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[食記] 土庫 蟹老闆爆蛋蔥油餅

看板Yunlin標題[食記] 土庫 蟹老闆爆蛋蔥油餅作者
hsimufei
(修道緣君)
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◎時間:2023.12

◎地點:土庫

◎店家住址:雲林縣土庫鎮中正路195號(台灣基督長老教會土庫教會前)

電話:0928338540

網址:0928338540

價位:40

分享心得:

網誌圖文版:https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49135528

(個人主觀感受,僅供參考)

平日上班有時到了下午會嘴饞,若適逢週二或週四,常常會想到買炸蛋蔥油餅當下午茶點心。


【攤車外觀】

蟹老闆炸蛋蔥油餅以攤車形式經營,駐點處有彰化和美、雲林褒忠、雲林崙背、雲林土庫等。每逢週二、週四約於下午兩點半起,在台灣基督長老教會土庫教會前即可看到店家攤車。

【價目表】

先前每份35元,三份 100元;目前價格已調漲成每份40元,四份 150元;內夾的雞蛋原則上為半熟,若喜歡全熟需事先告知。也有不加蛋的原味蔥油餅可選購。
另可各以10元加購泡菜或起司。
飲料為古早味紅茶,有大杯、小杯兩種容量。


【炸蛋蔥油餅】

剛起鍋的蔥油餅熱呼呼的,麵粉香氣明顯,餅皮本身酥脆又帶有嚼勁,內夾的半熟蛋蛋液溢出後與帶有蒜香的鹹甜醬汁融合,更添好滋味;不過個人覺得單吃到後來會略感油膩,建議搭配有解膩效果的茶類飲料享用。


【店家名片與結論】

炸蛋蔥油餅相當美味,吃完後也頗具飽足感,堪稱當地銅板價美食,作為點心或晚餐都很適合。

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敝人的部落格(阿咕的試說心語):

https://hsimufei.pixnet.net/blog

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