[閒聊] 有人吃過越南的粥+涼拌沙拉嗎?
如題
剛晚餐吃越南料理
粥+涼拌雞肉沙拉
比想像中好吃很多
粥是用碎米煮的
本身有調味,灑上蔥花跟胡椒
再放上一塊豬血
湯頭滿有味道的
沙拉則是高麗菜切絲
配上一點豆芽跟洋蔥
灑上香菜、碎花生
還有雞肉、未成形雞蛋、雞胗
調味是魚露那種醬汁的口味
另外配一小碗薑汁口味的沾醬給你沾雞肉吃
真的很好吃耶
以前吃的都是河粉
第一次吃到這種越南料理
上網查了一下
現在好像還滿普遍的
為什麼以前都沒看到有人在賣?
有八卦嗎?
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※ PTT 留言評論
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[問卦] 板上有喜歡越南料理的人嗎?乳蹄 民以食為天,隨著來台工作的越南人日增 越南小吃店也成了常見的異國料理 最有名的當屬越南河粉了 幾次想過要吃看看但後來都打消念頭 QQ35
[寶寶] 大家挑市售寶寶粥都挑那些口味?先講一下寶寶吃飯的狀況 目前10M,從4M開始給副食品 我先從測過敏的心態先給 每天都給不同的食材,少量先讓寶寶試 發現他接受度滿高的,澱粉類基本上都OK17
[食記] 凱菲屋下午茶 真的有好吃嗎?真的有好吃嗎?用原價吃應該想哭,半價吃是還可以。 ———————— 餐廳名稱:君悅凱菲屋 地址:台北市信義區松壽路2號1樓 營業時間:5 : 00 – 17 : 0011
Re: [問卦] 越南拼盤150算貴還是便宜小弟女友越南人啦 照片裡面的除了血腸,他都煮給我吃過。 她們真的很愛那個魚露, 他的越南人朋友知道有個台灣男友後 第一個問題就是「他能夠接受魚露嗎」11
[問卦] 有人吃過吐司夾花生嗎幹 假如你們沒吃過建議千萬不要吃 剛剛晚餐我媽弄給我吃的 基本上就是 花生 + 美乃滋 + 吐司6
[問卦] 鹹粥一碗200元到底有什麼料鹹粥作法 1.將紅蔥頭切片,用香油及葵花籽油煸香、上色,將油過濾出來備用。 2.高麗菜撥小片、紅蘿蔔、芋頭都切小丁,乾香菇泡軟切片,鴻喜菇切小丁,芹菜切碎備用 3.將豬肉片放入醃料中,醃漬約三分鐘備用。白米洗淨泡冷水約20分鐘,備用。 4.取鍋加入一匙蔥油,再加入醃漬好的豬肉片大火爆香,然後呈盤備用。4
[問卦] 台酒紹興雪菜雞肉麵蠻好吃的耶昨天看到家樂福有賣單包的,之前一直想吃看看,但一口氣買一袋不好吃會哭,網路上也查 不太到評價,正好這次看到單包就買了。 買完之後馬上煮來吃,發現蠻好吃的耶,湯頭還有淡淡地中藥味,蠻順口的。 之前雖然喜歡花雕酸菜牛,但吃久了發現好鹹好膩== 現在可能會改成都吃雪菜雞了,但台酒的雞肉真的柴到爆==5
Re: [問卦] 有喜歡吃印度料理的嗎☺有! 上個月去台灣玩,順便去吃了異國料理, 基隆的一家有名的印度料理餐廳。 點了烤羊排香料飯,烤餅、咖哩醬等等3
Re: [問卦] 嘉義雞肉飯吃哪間才內行我在地嘉義人 但前幾天才第一次試吃到頂六江家 難怪那麼多人 歸類派系口味的話?(最早以前吃過漂亮女同學她家鄰居A已搬遷) 這家跟聖馬附近的正統 算是同一系 其實這類傳統派系「曾經」有個必備的吃法 只是現在已經不流行了 我本來一直也不想說…現在…我只說一次…1
Re: [問卦] 對岸民工吃的跟我們很像?說真的啦,阿肥我自己家裡媽媽那邊是港澳血統,外公在那邊是餐廳廚師,我家吃麵小時 候平常都是放乾干貝、大骨燉湯來煮麵的,麵也不用放什麼噁心調味料自然就鮮甜可口, 麵湯的大骨是燉到可以直接啃骨頭吃的,還要選用骨髓的部分,可以直接用吸管吸豬骨髓 。 冬天還有各種乾貨藥材燉湯,花膠、鱷魚肉、人篸什麼藥材都有在湯裡面見過,雞肉也是