[器具] 旋風烤箱選擇

jior04/12 16:57我自己是惠而浦32L的，但是我覺得就是烤箱，很難達到氣炸的

jior04/12 16:57效果，譬如像是冷凍炸物使用的體感來說，氣炸鍋就好很多，

jior04/12 16:57至於烤肉的話也許肉串肉片不要體積太大的氣炸鍋可以，烤雞

jior04/12 16:57的話就烤箱比較方便，氣炸鍋也可以，就是高的地方容易焦，

jior04/12 16:57餅乾應該烤箱大勝吧，上下火跟那個寬廣的平台

IknowID04/12 17:07如果你要烤箱有氣炸效果的就要往小容量看，氣炸鍋原理跟

IknowID04/12 17:07旋風烤箱是一樣的，它之所以效果好是因為容量小熱源在內

IknowID04/12 17:07部空間循環快，所以你看的30L+的都太大了。

cobal04/13 06:58旋風烤箱的風扇是用來均熱,不是用來氣炸的

cobal04/13 06:58所以即使旋風烤箱再小,仍然不會有氣炸的效果

IknowID04/13 17:56旋風烤箱和氣炸鍋原理一樣，所以小容量的旋風烤箱其實就

IknowID04/13 17:56是氣炸烤箱，差別只是在廠商的話術而已，簡單說就是智商

IknowID04/13 17:56稅，所以要有氣炸鍋的效果又不要氣炸鍋的難清就直接買氣

IknowID04/13 17:56炸烤箱就好，因為市面上的氣炸烤箱容量都不大。

IknowID04/13 17:59另外，沒有一台烤箱的原理是氣炸，都是利用內部空間小熱

IknowID04/13 17:59能在裡面循環的快速達到高溫且均溫產生的效果。

IknowID04/13 17:59上述專指旋風烤箱和氣炸烤箱的原理。

cobal04/14 08:41旋風烤箱吹的是冷風與熱風的混合,氣炸是將冷風加熱後直接吹

cobal04/14 08:42待烤物的表面,冷風有沒有經過加熱效果就是有差,不是有風扇

cobal04/14 08:43又有加熱管就是一樣的東西,原理就差很多了,旋風烤箱再小也

cobal04/14 08:43不會有氣炸的效果,因為旋風烤箱的旋風是均熱用的而已

ocis04/14 16:05新的旋風烤箱絕對達不到你舊的氣炸鍋那效果

ocis04/14 16:07烤肉、餅乾都沒問題，但使用方法、出來的食物不同