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[問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙

看板cookclub標題[問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙作者
freeself
(free)
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看一些 YT 介紹在考蔬菜類的時候或冷凍魚類會噴一些油

請問有推薦購買的噴霧油嗎?

家裡有沙拉油,但也沒刷子刷油,只買矽膠刷子應該比較划算?


另外大家說可以底下鋪著烘焙紙讓油不要滴下去比較好清理

但是這樣不就失去了旋風的效果嗎?擋住了網子通往底部的氣流

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※ PTT 留言評論
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mrschiu03/13 00:47的確會影響所以有人又在烘焙紙上放不銹鋼烤架墊高食材...

mrschiu03/13 00:49也可以乾脆把烘焙紙鋪在外鍋底下...

cheetah003/13 00:53油刷不好洗,用橘子之類的皮果皮或香料葉抹,其實不抹

cheetah003/13 00:53油也可以。

mrschiu03/13 00:59也可以用廚房紙巾沾油當刷子抹在食材上...

yoyun1012103/13 01:29通常設計給氣炸鍋用的烘焙紙, 上面都打孔給氣流走, 不

yoyun1012103/13 01:30過效率一定還是比沒鋪差

hantulee03/13 07:28噴霧油要便宜,好像好市多噴的兩瓶一組最優惠.

原來好市多有,再請朋友找看看,謝謝

hantulee03/13 07:31噴油組只用在食物上,不建議你用一般鍋子要烹煮時噴在

hantulee03/13 07:31鍋子上,噴霧式油瓶噴出顆粒很細,很容易高溫,很多人一

hantulee03/13 07:31用在一般鍋子會變黑...

氣炸鍋卻不容易黑?

bambitw03/13 08:41可以在氣炸鍋底部鋪鋁箔紙, 髒了就換掉

kramkram03/13 12:46買個便宜的噴水瓶,裝上沙拉油也是差不多的東西

peehs03/13 12:58舖紙會烤的很不均勻

greenfetish03/13 13:10噴水瓶噴油可能會塞住,還是買專門噴油的

如果把烘培紙鋪在外鍋底部,這樣飛利浦的優勢底部就沒了...剛好買飛利浦基本款的機型

※ 編輯: freeself (59.115.174.61 臺灣), 03/13/2023 22:31:50

allloveme03/14 00:54我用好市多的,但容易有泡泡,前天去新竹好市多找不到