱，電費

Arashi073103/07 13:03也比瓦斯費省。

lantyrese03/07 13:03ih炒飯 卡式爐也可以R

lantyrese03/07 13:03好不好吃而已

wchfh54403/07 13:04IH爐加熱速度超快，水一下就煮沸了

ll111703/07 13:06看成愛做菜，對啊我是說做菜

mukey03/07 13:10都要，各有優勢，瓦斯爐配尖底炒鍋超強，ih爐方便

deutyi03/07 13:10應該是看料理習慣吧？

deutyi03/07 13:10瓦斯沒煮很油的也不會有油煙

Juan0003/07 13:11大樓為了規避消防法規才選不使用瓦斯，這樣可以減少申裝瓦

Juan0003/07 13:11斯管及檢修的困擾，每戶廚房也不用強制要求加裝防火門，省

Juan0003/07 13:11錢省事。IH爐是有自己的優點沒錯，自動斷電系統是可以提供

Juan0003/07 13:11安全的保障，但是最近一天到晚停電的情況，直接罷工跟瓦斯

Juan0003/07 13:11爐沒法比，何況電費還是有差

tt8otw03/07 13:12瓦斯爐

NekoAnd03/07 13:23IH好清理，但停電就用不了和電費讓我還是選瓦斯，而且瓦

NekoAnd03/07 13:23斯變化還是比較多

mayst03/07 13:29瓦斯爐+1，很喜歡大火快炒的味道。

mayst03/07 13:29看你烹調的習慣

eva225584803/07 13:34大家一定都只用一種 這樣問無法比較吧

flowerflora03/07 13:38兩個都長時間用過 我選瓦斯爐

Ferrari36003/07 13:40現在大樓沒瓦斯 是因為消防法規的關係 不是建商偷工減

Ferrari36003/07 13:40料 自己可以上網查一下

deutyi03/07 13:42雖然不常煮有油煙的可是前幾天停電的經驗太難選IH了-.-

misuchiru1003/07 13:44應該沒有餐廳的廚房是只用IH的吧......最少要一個瓦

ch0620103/07 13:46IH爐可以定時超方便

s10188103/07 13:46個人愛IH，好清掃又不是明火

Furella03/07 13:53我做一片IH+單口瓦斯爐 供參

saluawu03/07 13:55瓦斯爐 不過那是大樓有天然氣的狀況 如果要像以前住家裡

saluawu03/07 13:55一樣要叫瓦斯 我就會選IH爐了

shiiba03/07 14:07IH安全好清潔，但有些菜色要瓦斯爐做才好吃，真的愛料理，

shiiba03/07 14:07誠心建議瓦斯爐，也比較省錢（IH電費相對貴）

kissPenis03/07 14:13看習慣 火力夠強 兩種煮出來都一樣

linkmusic03/07 14:15瓦斯阿停電時至少可以煮泡麵

ptrs81081203/07 14:16看阿晨師拍的餐廳很多也是用ih爐

linkmusic03/07 14:17而且愛料理的人很多人會有中華炒鍋ih 應該不行吧

wu011903/07 14:25IH蘆煮菜不會熱

majorland03/07 14:27當然是瓦斯，大炒的時候才可以翻鍋啊

Surgirls03/07 14:30瓦斯

ytcc03/07 14:31一定瓦斯爐

daisukiryo03/07 14:36Ih爐 因為cookpad都是用ih爐教學 瓦斯爐我開會怕O.O

m417windtea03/07 14:39IH和瓦斯都用過 喜歡瓦斯爐 因為貪戀菜炒出來的香味

fghrty03/07 14:40瓦斯爐

ymx3xc03/07 14:50愛做菜 必用瓦斯爐! 明火屌打認合爐!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayumidori03/07 14:51ih爐的確停電就無法煮飯，但是停電根本不會想煮飯啊，

ayumidori03/07 14:51煮飯冰箱開開關關的食材一下就壞了～家裡當初重新整理

ayumidori03/07 14:51廚房必須裝瓦斯桶，根本不想要有瓦斯桶在家裡，還要有

ayumidori03/07 14:51陌生人搬瓦斯桶進出，花4萬多裝日本原裝ih爐，夏天電費

ayumidori03/07 14:51客廳白天冷氣開著+一週至少開伙5天，電費2個月約900元

ymx3xc03/07 14:56停電當然是指 颱風天 + 停電 這種情況啊

ymx3xc03/07 14:56這種情況下 有瓦斯爐真的超安心的

Cookie03/07 15:05新大樓16F以上 如要設置瓦斯爐 法規要求做-獨立廚房區隔

Cookie03/07 15:05新的高樓層小坪數 如果空間僅能做開放式廚房 只能配IH爐

Cookie03/07 15:05而不是”現在大樓沒瓦斯”

geige03/07 15:06瓦斯爐啦廢話

swatchcat03/07 15:14瓦斯爐阿...

Cerebro03/07 15:16我家是IH...所以我真的強烈建議用瓦斯爐

a8613303/07 15:39用IH，老實說受熱均勻但火候不對，需要大火炒的料理全部沒

a8613303/07 15:39鍋氣...

propofol31603/07 15:45IH超廢

RIFF03/07 15:45IH嵌入式 若壞掉換新 需要檯面全部打掉重做吧??Y

chouvincent03/07 15:48IH超爛.........下面那塊導熱片要定期換

ru89903/07 15:48愛做菜的話 能有火當然要有火啊 秒選瓦斯爐

chouvincent03/07 15:49一個用電導熱 一個用瓦斯

erica571703/07 15:49住日本的時候用IH,還是瓦斯好。

erica571703/07 15:49開始露營買了卡式爐後，在家約朋友烤肉火鍋都用卡式爐

erica571703/07 15:49了，沒電線火又大又穩真的讚

chouvincent03/07 15:49IH叫做熱菜.........

cp12042003/07 15:56IH爐很適合外國料理不需要大火炒的，覺得都滿好用的，想

cp12042003/07 15:56要鍋香氣就要用瓦斯大火快炒，一般料理用IH就夠用了

d1234563103/07 15:59快速爐

minnie96102503/07 16:06不同租屋處IH瓦斯都用過，要是自己家一定選瓦斯

tagodbless03/07 16:229樓，不是瓦斯管的錢，是消防規定有差，一堆狗屁建商

tagodbless03/07 16:22故意的，想省錢

hydrogencl03/07 16:23在歐洲都用IH, IH不挑鍋，會挑磁導材料的只有電磁爐。

hydrogencl03/07 16:23建議多買個小卡式爐以備不時之需。IH適合不用大火快炒

hydrogencl03/07 16:23，但其實沒差，有心電磁爐也能煮

RIFF03/07 16:24IH爐邊緣橡膠封條 還是會卡油汙吧??

Memento20203/07 16:31如果不常下廚又要好看好清潔才選IH

fred191903/07 16:34瓦斯能做的菜比較多 特別是台菜和中菜

EYellow03/07 16:40 https://i.imgur.com/Oy5saQ1.jpg 各一個

lilicole03/07 16:44瓦斯換IH，回不去了。加熱快、好清、安全、可定時定溫，

lilicole03/07 16:44夏天又不會熱得半死

PCH081403/07 16:45IH用十年了，好清理不用顧火

Detonate03/07 16:46家裡有瓦斯可以改成ih 家裏沒有瓦斯你改給我看

cloudy75942003/07 16:50瓦斯爐也有可以定時定溫的 玻璃檯面好清理

howtometal03/07 16:52砲爐唯一首選？

deutyi03/07 17:01歐美都IH可能和他們料理習慣有關吧？中式那種要大火炒的就

deutyi03/07 17:01不太行了

bule2603/07 17:08瓦斯爐一票

TaroBamboo03/07 17:40愛做菜秒選瓦斯爐

zamora03/07 17:56我住國外，什麼爐都用過，中式料理好吃需要明火瓦斯爐

xx9018503/07 17:58雖說IH火候什麼的不能跟瓦斯爐比，但是帶來的好處也很多

xx9018503/07 17:58，空間、清潔、油煙等等

xx9018503/07 18:00IH用習慣其實還滿不錯用的，只是回老家做菜還是覺得瓦斯

xx9018503/07 18:00爐煮起來比較讚

breeze110803/07 18:06油煙跟用什麼爐有啥屁關係

tsaiadam03/07 18:07愛做菜的最好會用ih 笑死

jay11110103/07 18:11當然是瓦斯爐啊！用IH爐做的菜沒有靈魂

ZhouGongJin03/07 18:12偽命題，會做菜根本不會考慮IH爐

yesyesyesyes03/07 18:16絕對是瓦斯，推ih是為了省成本

IfIcouldfly03/07 18:18考慮到台灣缺電的情況下，還是用瓦斯爐吧，瓦斯爐裝

IfIcouldfly03/07 18:18電池就能用了

IfIcouldfly03/07 18:19IH爐最大的缺點就是挑鍋跟沒電不能用

linkmusic03/07 18:20我看國外很多料裡youtuber 也是都用明火耶

atall03/07 18:23愛做菜推瓦斯爐，雙薪家庭只有假日煮的推IH爐。看自己的考

atall03/07 18:23量去選擇。沒有誰好誰壞。我家是IH爐，然後準備一台卡式瓦

atall03/07 18:23斯爐以備停電時使用。

atall03/07 18:23我是不太相信停電的時候，還會有人再那邊煮三菜一湯，外加

atall03/07 18:23用瓦斯爐煮一鍋飯

anshley03/07 18:31停電時連電鍋要熱剩菜飯都沒辦法 不用瓦斯爐你要用啥

IfIcouldfly03/07 18:32老人家在停電的時候，真的會點蠟燭放著，然後繼續用

IfIcouldfly03/07 18:32瓦斯爐做三菜一湯

anshley03/07 18:33停電伴隨停水 或是水壓不足熱水器無法點火 像這次的高雄

anshley03/07 18:33，你要洗熱水澡得靠瓦斯爐燒熱水

IfIcouldfly03/07 18:33而且停電也不見得是晚上，白天停電當然瓦斯爐用好用

IfIcouldfly03/07 18:33滿

anshley03/07 18:33這都是我想到你家若只有IH爐會碰到的麻煩事

anshley03/07 18:37這個跟分散能源的概念就很像 家裡日常全靠吃電 你的生活

anshley03/07 18:37就被缺電時一次擊沉

ymx3xc03/07 18:37老人家停電時 是真的會點蠟燭或手電筒 煮個簡單料理

ymx3xc03/07 18:38尤其家裡有水塔並不會停水，颱風電很常煮鯖魚罐頭麵之類

ymx3xc03/07 18:40反正 愛煮菜瓦斯爐絕對首選，不常煮或裝潢漂亮選IH

chey03/07 18:48看料理習慣。愛西式可以選電爐

chey03/07 18:48假如愛做中式炒菜炒飯炒海鮮，只能選瓦斯爐沒有之一

ashebird03/07 18:58一定是瓦斯爐啊

a7752060103/07 19:13用過一次IH爐，配實用的好鍋具可以。但青菜大火快炒或

a7752060103/07 19:13是顛鍋還是需要瓦斯爐

chriswuwu6603/07 19:19真的會做菜的肯定用瓦斯

yang126503/07 19:21瓦斯 尤其新手 電磁爐火力調整會延遲、只能用平底鍋 至

yang126503/07 19:21於油煙跟料理方式有關 如果平常作菜對火力靈敏度要求不

yang126503/07 19:21高、而且不常炒 再考慮電磁爐

nctufish03/07 19:27瓦斯的熱氣幾乎都跑到人身上，IH就是時尚優雅效率

strangegamma03/07 19:28炒炸用瓦斯省一些，煎煮燉用IH

youvegotamai03/07 19:28瓦斯爐不會難清啊，覺得難清的是常噗鍋嗎

kkdream03/07 19:56瓦斯爐好 前幾天停電沒有瓦斯爐到底要怎麼煮飯啦！

kkdream03/07 19:58多數還是用電鍋氣炸鍋料理 但停電真的只有瓦斯爐可以用

kkdream03/07 19:58 風險分攤比一切重要

kele120603/07 20:05快速爐

invocatory03/07 20:31ih 不會沒有油煙，跟料理方式有關，只是挑鍋子比較麻

invocatory03/07 20:31煩，還有清潔真的容易

peacesignv03/07 20:42絕對是瓦斯 絕不讓步

pirate63403/07 20:55天天做菜的日本主婦都選IH爐…鄉民口味真奇妙

Dirumoon03/07 20:58IH爐家超棒

Gnau03/07 21:15瓦斯爐

violin3703/07 21:20瓦斯爐煮飯真的滿身大汗....整間廚房都是熱氣

SimplePraise03/07 21:20瓦斯爐+1

deutyi03/07 21:21停電點蠟燭煮飯不就小時候回憶

deutyi03/07 21:23日式料理也很少要用大火炒的吧

ymx3xc03/07 21:41日式料理跟台菜又不一樣~ 日本人沒有炒青菜這種菜色

ymx3xc03/07 21:42炒青菜沒用明火炒 就不會好吃

ymx3xc03/07 21:42BTW. 日本人來台灣吃熱炒 基本上都蠻愛炒青菜的

edwardtp03/07 21:56瓦斯

ks45403/07 22:01瓦斯，如果可以希望有噴射爐

realbout03/07 22:23外面餐廳用啥？

ytldylan03/07 22:30兩個都用過，我討厭ih爐的感應，手濕的會有問題，但是我

ytldylan03/07 22:30煮飯經常用水

PicHiA603/07 23:02IH 爐超難清，隨便擦一下就一堆刮傷……

as99903/07 23:26一堆說停電就不能炒菜，都停電了要煮三小飯

guest3year03/07 23:50停電有瓦斯 至少還能煮麵或瘦肉粥之類的給家人當晚餐

guest3year03/07 23:50吧 瓦斯爐還是比較可靠低

kprc03/07 23:52ih只能做西食

aqua2511303/08 00:16瓦斯爐 IH爐會挑鍋 麻煩

seewish03/08 00:40熱愛做菜，兩種做菜的時間都各4年，絕對是IH爐

gn0170552903/08 00:48看料理節目廚師都還是用瓦斯爐就知道

asdhse03/08 01:32一堆不常做菜拼命推瓦斯爐真的笑死，停電不能用也是可笑，

asdhse03/08 01:32外面買個卡式爐就解決了，瓦斯爐又熱又危險的東西，不買IH

asdhse03/08 01:32爐幫媽媽或是老婆分擔一下煮菜的辛苦，還在那邊嘴硬

asdhse03/08 01:34每年因為瓦斯爐所造成的火災還有瓦斯外洩引起的傷害一堆，

asdhse03/08 01:34都沒看到是嗎？喜歡給生活增加風險才爽的人生我是不懂啦

carlos15935703/08 02:31瓦斯爐，炮爐炒菜超爽的

carlos15935703/08 02:32我都自己煮阿樓上

koster03/08 04:15當然是瓦斯爐 在美國用久了IH爐的華人全部都用回瓦斯爐了

bellzebub03/08 04:19會反對瓦斯爐講的那些風險通通都對，但IH就是沒辦法把

bellzebub03/08 04:19菜煮的跟瓦斯爐一樣好吃，可以用的手法就是比較受限。

bellzebub03/08 04:19我在美國換用IH兩三年了，不只亞洲菜炒不出鑊氣，像是B

bellzebub03/08 04:19lackened之類有些西餐技術也用不了

dai2603/08 06:28我只考慮瓦斯爐

dai2603/08 06:29油氣煎炒起來的東西無可以取代

ru89903/08 06:42asd才讓我笑死 你推文內容根本就透露出你自己才是不做菜的

ru89903/08 06:42人

ru89903/08 06:42安全剪刀很安全 你看過哪個掌廚的人在廚房是用安全剪刀的？

ru89903/08 06:43還預設是老婆或媽媽煮勒！自己沒在煮 懂屁啊 標題有問你嗎

ru89903/08 06:43？

deutyi03/08 07:39停電要點蠟燭的話還有火源

deutyi03/08 07:40卡式爐就不危險嗎-.-太奇妙的邏輯了

deutyi03/08 07:41要幫媽媽老婆分擔是幫忙煮菜或洗碗，而不是買工具給人家吧

deutyi03/08 07:41w

deutyi03/08 07:46停電有火源還可以加減煮，整個斷電就無法用的話就武功盡廢

deutyi03/08 07:46了

mokumi03/08 07:55每天煮的IH 沒心情耍花招 能吃就好，人在旁邊比較沒那麼

mokumi03/08 07:55熱，打掃又輕鬆. 偏煮興趣的就瓦斯爐 有些技巧的確在IH爐

mokumi03/08 07:55上使不出來.

asdhse03/08 07:56又在鑊氣了，炒菜也講玄學喔？能不能科學一點啊拜託

asdhse03/08 07:57你各位停電要停多久啊，停電冰箱內壞光光還要當大廚煮滿漢

asdhse03/08 07:57全席？務實點好嗎？

vicky200203/08 08:09當然是瓦斯爐啊

ethel61703/08 08:24我IH爐跟瓦斯爐併爐，用了2年心得是IH真的好用，火候好

ethel61703/08 08:24控制又好清潔，瓦斯爐都用來煮湯，現在看到中間髒髒的

ethel61703/08 08:24污漬處不知道怎麼擦覺得煩躁

panda0405603/08 10:25嚴重懷疑說瓦斯爐才有鍋氣啥的不懂做菜 要鍋氣就是要

panda0405603/08 10:25自己劈柴用灶燒才能有的好嗎

arthur878703/08 11:48瓦斯還是比較穩吧

billchang6703/08 12:07頂級大廚至今仍是瓦斯爐派 明火還是較美味

gsinin03/08 13:20二樓

gsinin03/08 13:20一樣的東西好了

jessieL03/08 13:25誰停電還會去煮菜的笑死

feather1703/08 14:18會煮菜絕對瓦斯爐啊…根本唯一解

namis7703/08 14:20卡式爐更危險，中秋烤肉出那麼多意外沒看到嗎，直接解決

namis7703/08 14:20你的汗腺

wayne75303/08 15:22IH啦 安全又好清

bloodpiece03/08 16:41asd的言論真的笑死 XD 超級自以為那種

jjoonnyy03/08 16:45燉煮IH爐 炒炸真的只能瓦斯爐 味道差太多

asdhse03/08 17:46我就是喜歡在開放廚房用IH爐煮菜，怎樣啦

asdhse03/08 17:47笑死就去笑啊，IH爐得第一啦

ritaj03/08 19:50前一個地方是ih現在是瓦斯爐，我比較愛ih，好清又沒有明火

ritaj03/08 19:50，夏天煮菜不熱，而且加熱速度勝過瓦斯爐

devilhades03/09 17:42當然IH阿，沒油煙然後清潔又輕鬆

devilhades03/09 17:43但大火炒的料理不太能做是真的

g8922703/09 21:51瓦斯

dodoro103/10 22:37n

dodoro103/10 22:39月經文

dodoro103/10 22:40op

s40711200203/11 16:12瓦斯爐，因為IH爐沒這麼熱，很多東西無法做