[難過] 刀不能每天磨嗎？
每天用到大致上就切蔥，菜，雞肉和水果
每次用完洗好了會磨一下再洗一次
確保下一次不會切的時候感覺變鈍怎樣的
朋友說這樣會更快損壞刀具
刀具真的不能每天磨嗎？
想到刀具可能因此受損真的很難過
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推
杯具倒是可以每天磨
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硬度買好一點的撐比較久 磨刀本來就是損耗刀具
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買新的啊
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表面有硬化特殊處理，磨掉就...
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然後磨的時候角度小一點讓刀刃寬一點也會撐比較久 喜歡
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刀很鋒利的順手感 有買一台可以換磨石的濕磨電動機 我用
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1000番磨一次 再手工用3000番磨刀石修一次一般用就差不
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多了
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沒事不用一直磨阿
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鉛筆不能每天削嗎…
推
應該不能
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刀鈍就該磨 有陣子喜歡弄白斬雞 剁刀不夠利無法一刀剁會
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碎碎的 該磨就要磨
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磨耗完要重新開刃
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