[問題] 薑茶用老薑還是乾薑
天冷想喝薑茶
想問到底是用老薑的薑片（已曬好那種
還是用一般乾薑
想問口感差在哪呢？
謝謝
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推
直接去超市買做好的黑糖薑茶粉比較快
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用老薑比較好...
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如果只是喝味道的話就沒差...
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網路上找得到一些中醫中藥觀點薑茶用老薑和用嫩薑的差別
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結論就是用老薑...
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我家都用老薑
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老薑
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老薑吧，味道比較重也比較辣
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老薑而且要連皮
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老薑
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用老薑
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要冷水煮味道才能夠
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沒人薑茶用嫩薑
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