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[問題] 菜偶而會吃到類似洗碗精的味道

看板cookclub標題[問題] 菜偶而會吃到類似洗碗精的味道作者
frank161616
(Torg)
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不確定在這PO合不合適 不行我再刪掉

外食的時候,有在青蔥(牛肉麵) 跟 涼拌海帶絲(薑/蒜/海帶絲)
裡面吃過類似香皂/洗碗精的味道

就一點點味道這樣 一兩秒就不見了

自己煮的時候,沒吃過這種味道覺得有點奇怪...

不知道這是什麼問題? google說是農藥殘留?!

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※ 編輯: frank161616 (1.162.124.176 臺灣), 08/15/2023 21:46:57

medama08/15 22:17洗碗精沒沖乾淨

meblessme08/15 22:38碗沒洗乾淨

jfw61608/15 22:43沒洗乾淨

vitalii08/15 23:11應該就是洗劑沒沖乾淨吧,有一次我在家用杯子喝水也是喝

vitalii08/15 23:11到洗碗精的味道 XDDD

frank16161608/15 23:48了解~~ 一開始還想說是食材的味道XD

neak08/16 01:45如果是香皂味還有一個可能是香菜味,有些人討厭香菜就是因

neak08/16 01:45為香菜吃起來就是肥皂味(基因問題)

hito2108/16 11:09塑膠容器 塑膠袋

hito2108/16 11:11或當兵那種 方形大橘箱倒洗碗精 大概沒沖很乾淨抹幾下而已

hito2108/16 11:11有煮熟原則都沒問題 外食就這樣...

hito2108/16 11:12多了一味 價格不變...在家肯花水肯洗菜 成本高也吃得健康

hito2108/16 11:13ps:灌腸也是用肥皂水 所以非常微量okder別問我為何知道...

smpian08/16 12:53作物採收前不會再灑農藥,而且農藥有一股硫化物的氣味,

smpian08/16 12:53跟蔥的氣味是有點接近

smpian08/16 13:01洗碗精或沙拉脫都會添加檸檬香精。台式的小菜也常添加醋

smpian08/16 13:01或檸檬增加風味。

smpian08/16 13:04如果懷疑店家,你可以複製店家的小菜試試看。而且通常第一

smpian08/16 13:04口才有怪味,第二口就味覺疲勞了。

smpian08/16 13:05所以也不一定是店家菜沒洗乾淨或殘留洗碗精。

smpian08/16 13:06雖然沙拉脫也標榜可以洗掉蔬果上的農藥,還真矛盾啊

anywayluvu08/16 14:21也有吃過,真的就是沒有洗乾淨吧

ChickenCofe08/16 15:08就真的是洗碗精

jior08/16 16:40你家碗要洗乾淨呀

pizzafan08/17 11:23有時候蔥裡面會有透明膠

sputniky08/17 16:48洗碗精還算好,最可怕的是有些會有抹布味

ffg100108/17 23:25就是碗盤沒洗乾淨!前陣子在台南某知名牛肉湯才吃到,湯

ffg100108/17 23:25和炒牛肉都沒救