[閒聊] 毒澱粉配方被禁之後，肉圓有變比較難吃嗎？
加了化工藥劑的毒澱粉，可以讓肉圓的皮比較軟Q有嚼感
是澱粉廠商和店家的秘密獨家配方
但是自從這個台灣食品業的獨家配方被爆出來之後
目前台灣大概沒人敢製作毒澱粉，肉圓的口感應該是會有變化的
毒澱粉的配方被禁之後，肉圓有變比較難吃嗎？
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反而覺得軟爛的蒸皮比較好吃,太Q很像吃塑膠
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肉圓本來就很難吃不管任何形式
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大概...應該...你要不要了解一下事情的來龍去脈？
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被禁之後某中概股就以成本上漲為由調高產品售價。
推
寧願吃有毒的
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有嗎 肉圓皮還是有一種怪味
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[問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?從小吃油炸肉圓吃習慣了 來到南部吃蒸的肉圓，吃起來感覺清爽無負擔 吃完嘴巴也不油，配黑醬比紅醬好吃 回到北部吃肉圓，突然覺得哇靠 ! 怎那麼油啦！尤其生意好的店，老闆動作太快53
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[寶寶] 請問無乳糖奶粉的成份寶寶剛出生三週, 因為一天大便超過十次, 所以月中建議停餵母乳, 改喝無乳糖奶粉 google 到無乳糖奶粉只有以下四款 (還是有別款的嗎?) 1. 雀巢AL-110 2. 惠氏S-26金愛兒樂-LF 3. 美強生優生A+ L.F.無乳糖配方![[寶寶] 請問無乳糖奶粉的成份](https://i.imgur.com/G76Epk1b.jpg "[寶寶] 請問無乳糖奶粉的成份")
[閒聊] 到底是防配方外洩還是暗黑秘密不公開？中國要求廠商須提交配方比率，以確保食品安全 國內一些食品廠商紛紛以提交配方比率，會被知道食品「好吃的機密」為由 放棄進入中國市場 聽起來好像有道理，但是估狗食安之後 發現台灣食品廠商為了獲取超額利潤，偷工減料的食安事件可說是層出不窮X
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」: : 本性，聊到「台灣美食」，不諱言表示：「我覺得台灣真的沒有什麼美食，你們覺得是美食 : 的都是麵粉」，一番話恐要讓向來以「美食」為傲的台灣人「冰的（翻桌）」，其實他是恨 : 鐵不成鋼，對於台灣人普遍追求「CP值」相當不解，「如果你就吃飽是原則的話，你就不要 : 到處講都是美食」。不禁深深長嘆一口氣：「唉！台灣的美食有待提高啊！太可惜了。」3
Re: [問卦] 鳳梨蝦球算神料理吧？鬼島真的很可憐誒 黃秋生才剛噴完 你們就拿鳳梨蝦球來說神料理XD 台灣美食8成澱粉 9成油炸![Re: [問卦] 鳳梨蝦球算神料理吧？](https://i.imgur.com/2UfnyOab.jpg "Re: [問卦] 鳳梨蝦球算神料理吧？")
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Re: [問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念？幾個誤解必須要跟你說清楚 1.薑黃就是咖哩的魂,你以為的咖哩就有大量的薑黃 2.水的要命的原因就只是因為水放多了 3.只放薑黃可沒比較便宜 最後2
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