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[食記] 斗六｜阿國獅魷魚羹

syuanfeng 發表於 2023/11/25 下午10:22:26
看板Yunlin標題[食記] 斗六｜阿國獅魷魚羹作者
syuanfeng
 (睡飽再說)時間推噓22 推:23 噓:1 →:20

雲林斗六｜阿國獅魷魚羹＿創始於1952年的在地魷魚嘴羹老店
電話｜05-5354010
地址｜640雲林縣斗六市大同路112號
營業時間｜09:00~19:30
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部落格文章：https://after-sleep.com/noodle-in-squid-thick-soup/
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跟三五好友一起約好到中部旅行，考量了交通與行程的時間，我們第一站決定在雲林斗六會合，而且行前就討論好了要來吃魷魚羹，雖然原本規劃是要去吃另一間「魷魚興魷魚嘴羮」，不過停好車後在走去的路上就發現另一間名店阿國獅就在眼前而且生意超好，就乾脆進來吃這家了～

店舖位在斗六市區的中正路與大同路交接附近，距離斗六圓環並不遠，開車前來的話，可以停在附近的停車場後再步行前來（阿國獅本身也有附停車場，但來訪時實在太多人了）

先附上菜單給各位參考，以價格來說應該算是中規中矩？主要就是魷魚羹、魷魚嘴羹、肉羹跟虱目魚羹等主食的選擇，再搭配一些湯品、小菜等等

在門口駐足看了一下食物模型，就連一些小菜都有模型好像還蠻酷的XD但接著就看到裡面已經坐滿了人，生意真的也太好了吧！因為我們一共有九人，店員趕緊指引我們到地下室的座位，好險還是有位置呀！

地下室的座位還算蠻多的，這裡翻桌率也快，其實還是可以蠻快就入座的

門口除了有販售冷凍包伴手禮可以選擇，另外牆上也貼滿了各個美食節目介紹的照片，這樣應該是真的挺厲害的吧

一起點了一些小菜，很快就上桌了，每一份小菜都有古早味的感覺，口味也都還算不錯，唯獨其中的鯊魚煙是我們不少人第一次吃到，有些人覺得口感太特別了無法接受XD

裡面我最喜歡的還是三色蛋了，現在只有在一些古早的麵攤才看得到，沒想到這裡也有～

朋友點了招牌的魷魚嘴羹，口味對我們來說不算太重，羹的勾芡也不會到非常濃厚，所以整體來說還算不錯，但因為吃魷魚嘴的時候需要吐出一些黑色的小殼，其實有點不爽快的感覺，還有人說有點像某種昆蟲的翅膀

我點了沒有加麵的一般魷魚羹，羹體雖然一樣，但不用吐小殼的口感就好很多了～我比較喜歡一般的魷魚羹

先生點了虱目魚羹麵，把由於換成了手工的虱目魚丸，吃起來也還算不錯，但就少了一些特色的感覺

最後是朋友點的爌肉飯跟滷肉飯了，爌肉飯有一點像彰化風格的爌肉，但旁邊還有搭配一些配菜，看起來更豐富了一些，據朋友說他覺得非常好吃，如果不想吃羹的人可以改點這個看看

總體來說，這間算是可以來踩點品嚐看看的人氣名店，如果有來到斗六市區的話，不仿可以當作其中一個美食行程唷！

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https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧！

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※ PTT 留言評論
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ming0128 11/25 23:00吃得慣喜歡就好

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SmartCoconut11/25 23:16聽說小老闆好像有遇到一些問題，建議喜歡吃的把握

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SmartCoconut11/25 23:16機會吃

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ming0128 11/25 23:26樓上有掛嗎

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curran 11/26 00:03能有什麼問題?

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syuanfeng 11/26 01:02竟然還有八卦XD

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jcwang 11/26 01:21為什麼會這麼多間魷魚羹啊

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Dragonfly16811/26 01:46當都市傳說聽聽吧！據各地小道消息，過去一段時間

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Dragonfly16811/26 01:46裏，一堆出名小吃店店主都被設局，進行博弈，因而

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Dragonfly16811/26 01:46失去所有權，接著老闆被請回來工作……斗六附近（含

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Dragonfly16811/26 01:46）傳說中就不止三家...... 帶他們去的人都是意想不
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Dragonfly16811/26 01:46到，佈局n年的那種....… 因此這幾家味道都變了，

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Dragonfly16811/26 01:46其中一家還停止營業了。

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Dragonfly16811/26 01:47相不相信則在個人啦！

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cos1102 11/26 07:10樓上可以問有哪些小吃店嗎？最喜歡聽故事了

噓

secret1021 11/26 08:19唯一支持阿興

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whaleli 11/26 09:39聽說老闆現在是幫人賺的員工

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jorden 11/26 10:16小道消息的確都是二代博弈後 失去經營權

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jorden 11/26 10:17然後老闆都是打工仔

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jorden 11/26 10:17全台人氣小吃店的都市傳說

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KCKCLIN 11/26 11:52這樣就更不會再去吃惹 最後一次吃好幾年前惹

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aa014228 11/26 13:55想知道還有哪幾間

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biu2 11/26 14:16金土肉羹好久沒吃到了

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A5343138 11/26 23:15可是樓上說的他們不也發聲明駁斥了

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rushfudge 11/27 01:29賭經營權的哦智商稅嗎

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VoV 11/27 08:37魷魚興比較好吃

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kisweet999 11/27 09:39這全台排隊小吃店的都市傳說了啦

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kisweet999 11/27 09:42都是同一套路 賭博、輸、把店壓給組頭

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wu0u4 11/27 09:57上次偶然再吃到阿國師 發現跟魷魚興是截然不同的口

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wu0u4 11/27 09:57味 要把阿國師跟魷魚興放一起比較其實不好比

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wu0u4 11/27 09:57魷魚興就是很傳統的魷魚羹口味

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deepensoul 11/27 13:18小道消息那位你說太多了

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curran 11/27 14:43如果老闆變成員工，請問他怎麼支付他女兒開的那家

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curran 11/27 14:43甜點店，別跟我說那種程度的生意可以支持店租

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leutk 11/27 16:09相同謠言的還有水族館那家餐廳 不知道真的假的

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jorden 11/27 22:07八斗子也有小道消息 但也有人說假的

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curran 11/27 23:33因為太好奇今天跑去查證，根據可靠消息，真的有丟失

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curran 11/27 23:33過經營權，後來又拿回來了。

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curran 11/27 23:34其實會有這種都市傳說一點都不意外，做生意的天生

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curran 11/27 23:35有賭性，生意很好但因為好賭而跑路的我就認識好幾個

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rushfudge 11/28 01:07甜點店那棟 應該是他們自己的.嗎??
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Kobe5812105111/28 05:58丟失的是停車場，老闆有停損

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cverooo 11/28 21:12不只小吃店啦 圓環的酒店也有相同情況

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TIPPK 11/28 22:19被詐賭的的確不少，口湖也有500 800 1200三家
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