Re: [問題] 想做果乾但家沒果乾機
※ 引述《santanna2 (SAAASS)》之銘言：
: 身為姪女控的我
: 最近剛好工作沒那麼忙有些空檔時間
: 看到做果乾的影片 http://tinyurl.com/4p9pvat7
: 想說來試著做果乾給她吃
: 但看到一半發現 我家沒有果乾機啊...
: 不知道用烤箱或是氣炸鍋也可以嗎？（口感是不是會不太一樣）
: 或是有什麼別的方法呢？
: 想先來詢問一下，很怕用出來很難吃我要負責吃掉QQ
: 謝謝
有些東西不是想做就可以做了，你說的這種算簡單的，
花錢買果乾機或是凍乾機之類的器具。
最難的是花時間跟精力的那種，例如以下我常常會看的
但完全不會想要學的YOUTU，瞭解個製作原理就行
https://www.youtube.com/watch?v=8YSNQ1PTV5o
https://www.youtube.com/watch?v=J2H6tG3UMhk
https://www.youtube.com/watch?v=G27sYVmnp3o
煮飯這麼久了，熟知每天會吃到的家常，
跟偶爾做、久久做一次的料理會區別很大。
有些東西並不適合在家裡的環境去做，
因為衛生問題。
尤其是需要發酵的食物或是像果乾這種，
要長時間烘乾過程的...
做一次要花很久時間，或是要花錢買裝備，
但是吃沒一下子就沒了，等下一次想做又不知道甚麼時候了。
然後又不知道衛生與否、吃起來是否安全。
簡單來說就跟玩遊戲一樣，痛苦太多收穫太少。
所以就去買現成人家做好的，
有通過食品衛生認證的。
當然，如果你就是想玩看看，那也可以。
我也是會買一些機器來玩，例如麵條機、
酸乳發酵機、麵包機等等
但真的是會放著生灰塵....
有時候想到才會去做一下.....
--
長時間、買設備，都不划算
這就像為了吃一塊雞排去弄一鍋油來炸一樣
是沒什麼不可以 只是很沒意思
有閒錢、空間就去買啊
大概4我想送女友房子，不預購不買屋而是買建設工具自己蓋
然後發文問大家水泥要調什麼比例，蓋房子才表心意的概念
就像是我疫情期間想出國 到處找資源買口罩、醫療級防毒
裝備
然後找低感染率國家 去玩又累又不爽還要隔離 結果解封
比沒解封還輕鬆好玩
偶爾才吃～建議買外面品質好安心的果乾
一時興起去買這些料理機器，大多都是放角落生灰塵...
果乾機我看過有人買啦 退休人士 有穩定退休金那種
有錢有閒有時間在搞那個
樓上可以推四個字：吃飽太閒
沒啦 我看他們做得真的蠻開心而且真的不錯吃（退休自
己種開心農場那些）就 等真的超級有時間 相信這種興趣
是還不錯啦 啊還沒退休週末空閒還是補補眠多運動儲存
退休的活動能力吧
如果要認真討論，我自己是很喜歡吃果乾類，但沒想自己做
1、臉書社團跟二手市場一大堆果乾機釋出，而且都很新很新
2、水果類本來就是要吃新鮮、天然、維他命C這些不是料理
3、榨成果汁都怕營養與維他命C流失，烘乾真的只是吃爽的
4、以上是對成人而言，給小朋友不給果泥，給果乾是想幹嘛
我是在收成的時候一時間太多拿來做些果乾送親戚和自己
吃
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Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪？身為一個前任料理白癡 我認為有一個很大的問題是，料理其實很講究細節，如果沒搞清楚細節的意義，一連串的 細節沒有顧好或隨便帶過，累積下來最後的成品就會不倫不類 像我以前很不喜歡備料，就是事先把需要的材料、調味料等準備好、量好秤好XD 因為覺 得要浪費好多碗盤很煩20
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[情報] 5/6LINE購物導購松果購物6%回饋是否為店家分享文：否 店 家：松果購物 日 期／時 間：5/6 地 點：網路 來源 or 網址：![[情報] 5/6LINE購物導購松果購物6%回饋](https://images.pcone.com.tw/uploads/product_image/7385568/2637ba41d7db01b73921ff6cf4cd6dc3/08ca79d6ccc9eda810e9b4d2504f6ffc.jpg "[情報] 5/6LINE購物導購松果購物6%回饋")
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Re: [問題] 用果乾機烘乾香菇我有一個額外的問題想請教版友 一直以來很喜歡吃市場上的香菇餅乾 但是外面的售價都好高，而且想做低油低鈉的版本 上網找了很久，都沒有合適的食譜 請問有版友知道這個可以怎麼做嗎？
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