[問題] 蒜頭尾端有突起物能吃嗎?
板上的各位前輩新年快樂!
潛水許久今天面臨一個查不太到答案的問題上來請教,
去年買回來自行風乾過的蒜球開始出現一些飛蛾於是把剩餘蒜頭整理了一番,
沒有發霉長毛的現象,平時稍微發芽還是會繼續使用,
但今天發現剝皮後底端部位出現一些仔細看很像蟲卵的構造(?),很多顆蒜頭都有,不知究竟是怎麼回事?切掉還能吃嗎?
(若密集恐懼症嚴重者慎入)
http://i.imgur.com/9qctvWc.jpg
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正要冒根吧
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異性寄生
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把他種進土裡你會驚奇的發現他長成蒜苗
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蒜苗很貴可以自己種不錯
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蒜苗現在真的超級貴
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看不出來有什麼異樣,你是不是很少煮
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謝謝回覆,看起來應該真的是要冒根了。 常煮但每年清明家
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裡都買太多煮快一整年用不完...往年都只注意發芽沒注意過
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發根,以為要泡水才會冒根(想當初大學實驗連泡水都不見得
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成功冒根...)因為蛾跟一些被蟲蛀黑掉的部分不少讓自己想
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多了°Д° 感謝大家
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如果是長芽的話 切掉還能煮 但我自己會拿來種
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[問卦] 吃蒜頭胃痛到快死了昨天跟家人一起吃外面買回來的碳烤串 我老哥說:你看這牛肉包整片蒜頭ㄟ要不要吃吃看 我一口吃下,一開始沒啥感覺,嚼著嚼著 慢慢的舌頭開始覺得辣,接著是整個口腔都辣到覺得很痛 然後開始胸悶、胃痛,這時候開始覺得不對勁,眼淚都流粗來了7
[問題] 蒜頭發芽後該如何處理太久沒煮菜... 蒜頭放到發芽了 難道這就是蒜苗嗎... 這樣發芽的蒜頭還能用嗎?7
[問卦] 蒜頭放冰箱會比較耐放嗎?肥宅喜歡吃水餃配大蒜和白酒 結果發現買回來的大蒜好容易發霉變黑 買回來一袋 吃不到一半就發霉了 覺得好可惜6
[問卦] 冬天季節,蒜頭要怎麼保存才不會發芽?如題, 每次到了冬天, 蒜頭都會開始發芽 , 就不會有香味也沒有辣度 嘗試了很多方法 , 放在陽台晒 , 還是放冷藏 , 冬天時間到了還是發芽~~ 有人說放冷凍可以, 但是整個味道/口感就很明顯不一樣~~ 看菜市場/雜貨店賣的, 看外表都不會的感覺~~4
[食譜] 萬用蒜頭油-蒜頭的保存方法更多照片網誌圖文版: 純文字版: 蒜頭是冬季農作物 天氣越冷 蒜球會結越大3
[贈送] 竹北 蒜頭 (已送出)物 品:蒜頭一袋 12月參加北港馬的時候在當地買了一袋蒜頭,剛剛整理的時候發現有一些蒜頭發芽了,有 上網查過基本上不影響食用,不介意的人就帶它們回家吧!(有三顆我沒撥開所以說不定 是正常沒發芽的~)