[問題] 無鋁鬆餅粉
爬文看到有人推薦日清(全聯賣的)或森永鬆餅粉
但看包裝都不知道是否是無鋁鬆餅粉。請問是否有人知道呢?
或是有推薦哪款好吃的無鋁鬆餅粉嗎?謝謝
--
現在市面上你是買不到含鋁的
真的擔心就自己調
自己調不難喔
馬鈴薯跟波菜表示:
鬆餅就麵粉加糖加泡打粉,為什麼要另外買?
樓上也真是有趣,結果買到含鋁的泡打粉 wwwwwwww
現在泡打粉還買得到有鋁的?
你現在不特別找應該還買不到含鋁的...
人體又不吸收鋁,不要自己嚇自己
也有無鋁泡打粉阿
推文在幹嘛==
其實買預拌粉很好懂啊,就不常做也不確定會不會持續做
幹嘛分開買增加開銷和量
如果是買大阪燒粉我可以理解,畢竟山藥不常買容易壞,麵粉就
算不做糕點還可以洗菜洗水果煮湯,泡打粉又很小罐不佔什麼
空間,所以我會直接買麵粉跟泡打粉,以後還可炸天婦羅
借文問一下 我自己用麵粉、雞蛋、牛奶、泡打粉調漿
但成品會有點刮舌,是泡打粉的關係嗎?
如果是,有方法可以避免嗎?
以前時間多常烘焙 各種粉都一堆 後來還是壞掉丟掉
現在偶爾想做才覺得有預拌粉真好 需要多少買多少
看你泡打粉加多的比例,但你那4個東西東,應該也只有泡
打粉可能會有影響,但我以為就算多也應該頂多是苦、或
有肥皂味之類的,刮舌不知道是怎樣就是。不然你就看看
之前泡打粉跟麵粉的比例是多少,太多就減量。我自己做
和菓子通常都是抓麵粉1%~2%啦
普通美式鬆餅配方是:兩顆蛋、兩杯中筋麵粉、1 3/4 杯牛奶、
1/2杯植物油(越沒有味道的越適合)、1T糖、4T泡打粉、1/4t
鹽、1/2t香草精,從上面順序手動攪拌器打蛋攪拌均勻,會做出
就很普通的原味鬆餅,自己再加水果跟楓糖。中筋麵粉改成低
筋麵粉會比較脆,味道會比較接近雞蛋糕。冰在冷藏可以放一週
,要烤前再攪拌
如果做格子狀的鬆餅,我覺得工具也很重要,曾經買了一個鬆
餅機,怎麼做都很難吃,明明是一樣的麵糊
27
[問題] 鬆餅粉推薦最近想買鬆餅粉來當早餐跟碳水來源 請問各位巨巨有推薦營養價值好的鬆餅粉嗎 原先想買myp但評價好像很爛哈哈 --15
[問題] 要如何做出形狀漂亮的鬆餅?我想做的是用鍋子做的鬆餅(pancake) 鬆餅粉使用日清的極致鬆餅粉, 但是第一輪的材料做完了,做了大概五個鬆餅, 是用正圓形,有點深度的舀湯匙倒(湯匙上面還有刻度) 但是無論怎麼倒,從中間倒,從旁邊倒15
[問題] 請問鬆餅粉一定要用鬆餅機做嗎?想買鬆餅機 但媽媽勸退我 1.因為鬆餅機只能烤鬆餅 2.很可能買來用幾次就不用了 另好一點的都要幾千塊 3.而且只能做鬆餅 還有我已經有一個麗克特三明治機了14
[問題] 鬆餅怎麼做才好吃今天心血來潮買了日清鬆餅粉 照著它上面的步驟跟食材比例下去做 結果吃起來有點乾又有點硬 如果是想改善它的口感 哪個食材的比例應該多加或少加6
[其他] 台中有賣冷凍鬆餅的地方請問台中哪裡有賣冷凍的鬆餅呢? 之前在新光三越有看到過,好市多去也沒看到, 食品材料行都只有鬆餅粉,想請問各位知不知道哪裡有現成的可以買,謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone4
[請益] 彰化市或員林買鬆餅粉請問有版友知道 這些牌子的鬆餅粉 彰市或員林哪邊買的到? 高木康政鬆餅粉4
[心得] 不能出去吃鬆餅只好自己做因為疫情關係不能去吃下午茶,我每天腦中都一直出現一個聲音說著:我要吃鬆餅! 妹妹都會烤雞蛋糕給小孩吃,試過很多機子,直接推薦我EUPA烤盤點心機,說這是她用過 最好用的,住家附近燦坤剛好剩一台展示機特價680元立刻入手。然後到全聯買日清鬆餅 粉。 比例按照包裝寫的口感會偏紮實,我會多加一顆蛋還有多一點點牛奶。便宜的機子無法控3
[食譜] 用鬆餅粉做的粉漿蛋餅皮因為我很想吃蛋餅,但這邊蛋餅皮5張居然要120台幣,也太貴了!!! 又不想因此跑去買麵粉,剛好同事送了市售的鬆餅粉,想說這裡面也有麵粉,感覺差不多啦 XDD 結果意外好吃 材料: 市售鬆餅粉 2湯匙2
[問題] 鬆餅粉哪裡買(荷式)請教強大的新竹版友 “新竹市”有推薦賣鬆餅粉的地方嗎?? 希望是“荷式”的(不知道和麥當勞那種美式原料上有沒有不同) 但是之前去荷蘭 菜單上就明顯區分荷式或美式- 有水手牌蛋糕粉/中筋麵粉/高筋麵粉,無鋁泡打粉及家樂福樹薯粉,但是都4月6月到期, 有的開封,有的還沒,欲換可不可去冰無糖白玉歐蕾一杯,謝謝。 --