[閒聊] 賣場買的肉會再洗過嗎?
一直很納悶大賣場的肉到底要不要再洗過
每次買回來煮就會洗一下
但如果冷凍後就直接下鍋
自己也是挺矛盾
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燙完再換水
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我個人是必洗,但專業的好像是不洗
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我習慣會洗,但看有的人是不洗怕肉味會被洗掉
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牛排看狀況,其他肉必洗
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乾淨又衛生
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也可以等涼阿 問號
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絕對不洗,又不是魚肉
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我朋友做串烤的 他說肉洗完後保存期比沒洗過的短 供參考
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不用洗,頂多小小水沖一下,洗反而有可能污染水槽
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都要煮了幹嘛洗?? 又不是掉到水溝又撿起來
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冷凍真空包沒在洗...
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水是腐敗的溫床
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第一次聽到肉要洗,又不是掉在地上沾灰塵
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肉要洗喔
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不知道寄生蟲會不會附在肉的表面
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推一樓,可以川燙之後再煮
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打死我都不洗
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用水洗容易壞
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肉上有大血管 骨頭切面要洗過再抄過水
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清修過的肉用紙巾擦乾就好
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跟鐵容易生鏽一樣
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豆漿豆腐容易壞掉 水太多
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都不洗。不想要血水跟著水花四濺。
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污染水槽?洗完肉不都會把水槽用洗碗精清一遍嗎?
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市場的豬肉是前一天晚上宰好室溫放到你買回家,你看看要不
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要洗
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要洗的話,要先川燙過再洗。
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洗了肉吸進自來水 更髒…
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生食沾到水容易腐敗 要烹煮前再沖過吸乾
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真的擔心就稍微燙一下
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除了骨頭有血水以外 洗只是心理作用 細菌煮熟就好了
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不然絞肉 火鍋肉片也要洗嗎
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