PTT評價

[問題] 令水煮餐馬上有味道的醬料

看板cookclub標題[問題] 令水煮餐馬上有味道的醬料作者
fucigniz
(fucigniz)
時間推噓45 推:46 噓:1 →:28

如果是水煮餐 燙青菜之類

想問大家有沒有推薦的醬料

可以讓菜馬上有很強烈的味道

不用鍋子爆香等

我先推薦幾個

SB 辣油

Tabasco 紅椒汁

Tabasco 煙燻紅椒汁

生活良好壽喜燒露

這些都是加進水煮餐馬上有很強的味道

還有推薦的嗎?

跪求大家推薦

謝謝

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 38.114.114.210 (美國)
PTT 網址

alex115608/21 17:58華味鳥 孜然味 搭雞肉

alex115608/21 17:59Costco胡麻醬

phang1608/21 18:11醬油膏、蒜蓉醬、味噌

eveno08/21 18:23花椒油+醬油

jior08/21 18:27這些都行的話,隨便一點火鍋底料,沙茶醬,咖哩醬丟進去煮

jior08/21 18:27也很有味道吧

jior08/21 18:29不過我會自己用辛香料醃漬的醬汁去配水煮餐就是,還挺搭

jior08/21 18:32芝麻醬也蠻合適,大蓋火鍋你會沾什麼吃的應該都蠻搭的,只

jior08/21 18:32是這樣吃不知道吃水煮餐還有沒有意義

xoxoxxoo1408/21 18:53醬油香油醋蒜…..不然胡麻醬? 清爽一點洋蔥檸檬汁黑

xoxoxxoo1408/21 18:53胡椒鹽巴橄欖油 中式的花椒油辣椒粉蒜香菜醬油

nerchio08/21 19:13是拉差

optimistdog08/21 19:17香油跟胡椒就好吃了

phoinixa08/21 19:36弄個莎莎醬配很讚

nbaworf08/21 19:45味噌醬

Maiyo08/21 19:46味精

howardcd08/21 19:47甜雞醬

conqueror50708/21 19:57維力炸醬,只要一小匙

laaa091208/21 20:10維力炸醬、牛頭牌紅蔥醬

johnney08/21 20:13涼拌的配胡麻醬

iammatrix08/21 20:17日式芥末沙拉醬、芝麻醬,買Q比的 淋上去超讚

dslite08/21 20:31水餃醬

vivita08/21 20:53喜歡胡麻醬+1,或灑香鬆(超市賣灑在白飯上的日式鰹魚或

vivita08/21 20:53芥末香鬆)

kshieh08/21 20:56豆腐乳,泡菜汁

loser108/21 21:11東泉

MintTW08/21 21:43加醬

MintTW08/21 21:43熱量不就上來了?

xulu008/21 22:32蒜蓉醬、肉燥、維力炸醬、沙茶

alamabarry08/21 22:41 巴西米醋(膏) 芥末籽醬 松露醬 油雞蔥油醬

kotomi08/21 23:06我都用日式高湯水炒,加點鹽就好吃了

kakashi7108/21 23:12泰式甜雞醬

burgerchi08/21 23:13胡椒+鹽

CHARLENEPINK08/21 23:31柚子胡椒

Barefoot2408/22 00:25洋蔥粉

subwoofer508/22 01:32印度安娜的恰奇馬撒拉香料

ocis08/22 02:42油醋醬百搭 能自己調

neak08/22 03:34水煮是因為方便還是為了健康,如果為了健康其實醬料很不健康

neak08/22 03:34

wer9015608/22 04:53

emmaloa08/22 06:10Tumeric powder

mozume08/22 07:11生活良好低卡胡麻醬

fastsheep08/22 07:28味精

fake08/22 08:00翠宏香辣粉

smpian08/22 09:42胡麻醬

pillooow08/22 09:49呃這樣吃水煮餐的意義是?

greenfetish08/22 10:19水煮餐再加一堆辣油胡麻醬炸醬,那就直接用油炒就好

greenfetish08/22 10:19了啊

monmonder08/22 10:30香料鹽

tot922108/22 11:12也有可能租套房不希望房間有油煙啊

tot922108/22 11:14最近迷上印尼的仁當醬,蠻特別的

rLks0208/22 12:49鹽巴

hito2108/22 13:10胡椒鹽 老公標牌

veryloveyou08/22 15:29costco的日式鰹魚醬油

Lailungsheng08/22 18:31https://i.imgur.com/wmrAqRQ.jpg

Lailungsheng08/22 18:32https://i.imgur.com/LgsVtEK.jpg

Lailungsheng08/22 18:32我都是去吃到飽點清水鍋底水煮,就不用煩惱醬料

lvnps08/22 20:39鰹魚露、味霸、沙茶粉、辣豆腐乳、味噌

wvwvwvwvwv08/22 23:49橄欖油+香油+含碘鹽就很好吃了

rosary1052608/23 00:42我都用袋裝裡面有魚乾那種鰹魚高湯包當底燙青菜 不用

rosary1052608/23 00:42加醬就蠻好吃的

pansbox708/23 01:00李錦記蒸魚醬油(推推)

pansbox708/23 01:00鮮甜口不死鹹,水煮青花菜加一點拌勻味道就很好!

potionx08/23 04:37https://youtu.be/97Jml88tV5A

cheetah008/23 08:20干貝醬,海鮮醬。

thehoodguy08/23 08:35茅乃舍

anappleaday08/23 11:17我都加七味粉或胡椒粉

t1122334200208/23 17:16如果是要減重的話應該要避免濃稠醬汁型態跟糖的調

t1122334200208/23 17:16味,改用香料粉會好點

pizzy08/23 17:19是拉差、芥末

p28524c08/23 19:58喜歡沙茶醬

camapleaf08/23 21:47紅蔥酥豬油鹽巴拌一拌就很香啦

hinetcsw08/24 11:34看火鍋店配料那些配一配,味道大概都很夠了

aseaeel08/24 16:11蒜頭+鹽

barygame08/24 16:45原燒的燒肉醬