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[問題] kaburi beef 可以燉嗎

看板cookclub標題[問題] kaburi beef 可以燉嗎作者
skwater
(happywater)
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本來跟店家訂了牛肋條準備要來煮個紅酒燉牛肉

結果店家寄來的是kaburi 我查了ㄧ下 好像是牛肋肉 不太ㄧ樣 價格還更貴 1500/kg…

想請問這種肉可以煮湯嗎 很怕燉下去 整鍋跟像皮筋ㄧ樣…
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jfw61608/26 12:13可以

jfw61608/26 12:13好的肉隨便燉都好吃

cindy395908/26 12:32可以,牛肋條燉起來很好吃,夠油又有一點筋

iammatrix08/26 13:05隨便燉都軟爛

a89003608/26 15:01カルビ一般來說不是燒烤用的嗎 超好吃 拿來燉有點浪費…

ayue102308/26 16:52不是カルビー,是かぶり,應該在里肌附近?

skwater08/26 19:42謝謝大家 明早就來燉看看

a89003608/26 21:48啊哈哈真的耶 羅馬拼音直接看錯XD

diabolica08/27 00:12可以

s940308/27 22:56有筋的肉燉起來都好吃