Re: [閒聊] 賣場買的肉會再洗過嗎？

※ 引述《SSHshih4 (emma.SH)》之銘言：
: 一直很納悶大賣場的肉到底要不要再洗過
: 每次買回來煮就會洗一下
: 但如果冷凍後就直接下鍋
: 自己也是挺矛盾

先思考想要洗肉的原因：
以下幾個例子
1.怕別人上完廁所沒洗手就摸來摸去切肉
>熱水燙一燙，減少心理陰影

2.怕有細菌
>不是生吃就沒啥差，加熱時也會殺死

3.怕肉本身的血液、髒污，吃起來有味道
>熱水燙過，讓血水出來

我都跟自己說超市切的應該都很乾淨吧，所以偶爾排骨要煮掉血水才會稍微燙過而已。

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