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[問題] Staub 琺瑯鑄鐵鍋尺寸挑選

看板cookclub標題[問題] Staub 琺瑯鑄鐵鍋尺寸挑選作者
maplepon
(小楓)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:27

想請教大家:

目前家裡是兩個大人也是料理新手
,平常會煮一些簡單的菜跟湯,之前沒有用過鑄鐵鍋,希望用途為煮湯、燉肉、咖哩等料理。

現在一直很猶豫是要選22cm還是24cm的圓鍋。有現場看過比較喜歡22cm的感覺,覺得以兩人份料理容量比較剛好,如果煮東西會大概一鍋滿的感覺,但缺點是容量跟現在手上的不鏽鋼鍋容量重複,也有點擔心如果煮湯或內容物比較多的料理怕7.8分滿會容易噗鍋。24cm爬文覺得比較實用,如果以兩人份料理不會裝那麼滿就比較不用擔心噗鍋,但缺點是我實際拿覺得有點重且怕實際其實不用那麼大容量。

私心比較喜歡22cm 但又擔心實際用了會覺得小或太剛好,容易滿出來或溢出來。已經糾結好幾天了,因此想麻煩大家提供寶貴的意見作為,謝謝!

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CSECRET10/23 18:14我們家兩個人用24覺得很剛好 有時候滷肉什麼的 比較夠

CSECRET10/23 18:14其實不會覺得太大耶

frobo10/23 18:28兩人到三人24超實用,從不覺得太大

peixing10/23 19:16才差2 買大不買小 買小會後悔

peixing10/23 19:19且跟不鏽鋼鍋不同用途 你都說了燉煮

gubber10/23 19:26買24,煮咖哩、燉肉好用,24我家可以煮5-6人份的咖哩

ancca10/23 19:49除非你超喜歡燉煮或進烤箱、不然鑄鐵鍋實在不怎麼好用。超

ancca10/23 19:49推這種雪平鍋、不會噗鍋又便宜

maltum10/23 20:0324,剛好的萬用尺寸

mepe101810/23 20:13其實都很重 ,我也推24 實用

afria10/23 20:14兩人,兩咖18最常用,做菜、煮味噌湯。燉紅燒肉,煮咖哩,

afria10/23 20:14煮雞腿用20、22。煮一隻雞、2斤以上的肉,要準備高湯才會

afria10/23 20:14用到24。

rLks0210/23 20:32雪平鍋 及 琺瑯鑄鐵鍋 不是二選一的問題啊

rLks0210/23 20:3922cm 當然看起來很可愛,可是用起來限制也比較多

wagamamajan10/23 21:05兩個人2.6L 日常出場機率很高,除非你們習慣一次煮大

wagamamajan10/23 21:05份量

l123310/23 22:5124~ 也建議量量看平常煮的量

higoodman10/23 22:58看你覺得24好不好洗,太重洗起來不方便出場率就會降低

maplepon10/23 23:27很謝謝大家的建議,平常如果煮應該會一次煮4人份(加上

maplepon10/23 23:27帶便當的份量),這樣感覺是24比較推薦的樣子 我在思考

maplepon10/23 23:27一下,非常感謝大家的踴躍建議,如有其餘建議也請不吝

maplepon10/23 23:27指教

t1122334200210/23 23:28只吃當餐,不隔夜就22,24cm滿鍋的話二個人可以吃二

t1122334200210/23 23:28三天吧

wagamamajan10/24 00:13其實就一隻大概四千...有地方放也經常煮的話兩隻都可

wagamamajan10/24 00:14以入手。一咖可以用超級久真的不用猶豫太多

AS200010/24 01:56大一點不用擔心噗鍋問題之前我試買小的最後還是得重買大的

milkcake10/24 07:13最後會兩個都有的 不用擔心

IknowID10/24 11:16除了尺寸你還要看鍋型,容量上相同公分數的鍋來比,傳統

IknowID10/24 11:16圓鍋比合食鍋大一點,既然要燉煮24公分比22公分來的彈性

IknowID10/24 11:16大一點。

wiath10/24 14:10我買24,平常一或兩個人吃,有點想換26或是24深鍋

wiath10/24 14:11我是湯控,總覺得24煮雞湯,湯量喝不過癮

sshark10/24 15:43覺得可以買24~我家兩人份用22都很滿

sputniky10/24 21:0724,絕對是寧可大,多煮一點也有餘裕

AmaiNeko10/25 15:4924很讚,很愛燉東西所以不後悔

formizi10/25 17:54家裡兩個人,有20跟24,如果只煮1-2餐的份量都只出動20

formizi10/25 17:54

formizi10/25 17:57若要燉高湯或煮牛肉麵才會出動24。

rLks0210/25 18:19「有20跟24」 正確答案!

starsunny10/25 20:4424

hito2110/25 21:02選大的 小的有需要的時候煮不了...

hito2110/25 21:03冬天煮湯物 就會有需求了

darn10/25 21:122人24實用+1,滷肉用22真的很擠

darn10/25 21:1422兩人用適合燉湯