[問題] 可樂燉煮料理
今天看到朋友可樂豬腳好美味
但周圍有回教徒不能吃豬肉
除了雞翅還有其他推薦的食材嗎?
牛腱?牛尾巴?雞腿?
那調味的比例可以一樣嗎?
謝謝!
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 62.16.181.109 (挪威)
※ PTT 網址
→
可以...
推
可樂 燜煮 烹飪
→
調味比例可以邊煮邊嚐看少什麼再加呀，我們也不知道你朋
→
友的比例偏甜鹹酸辣
→
可樂在料理上的作用其實就糖和色素
→
傳統做法是炒糖色和老抽等等手法 講白了不稀奇
推
問你朋友比較快
推
任何需要加糖上色的場合都可以倒可樂進去
29
[問卦] 續杯到第幾杯Costco店長會想哭阿肥我剛剛拿了一袋雞翅 又去買了一杯飲料（20元） 一口雞翅一杯可樂 現在去買一瓶可樂要35元![[問卦] 續杯到第幾杯Costco店長會想哭](https://i.imgur.com/c0U5CKIb.jpg "[問卦] 續杯到第幾杯Costco店長會想哭")
10
[問題] 燉鍋挑選想問大家，若想買燉煮用的鍋具（滷牛腱、紅酒燉牛肉等等料理）會推薦什麼鍋具？已經 有一個不銹鋼深湯鍋，麻煩的是無法直接在鍋內直接炒料，陶鍋或土鍋會推薦嗎？但他們 似乎無法直接冰入冰箱～ 有看staub，不過價格有點高 謝謝大家8
[食記] 新北新莊區。皇子炸雞專賣店餐廳名稱：皇子炸雞專賣店 消費時間：2020年/8月 地址：新北市新莊區公園路47號 電話：02-29981770 營業時間：11:00-22:00![[食記] 新北新莊區。皇子炸雞專賣店](https://1.bp.blogspot.com/-czqS76B5VwM/XzOKOwxFCwI/AAAAAAAAQMU/t6pwgKMRJTgnFDBXAtQlP_YUh2LOxidKQCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMAG0954.jpg "[食記] 新北新莊區。皇子炸雞專賣店")
5
[問卦] 薯條加可樂 是世間美味好幾年 戒喝可樂了 今天破例一下 用可樂取代 無糖綠茶 薯條加可樂 是世間美味![[問卦] 薯條加可樂 是世間美味](https://i.imgur.com/EcZjdLHb.jpg "[問卦] 薯條加可樂 是世間美味")
2
[問卦] 雞翅3支50腿排1支35、3支100，雞腿1支40、4支150，加上3支雞翅50，這樣也才300。 各位鄉親啊，300塊這樣的份量比他媽肯德基胖老爹等都要便宜到靠北，而且也不難吃。 那這些貴到靠北的速食店是在貴三小的？我再自己買一瓶可樂算50好了，怎麼算也是超值啊。 卦？ --3
Re: [問題] 適合小朋友合作的DIY料理本想推文就好但字越打越多， 1.吐司披薩， 大部分的食材都是熟的， 番茄醬抹基底上面讓孩子自己動手加喜歡的鋪料， 切好的洋蔥、鮪魚、煮熟的火腿、玉米、鳳梨（可買罐頭）2
[問題] 控肉配方醬油米酒可樂跟水?大家好 第一次在這邊發文 想詢問板上高手， 以往我是做最偷懶的調味， 只要有醬油有甜就好，1
[食譜] 日式親子丼 ─ 便宜美味營養15分鐘料理圖文好讀板： 「親子丼」的日文為 Oyakodon，「Oya」是雙親，「ko」是孩子，「don」是「donburi」 的簡寫，字面意思是「碗」，其實就是我們所說的丼飯。要把一家人配著飯吃掉，聽起來 真是可怕的料理 o_O || 「親子丼」的備料很簡單，雞肉、雞蛋、洋蔥、以及丼飯醬汁就能簡單做成，不需要加一![[食譜] 日式親子丼 ─ 便宜美味營養15分鐘料理](https://i.imgur.com/tnCE4JNb.jpg "[食譜] 日式親子丼 ─ 便宜美味營養15分鐘料理")
[食記] 基隆.仁愛 - 基隆夜市22號豬腳肉餐廳名稱：基隆夜市22號 消費時間：2023.7.7 地址：基隆市仁愛區玉田里仁三路 營業時間：15:00 ~ 24:00 電話：![[食記] 基隆.仁愛 - 基隆夜市22號豬腳肉](https://i.imgur.com/Vr3iHz3b.jpg "[食記] 基隆.仁愛 - 基隆夜市22號豬腳肉")