Re: [閒聊] 最近買魚心得
※ 引述《mukey ()》之銘言:
: 聽到220只覺亂開價沒半點遲疑就走
: 我知道魚法 鮮度都影響魚價
: 但明碼標價的攤位放到黯淡也沒降價
: 真的要有閒有體力溫度不熱有時間逛市場
: 想想養殖魚真的是無腦買就好了
: 我喜歡穿洋裝不用考慮上下搭不搭
: 問題是就算超便宜休閒的洋裝
: 去市場還是太dress up了
: (不知中文怎麼表達這概念)
: 遇到開價會停一下的攤販
: 我也停一下想想鮮度跟價格
: 也會看到想買的後
: 再看看有沒有其他有興趣的
: 先問沒很有興趣的價格後再問有興趣的
: 非常隱晦的殺價方法
: 不知道大家會這樣嗎?
我平常都去台中拉拉破............的對面買魚。
那裡魚攤幾十攤,反正去的時候就全部看一圈問一圈,
有定價的也是事先稱重後標價,你也不知道是真是假。
老板量完不買你也不用不好意思,刁客才是客。
當然有那種叼一根煙清魚隨隨便便買回家會被老婆念的,
但是他攤上的魚大爺有時候看起來就是又肥又亮一付
「帶我回家」的樣子,有的姐姐客氣親切,不過他的魚
就是眼睛好像酒精中毒的樣子。
然後每一攤魚的價格都不一樣,赤棕一斤可以從
210~290 .........
可是魚的價格跟尺寸也不一樣,越大隻的單價越高,
紅條六兩一隻的可能一斤兩百三,一隻一斤半的每斤起碼四百。
多去多問就有概念,不過我只會問價格從不殺價。
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但是台中建國市場對於漂亮洋裝實在太不友善,
你可以穿洋裝去對面拉拉破買魚。
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正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
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我真的要練只詢價不買的功力,附近3個漁港起得早應該可以買
到新鮮的魚
只詢價不買有什麼好練的
應該訓練對市場的嗅覺
例如多了解行情價
要知道價格不難...直接問老闆這條多少錢不就好了
他就拿去稱重...告訴你1k
這時候不買又不會怎樣
你只是詢價而已
自知沒要買,我不會去問價格
問價是基本,看一下可愛無辜小動物身價
其實你有問 老闆攤面才有人氣 不用不好意思
不買當然不用問價格
加油! 逛久就熟了
當然要問啊 市場不怕你問
可以理解一樓說的,以前臉皮薄又沒經驗真的就是這樣 XD
有時候看到沒看過的魚即使沒想買也會問啊,大多傳統市場攤
商都不會排斥客人東問西問
問單價,想買的要去翻看魚鰓是否夠新鮮魚肉是否結實魚眼是否清徹 還有魚身有沒有被別的魚啃咬過(我上星期買的赤棕回家發現有受傷)
那邊很多都是東南亞進口冷凍解凍的和養殖的,現流台灣的只
有很少,有幾攤是基隆跟澎湖的都賣很快,量很少
養殖的有的吃就吃養殖的,要愛護野生動物。 像將太的壽司那種言必稱要吃純野生魚類的不良行為,必須唾棄!
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/19/2024 14:31:55我都會直接問老闆現在當季推薦什麼
不然就是問一兩多少 要煎還是煮湯
兩的概念差太多,問斤比較快。XD
我記得我剛畢業下班去菜市場買晚餐的時候 (1996),
一兩十五到二十.........XD
那個時候我只會買鮭魚回家煎來吃。
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[閒聊] 大陸妹現在一斤40元算貴嗎??因為疫情的關係,之前買菜都是媽媽負責的,這兩天開始換我來買了 今天我去高雄鳳山的鳳農菜市場買菜,其中有買一樣青菜是大陸妹 我去那裡買大陸妹,老闆娘一斤算我40元.... 我買回家後被我媽罵到臭頭...因為她前兩天買才一斤18元 我搞不懂怎麼會同一攤的價格,兩天會差這麼多??19
Re: [新聞] 富基漁港「點1200沙公」送來紅蟳!店家回我會建議海鮮類的一律買活體自己回來煮 會殺的就殺 不會殺的冰一下就不會動了 清蒸 水煮 烤 都很簡單 筷子戳的進去就表示熟了 螃蟹屁股尖的是公的 圓的母的 網路上海鮮批發很多 價格也都很透明14
Re: [請益] 問便宜菜市場雞肉攤頂溪一號出口後面市場到底的路口有三家 雞胸肉一斤大概70~90元 從早上到下午兩三點左右 永安市場去了幾次都沒看過 請其他人補充好了8
[閒聊] 好像沒有討論市場物價的在地板?rt,因為最近疫情需求, 本來都是吃外食的我也開始自煮自買了, 先不討論殺價功力了得的老手, 我是那種買之前盡量問清楚價格的人, 雖然傳統市場普遍就是會比全聯、楓康之類價格好很多,7
[問卦] 桃園人該去哪買魚?是這樣啦 最近常常自己下廚 時常都是煮豬肉、雞肉 較少烹調魚類、海鮮 想嘗試看看深海魚料理7
[問題] 舊高雄市範圍內推薦的豬肉雞肉攤很久沒回高雄買肉了 不知道有沒有推薦的市場攤販 範圍是舊高雄市 有不錯的攤我都可以過去 務必要新鮮、沒有腥味的 土雞玉米雞珍珠雞放山雞肉雞都可以2
[問卦] 肥宅買菜被阿北敲盤子怎麼辦==肥宅沒上過菜市場 看到一攤沒標價 問一下牛番茄一斤賣84塊 洋蔥一顆30拿有傷的給我== 買了走幾步看到一斤29的1
Re: [討論] 為何被對岸退的東西,都沒降價?其實有 前一陣子去市場買魚 討論他攤子上的龍虎石斑 老闆說一斤降了七十 還跟我說他們活該- 新鮮品質保證 5/2 早上釣,晚上9點左右回到湖口,竹北 歡迎加line 預購 Howardfan1226 有湖口現撈漁獲買賣群(歡迎湖口人加入) 1彭嘉嶼海域現釣
- 新鮮品質保證 9/4 早上釣,晚上9點左右回到湖口 歡迎加line 預購 Howardfan1226 有湖口現撈漁獲買賣群(歡迎湖口人加入) 1彭嘉嶼海域現釣