[器具] 壓蒜器這東西是不是智商稅
https://i.imgur.com/J17FXtV.jpeg
去逛小北百貨時候看到
不貴這一隻大概70
覺得超級難用
蒜頭要先去皮 然後放進去壓又不是想像中那樣從小孔掉出來
反而卡了一層膜在小孔上
然後清洗也很麻煩
要用牙籤戳才清的乾淨
用了兩三次
最後還是感覺用菜刀拍蒜在砧板上切碎比較順手
讓我想到我以前去吃花月嵐印象中好像也是有壓蒜器
太久沒吃有點忘了好像也是很難用
是我買的這隻是便宜貨的關係嗎?
買貴一點的會比較好用嗎?
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這是壓金桔跟紅棗去子的吧
他包裝介紹 中間那個詭異的東西是去櫻桃籽的
壓出來是蒜泥,比用切得快
但效率很差耶 兩瓣大蒜才一點點蒜泥
蒜泥跟切碎的蒜是兩種東西
看就知道那壓出來是泥狀,不適合炒
鋸齒狀是破壞膜用的?
壓出來適合拌醬油
我是是打算加醬油沾水餃吃
這不只是速度問題,香氣是兩種等級
一次做大量
然後多包冷藏
我蝦皮有買 不銹鋼的 2十幾而已蠻好用的耶...
不用壓到很扁 輕壓用料理快堵堵到鍋中就好確實不用剝蒜了
調味代替蒜泥好用阿 要蒜片那種就要播跟切了 但很搞剛~
就是好用但使用頻率可能沒那麼高的東西。
看你在不在意手有大蒜味而已 不喜歡是就是有用
還有買個也是20幾那種用迴旋拉的那種 但還沒開箱
炒菜調味用壓得很快 要吃到小碎粒就迴旋拉線的那種可能佳
預算夠的話可以試試看oxo的
但拉款收集和刮完 洗不方便 壓款沖一沖 就乾淨了很懶很ok
第三種是磨泥那種 薑尼蒜泥 看作甚們料理才會使用
Ikea有一個壓蒜泥我覺得超好用 炒菜起鍋前加入 搭配餐
刀或筷子
都買IKEA的來壓成蒜泥 還不錯啦
平常炒菜不需要 但醃小黃瓜大頭菜會需要蒜泥
壓蒜器跟菜刀拍蒜的成果不一樣吧...你照片那個出來是泥
我用調理機一次切一大堆出來冰冰箱 那個量真的是覺得太
美了
ikea的很好用
我也是買ikea的,需要蒜泥的時候滿方便的
咦...?大家都推ikea的 有人有照片嗎
※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 21:22:01Google ikea壓蒜就有了啊 看了一下是199台幣
我覺得很好用,很少做菜,但是用過覺得很好用
Ikea的比較好用,你這個看起來很難用。不用去皮直接
壓,泥會直接噴出來也不會卡洞,缺點就是有時候會亂
噴。然後如果真的很難壓就是你蒜頭放太久乾掉了。新
鮮蒜頭超好壓。
看來真的是價錢的問題 便宜果然沒好貨...
※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 22:42:44炒菜用拍碎的就好 蒜泥用ikea的
沒用過...不確定這個好不好用? show?22128812663179
肉鎚敲一敲好用多了
應該不是價錢問題 只要能壓下去都是可以用的才對
蒜泥掉不下來就用水果刀沿著洞口抹一下
個人是覺得用量小的時候壓泥器損耗太多 可以改用磨的
但四五顆的時候壓泥器就很好用了
ikea不要買199那個難用249那個比較好
這鬼東西壓出來的叫蒜泥?
果真是智商稅,這頂多稱為蒜末
就ikea黑色手把那個,有時懶得剝皮也是能壓,壓完
用蕃茄刀刮一下裡外就好,還蠻容易清潔的
缺點就是容量有點小,太大顆蒜頭要切對半
咦 我199的就覺得滿好用的
我需要蒜泥都用磨泥器,缺點就是磨完手會辣辣的
我買OXO的蠻好用,反方向就能把蒜皮推出去,不用特別清
理洞洞
完全智商稅,這個在蝦皮買只要4-50,而且材質存疑
我在ikea看到也差點買下去
拿來壓蒜泥還不錯,只是在清理時比較麻煩,需要時間
我覺得打碎的好用 這個還好
蒜頭本來要做成蒜泥 就要去皮阿..
好用的很好用 也很好清洗 但會有點貴
菜刀萬能
壓蒜器超難用,買過IKEA的也一樣。用調理器打再分裝比
較快
我個人覺得很需要啊,我超討厭蒜頭,萬不得已需要的時候
我是用這個壓泥才不會沾到手,最後燉煮出來才會沒有味道
不算是
我忘記哪買的有附孔蓋, 蓋上去就同時把洞裡殘渣全戳出
來了, 完全不難清呀
這個還方便在蒜頭一次可以全撥完皮丟去冷凍, 冷凍拿出
來不用解凍直接壓就能用
現打的味道才夠 那種冷凍後的根本不行
ikea那個就夠好用了 尤其要拿來拌醬油的那種蒜泥
用切的你還要冰一個晚上才有味道 用壓的直接拌下去就好
ikea的好用,壓得很乾淨,炒菜爆香的蒜頭現在都用壓的
,粒度均勻,爆香香氣更明顯。
蒜頭不是現壓的香氣不夠
我是做薑汁時拿來壓
我還硬壓薑片跟蒜 兩個一起下鍋解決…(薑要先切片再
壓)
我買了一個OXO的,很好用
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