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[問題] 配色好看的食譜書

看板cookclub標題[問題] 配色好看的食譜書作者
sakra
(帝釋)
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大家好,我是廚房小白,準備辭職一年來過自己的生活

其中一個想做的事是自己下廚,準備日常三餐,還有烤喜歡吃的甜點

關於日常三餐的準備,我一直都很羨慕網路上那種配色很漂亮的便當、料理

所以想往這個方向努力

像是波奇飯、韓式拌飯這種,或是這種用一堆小容器區分的
https://image1.thenewslens.com/2021/1/nvqkel767s9maam4j33fs5fa27ux65.jpg


查了一下食譜書,比較符合的就是日式便當的食譜書

(發現好多擺盤書耶,但這不是我想學習的方向)

想請各位推薦一下這方面的食譜書,謝謝。

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※ PTT 留言評論
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wnj032808/04 12:37我個人蠻喜歡一起帶冷便當那本書

NassirLittle08/04 13:22這種都沒有絲毫料理難度

NassirLittle08/04 13:22你只是需要美感和餐具

erisiss008/04 14:24你這種問題太專業了

creative8808/04 14:44關鍵字對壓 就博客來關鍵字日式便當 試閱發發看 買兩

creative8808/04 14:44本試試手氣

JoyceTong08/04 16:02你不覺得你的上下文矛盾了嗎?

a3456708/04 17:41韓國料理...沒什麼擺盤可言吧 日本人都覺得很醜

iconicotrico08/04 19:23直接找日本作者的中文版就好 排版擺盤美感亞洲最佳

lifeful08/04 20:48去書店找本順眼的比較快

sakra08/04 20:59好的,我會往日系方向找,感謝建議~

huiminyu08/05 00:17找韓國廚師孫榮的食譜,也有開yt

hito2108/05 08:25推yt直接看不用買書 masa 之類的...

hito2108/05 08:25喔...太好吃啦...

wensday08/05 10:11試試莊祖宜的臉書 廚藝訓練在西方 不走日式風格 比較西式

wensday08/05 10:11 擺盤都很有質感

fp73708/05 11:59看L廚房就好了

fp73708/05 11:59你找板上隨意人的文章

liting52908/05 12:01早午餐聖經,前半段在講比例

prionailurus08/06 11:10隨意人的照片真的看起來食慾大開

sputniky08/06 21:43你先挑自己想吃的煮看看,不然生食材、沙拉也可以

sputniky08/06 21:43擺得很美…你的範圍太大