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[閒聊] 上班族每天煮飯的動力

看板cookclub標題[閒聊] 上班族每天煮飯的動力作者
kaydenl
(kayden)
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最近感覺外食外送越來越貴
又想要吃得健康一點
所以本來下定決心以後三餐都自己在家裡煮
(中午便當帶前一天晚餐)

但是
每天下班回到家就覺得很累(+餓)
再加上之前有幾天比較冷
想到要洗菜切菜備料
就默默的打開熊貓了...
然後就這樣日復一日又變回外食外送族Q.Q

不知道板上其他同為上班族的人
你們都是如何維持自己煮的動力?
之前有試過週末一次煮一週的便當冰冷凍
把整個冷凍冰的滿滿滿
但是其他家人覺得還是希望每天吃「現煮」的食物
確實冷凍過的口感和口味都略差
尤其吃到週四週五熱過的食物都感覺有點水水的
家人們其實不太挑食,也不介意都外食
但是我自己覺得這樣好像不太好
(我也不知道我在堅持什麼)

想到之後可能還會再持續冷個幾波
還有未來夏天一定會超熱(廚房沒有冷氣)
自己煮的動力就越來越薄弱
但是每天拿著熊貓的袋子上樓又覺得滿滿的罪惡感
不知道大家是否能夠提供一些維持自己煮動力的方法或建議
感謝大家!!!

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JoyceTong12/27 22:43叫家人付你錢

JoyceTong12/27 22:44煮飯能賺錢自然就有動力

huiminyu12/27 22:58動力就是會瘦啊

neak12/27 23:13我覺得可以不用要求自己每天煮,而是設立一個目標譬如一週只

neak12/27 23:13吃外食兩天,一週就兩天煮三菜,其他天就煮麵煮水餃煮韭菜

neak12/27 23:13盒子之類的半成品,還有冬天吃火鍋夏天吃沙拉

MintTW12/27 23:15上班前會去煮

MintTW12/27 23:15下班直接躺平

mepe101812/27 23:20不用每天煮!穿插個一兩天外食,比較累的時侯用買的,有

mepe101812/27 23:20時候煮簡單的水餃和蛋花蔬菜湯 ,有空的時侯再看煮什

mepe101812/27 23:20麼,前一天備好材料,有些咖哩滷肉先用好加熱也很方便

hito2112/27 23:32當你會煮後 會發覺其實外面的難吃...但好吃需要花時間

hito2112/27 23:33有空就自己煮 沒空或有錢就外面省時省力 舒服健康就好...

wju123012/27 23:41煮簡單的東西啊 咖哩、火鍋、義大利麵

Nagisayan12/27 23:45折衷,一天做個一兩道,但量多一些可以留些到隔天,隔

Nagisayan12/27 23:45天除了吃前一天剩的可以再多做兩道新的,依此類推,不

Nagisayan12/27 23:45用每天煮全部的量但也不會全是吃預製的飯菜

jhengME12/27 23:56下班覺得累就不要強迫自己還要煮飯吧

ineda12/27 23:56前一天先備料,當天晚上只要切和煮,有空時燉一鍋料做搭配

ineda12/27 23:57飯就一次煮一鍋再分裝冷凍,要吃的時侯微波幾分鐘就可以吃了

jhengME12/27 23:59大部份人所謂的吃家裡,都還是靠退休長輩。平日能去逛早

jhengME12/27 23:59市的都嘛沒上班居多

wwwwwwww12/28 00:05今天天氣好,我就晚上直接煮一大鍋現在正在燉,明天就有

wwwwwwww12/28 00:05燉菜可以吃了,可以大概吃個4-5餐,但是要能忍受每天有

wwwwwwww12/28 00:06一餐一樣食物的人才能像我這樣做

LBP12/28 00:13為了要飲食控制。外食都高碳低蛋白

cue12/28 00:18去買房子,背房貸就會煮了

mepass12/28 00:18就好吃 省錢 健康

mepass12/28 00:18自己簡單做幾道菜 真的屌打外食

pansbox712/28 00:28https://i.imgur.com/Qvy7Ok1.jpg

ocis12/28 00:31一次備料一週就不怕麻煩了,比買的好吃就是動力

ocis12/28 00:31煮完清潔問題丟給沒去煮的人

q1101012/28 00:40那只有一個人的怎麼辦QQ

q1101012/28 00:41雖然常煮一大鍋冰好幾天分著吃省時間 但這樣應該不健康..

g9xuggf12/28 00:55我都煮麵 蠻快的 15分鐘就上桌 微波味道也不變

lifeful12/28 01:02就量力而為 減少次數或簡化菜色 以不帶給生活負擔為原則

onthehill12/28 01:07兩三天煮一次,每次幾道菜分裝後只要冷藏,現做的的只

onthehill12/28 01:07有湯

onthehill12/28 01:08覺得冷藏復熱後的口感比較不會像冷凍那麼悲劇

medama12/28 01:14煮簡單的

godswd12/28 01:56你這問題就跟如何天冷維持出外運動一樣,有樂趣目標才會

godswd12/28 01:56做,根本不用想怎麽維持,我自己做菜只是一個習慣,有人

godswd12/28 01:56為了健康被餐,有些人為了買新器材做新菜式,有些人是口

godswd12/28 01:56袋沒錢被逼出來的,你現在買外送也沒什麼不對的

godswd12/28 01:58如果你是上班就搾乾自己,家人也只是要吃飽一餐,就不用

godswd12/28 01:58壓迫自己鑽牛角尖了,煮簡單久了還是會選擇外送現成菜色

godswd12/28 02:04有空閒的時候,動手做點有興趣的或者喜歡吃的就好

mrschiu12/28 02:27住的地方生活機能好本來就會讓你懶得煮不必覺得愧疚...

mrschiu12/28 02:29也可以用搭配的方式買一半外食然後等的時間燙青菜或肉...

mrschiu12/28 02:29這樣又節省時間又能自己煮東西...

mrschiu12/28 02:30也沒有人規定一定要整餐都煮或是整餐都買...

sturmpionier12/28 03:54火鍋簡單又能自己控健康

qqmini12/28 06:18外食吃膩,自己煮可以煮喜歡的菜色,不過不用勉強每天煮,

qqmini12/28 06:18一週煮三四次就很棒了

qqmini12/28 06:19我的動力來自挑嘴&挑食!

wseedw12/28 07:31外食很難吃到足夠的蛋白質,不想用澱粉填飽肚子

jaries12/28 07:35動力就是維持身材+個人興趣,外食很容易胖又不健康

jaries12/28 07:35每次週末採買一週的菜塞滿冰箱就覺得很療癒

klgfan12/28 07:52要有空買菜 花時間備料 最後還要收廚房 躺在沙發滑手機真

klgfan12/28 07:52的比較爽

keirto12/28 08:32煮自己有興趣的菜,然後煮妳煮,家人負責收拾 會更有動力

iscreamfan12/28 08:51假日會先備料,蔬菜先洗好擦乾切好,上下墊廚房紙巾放

iscreamfan12/28 08:51在保鮮盒(放到週三左右),肉先醃放冷凍庫,或蔥薑切

iscreamfan12/28 08:51好放冷凍可以直接取用。減少前置作業流程,煮菜也比較

iscreamfan12/28 08:51快,這樣有增加我煮菜動力,給你參考~

fifi082812/28 10:24動力就是不想花錢又吃不乾淨、不好吃的外食啊 假日把白

fifi082812/28 10:24飯、常用配料分裝好,煮飯很快的

afune1236912/28 10:55簡化備料流程 把熊貓刪掉 降低吃「限煮」的期待

afune1236912/28 10:55*現 因為根本不可能 熱咖喱、肉醬、中式湯來吃是一種

afune1236912/28 10:56家常便飯阿 再搭其他東西要煮 還要收 你原本想法太天

afune1236912/28 10:57真了 購買、備料、吃、收拾 會耗掉你大部分的時間

afune1236912/28 10:57沒有好好規劃好自己的生活時間 你根本沒時間弄

afune1236912/28 10:58講一句實在的 你要花時間滑社群軟體、打電動 那根本沒

afune1236912/28 10:58時間弄 你就去吃外食外賣吧

milkcake12/28 10:59去健檢,發現紅字比預期多就會有動力了,我自己就是這

milkcake12/28 10:59

afune1236912/28 10:59因為你什麼都想要 但時間就只有那樣 唯有犧牲才能到達

l23456789O12/28 11:10這沒辦法 你只能自己取捨 去找到那個平衡點

wensday12/28 11:11不就是你自己文章的第二句 想想外面的油就又開始煮了

wensday12/28 11:15不然你就煮簡單的 麵食類 湯麵 義大利麵 都可以營義又快

wensday12/28 11:16咖哩現煮也很快吧 在煮的時候還可以滑手機看電視

a10040005812/28 11:19大概只有減肥會吧.. 我老婆就是

narf12/28 11:29買新的餐具廚具,假日買好青菜!

narf12/28 11:29先備料也非常有用

j6ru04jo312/28 13:51這樣的意志力,人生其他事情也不會成功

rfes532412/28 13:55放假做幾道常備菜存著 上班日再加熱或加工就好

iamserene12/28 14:05用電鍋做菜 例如蒸蛋 燉湯 我個人煮飯的目的是追求食

iamserene12/28 14:05物自由 比方說狂吃大阪燒 魚香茄子等等想想自己有什麼

iamserene12/28 14:05愛吃的菜 也許會增加做飯的動力

greenfetish12/28 14:12假日買好菜!怕菜爛掉是最大的動機 XD

oni2312/28 14:54禮拜天我會買菜,小白菜比較脆弱的禮拜一煮,高麗菜可以放

biglafu12/28 14:55沒有

oni2312/28 14:55個三四天,洗好三~四天的份先放冰箱,配料也會一起準備

oni2312/28 14:56四或五就吃外食

sotired12/28 15:20同樓上,冰箱沒空間加怕菜壞掉(長輩有來都會塞爆冰箱),

sotired12/28 15:20只好盡量煮。

jimmyfk12/28 15:57備料太花時間了...短期也許能維持,但如果要長期堅持很難

jimmyfk12/28 15:57外食一餐拉到200以上就有很多選擇了~

OKChika12/28 16:02既然你覺得外食不健康又貴 那就每天看看你的錢包跟存款

OKChika12/28 16:05再看看食安新聞跟健康知識節目 想一想是不是該動起來了

OKChika12/28 16:20我也常常發懶 但是如果先開菜單 先計畫才會想去實行

hito2112/28 16:21自己用不沾鍋 油要放到不可思議 才會像外食那樣油感 後來

hito2112/28 16:21就常常自己煮了...

OKChika12/28 16:22最好是簡單快速好處理的料理 接著就去採買 買了怕菜放壞

OKChika12/28 16:22怕浪費了錢 就會開始逼自己要趕快煮 XD

OKChika12/28 16:27雖然用逼的可能是個負面的方法 但對我這種懶人蠻有用的

OKChika12/28 16:29且煮久了獲得經驗跟成就感 會變成一種正面的回饋

queen2660112/28 17:34一週煮兩次 一次煮兩天份 其他三天吃外食有變瘦而且廚

queen2660112/28 17:34藝變好有成就感

hotnet12/28 18:01純粹是你還有多餘的錢可以外食,強迫投資儲蓄,身邊的錢

hotnet12/28 18:01剩不多時,外食吃不飽,就會自己買食材回來煮了,不煮就

hotnet12/28 18:01會餓死時,自然就會天天煮了,我自己天天煮,也有13年了

CHlLT12/28 18:13我覺得不要訂天天煮這種高標,當事情變成責任的時候就會要

CHlLT12/28 18:13壓力,是要發自內心煮自己想要吃的食物(例如炒烏龍,自己

CHlLT12/28 18:13煮可以加超多料外面根本買不到),這樣才能比較有動力~

CHlLT12/28 18:15還有一個動力是,不想吃太多免洗餐具裝的食物,那些餐具裝

CHlLT12/28 18:15熱跟油難免溶出一些物質,累積下來容易生病

weeafterwork12/28 18:28多買一些方便的料理包可以縮短料理時間

KaedeFuyou12/28 19:32自己開伙的時間成本很高,買外食並沒有錯。我自炊是為

KaedeFuyou12/28 19:32了營養控制,但台北健康餐選擇很多,所以也是開伙和外

KaedeFuyou12/28 19:32食交替

ronale12/28 19:47這不就你變健康的決心沒有休息來得強烈嗎……

ronale12/28 19:48決心夠強烈的話自然什麼都不會是問題

believejoy12/28 21:17大概是覺得一樣的東西自己弄比外面買還便宜又多 每吃

believejoy12/28 21:17一餐就賺一餐的感覺在支撐吧...也許你能考慮做炒的跟

believejoy12/28 21:19燉的菜 燉的後吃 就不會有加熱後水水的問題了

Lovhamburger12/28 22:36覺得家常菜的味道外面買不太到,有時候就是很想吃某

Lovhamburger12/28 22:36一道家常菜,就有動力煮了

StBernand12/28 23:36其實動力這種東西因人而異,有的人是看到存摺想省錢就

StBernand12/28 23:36有動力;也有的人做菜是為了PO上IG讓別人稱讚就很有動

StBernand12/28 23:36力。建議還是找出適合自己的方法,亦或是其實根本不需

StBernand12/28 23:36要強迫自己做自己沒什麼興趣的事

msa852912/29 00:12誰要吃現煮的請自己動手謝謝

liting52912/29 09:39我是去市場買菜帶去公司,肉直送社區冷凍,下班時會一

liting52912/29 09:39直想要吃的東西,主要是口味想吃自己,外食月底較無辦

liting52912/29 09:39法哈哈

wanchi110212/29 16:46怕菜爛掉+1

wanchi110212/29 16:47我煮先生常不吃久了就不想煮了

una28312/29 18:48如果經費允許真的非常建議水波爐+洗碗機上班族的福音

una28312/29 18:49水波爐烤鯖魚免解凍15分鐘搞定不用顧火

una28312/29 18:50雞腿排前晚先簡單鹽醃水波爐香料烤雞行程20分鐘done

una28312/29 18:52雞胸肉整塊鹽醃烤前再灑上乳酪絲焗烤白菜行程17分鐘

una28312/29 18:53豬肉牛肉片醃韓式醬料拌洋蔥墊烤盤紙串燒行程20分鐘

una28312/29 18:56烤肉的時間備點炒青菜弄個小湯應該還算豐富吧

smpian12/30 00:24自己煮飯的原因是舒壓

zorah12/30 02:03你家人出一張嘴就要吃現煮的請自己動手,站著說話不腰疼欸

zorah12/30 02:03~

zorah12/30 02:03我覺得你強迫自己每天切切洗洗煮煮難怪堅持不下去,找假日

zorah12/30 02:03空的時間採買備料分切,下班回家炒個青菜就好。多備一些燉

zorah12/30 02:03煮類的菜餚,加熱時只要一部分去微波,不用半小時就能吃飯

zorah12/30 02:03了,哪有那麼難

Kapenza12/30 05:39抱歉講得較直接,我也覺得你煮到沒動力原因是家人伸手牌

Kapenza12/30 05:40不如分幾天給家人負責煮好了

missddd12/30 08:59我也是上班族幾乎每天煮 但動力是來自自己 舒壓有成就感

missddd12/30 08:59外 吃習慣自煮的後 覺得外食高碳水沒什麼好選擇 愈來愈

missddd12/30 08:59不想吃 可以盡量簡化煮飯的方式 我連假日都沒什麼時候備

missddd12/30 08:59料都是當日備料 少買葉菜類 洗菜花時間又保存不易 另外會

missddd12/30 08:59把菜肉炒一起 這樣只要煮一道就好 或者是燉蔬菜湯再加肉

missddd12/30 08:59或豆腐 (以上ig都很多食譜)大份一點可以吃2-3餐 家人

missddd12/30 08:59有意見就請他們外食或請他們幫忙分擔工作量

sinwei061612/30 09:46外送用信用卡付錢無感,強迫自己用現金去買食材回來

sinwei061612/30 09:46

lineve12/30 18:41不想吃這麼多澱粉而且喜歡吃菜,因此自己煮

camapleaf12/31 06:03叫家人備料!只出一張嘴的我才不會煮給他們吃。備

camapleaf12/31 06:03完料要煮很快,

camapleaf12/31 06:03不然就各式火鍋喇一喇就好

phoebeC12/31 13:39減重 健康 省錢