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Re: [問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙

看板cookclub標題Re: [問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙作者
boombastick
(快樂很容易~)
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※ 引述 《freeself》 之銘言:
: 看一些 YT 介紹在考蔬菜類的時候或冷凍魚類會噴一些油
: 請問有推薦購買的噴霧油嗎?
: 家裡有沙拉油,但也沒刷子刷油,只買矽膠刷子應該比較划算?

我跟你一樣狀況也不大想買噴油罐
我自己有個方法是用塑膠袋
我要氣炸蔬菜的時候,比方說是青花菜
我會把青花菜放到一斤大小的塑膠袋
然後倒點橄欖油,有調味就放點胡椒粉,鹽….
然後搖晃塑膠袋,這樣蔬菜或是食材可以裹到油
然後再倒出來到氣炸鍋去炸
我是覺得效果滿好的

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keizeo03/13 21:02這個方法蠻不錯耶 下次來試試

freeself03/13 22:30這樣倒的油是不是要比較多才能滾到所有食材?

huiminyu03/14 00:18不會啊,就把塑膠帶弄成像氣球那樣

allloveme03/14 00:52想問你溫度和時間,我花椰菜都會焦,改用冷凍花椰菜弄

allloveme03/14 00:52也不好吃

Adven03/14 12:54滿好的方法