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Re: [閒聊] 最近買魚心得

loser1 發表於 2024/4/18 下午6:29:54
看板cookclub標題Re: [閒聊] 最近買魚心得作者
loser1
 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間推噓10 推:10 噓:0 →:15

※ 引述《mukey ()》之銘言：
: 聽到220只覺亂開價沒半點遲疑就走
: 我知道魚法 鮮度都影響魚價
: 但明碼標價的攤位放到黯淡也沒降價
: 真的要有閒有體力溫度不熱有時間逛市場
: 想想養殖魚真的是無腦買就好了
: 我喜歡穿洋裝不用考慮上下搭不搭
: 問題是就算超便宜休閒的洋裝
: 去市場還是太dress up了
: （不知中文怎麼表達這概念）
: 遇到開價會停一下的攤販
: 我也停一下想想鮮度跟價格
: 也會看到想買的後
: 再看看有沒有其他有興趣的
: 先問沒很有興趣的價格後再問有興趣的
: 非常隱晦的殺價方法
: 不知道大家會這樣嗎？

我平常都去台中拉拉破............的對面買魚。

那裡魚攤幾十攤，反正去的時候就全部看一圈問一圈，
有定價的也是事先稱重後標價，你也不知道是真是假。

老板量完不買你也不用不好意思，刁客才是客。

當然有那種叼一根煙清魚隨隨便便買回家會被老婆念的，
但是他攤上的魚大爺有時候看起來就是又肥又亮一付
「帶我回家」的樣子，有的姐姐客氣親切，不過他的魚
就是眼睛好像酒精中毒的樣子。

然後每一攤魚的價格都不一樣，赤棕一斤可以從
210~290 .........

可是魚的價格跟尺寸也不一樣，越大隻的單價越高，
紅條六兩一隻的可能一斤兩百三，一隻一斤半的每斤起碼四百。

多去多問就有概念，不過我只會問價格從不殺價。
--
但是台中建國市場對於漂亮洋裝實在太不友善，
你可以穿洋裝去對面拉拉破買魚。

--
正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.9.148 (臺灣)
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推

mukey04/18 20:33我真的要練只詢價不買的功力，附近3個漁港起得早應該可以買

→

mukey04/18 20:33到新鮮的魚

推

jfw61604/18 21:13只詢價不買有什麼好練的

→

jfw61604/18 21:13應該訓練對市場的嗅覺

→

jfw61604/18 21:13例如多了解行情價

→

jfw61604/18 21:14要知道價格不難...直接問老闆這條多少錢不就好了

→

jfw61604/18 21:15他就拿去稱重...告訴你1k

→

jfw61604/18 21:15這時候不買又不會怎樣

→

jfw61604/18 21:15你只是詢價而已

→

mukey04/18 21:21自知沒要買，我不會去問價格

問價是基本，看一下可愛無辜小動物身價

推

una28304/18 22:37其實你有問 老闆攤面才有人氣 不用不好意思
※ 編輯: loser1 (125.230.203.191 臺灣), 04/18/2024 23:10:37
推

jfw61604/19 00:44不買當然不用問價格

推

hihibaby99904/19 08:47加油！ 逛久就熟了

推

mepass04/19 08:50當然要問啊 市場不怕你問

推

darkwave04/19 10:34可以理解一樓說的，以前臉皮薄又沒經驗真的就是這樣 XD

推

balius04/19 13:44有時候看到沒看過的魚即使沒想買也會問啊，大多傳統市場攤

→

balius04/19 13:45商都不會排斥客人東問西問

問單價，想買的要去翻看魚鰓是否夠新鮮魚肉是否結實魚眼是否清徹 還有魚身有沒有被別的魚啃咬過(我上星期買的赤棕回家發現有受傷)

推

z128804/19 14:03那邊很多都是東南亞進口冷凍解凍的和養殖的，現流台灣的只

→

z128804/19 14:03有很少，有幾攤是基隆跟澎湖的都賣很快，量很少

養殖的有的吃就吃養殖的，要愛護野生動物。 像將太的壽司那種言必稱要吃純野生魚類的不良行為，必須唾棄!

※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/19/2024 14:31:55
推

mepass04/19 14:53我都會直接問老闆現在當季推薦什麼

→

mepass04/19 14:54不然就是問一兩多少 要煎還是煮湯

→

loser104/19 17:17兩的概念差太多，問斤比較快。XD

→

loser104/19 17:17我記得我剛畢業下班去菜市場買晚餐的時候 (1996),

→

loser104/19 17:18一兩十五到二十.........XD

→

loser104/19 17:18那個時候我只會買鮭魚回家煎來吃。
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