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[閒聊] 梅子怎麼醃最好吃?

看板WomenTalk標題[閒聊] 梅子怎麼醃最好吃?作者
WindHarbor
(箱根山嶽險天下)
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如題

又要到清明時節雨紛紛的時候了
這也就意味著梅子的季節又來臨了

肥肥我總覺得醃梅子有種獨特的情調

可是梅子有很多種處理方法
可以釀梅酒
可以單純醃梅子
醃梅又可以分成話梅、紫蘇梅、茶梅、脆梅等等

大家覺得做哪一種最好吃呢?

是說肥肥今年也想嘗試一下醃梅子
但是肥肥不喜歡吃黑黑扁扁鹹酸的那種
比較想吃甜口微酸的
是不是要選擇做脆梅啊?



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GeogeBye03/16 19:50泡在米酒裡

von91203/16 19:55梅漬蕃茄!!!

xulu003/16 20:01我只負責吃,不負責醃

cat042903/16 20:20脆梅得選清明節前後的梅子,六七分熟,才會脆脆的

cat042903/16 20:21我都選比較晚點的梅子,用來釀酒或泡酒,超好喝

jameshcm03/16 21:46噴射妹子綠!讚讚讚

yohappy03/17 01:31甜脆梅

mono556603/17 13:21甜口微酸就Q梅 最後一道放冰糖會好吃