[問題] 松露醬能做什麼
朋友上禮拜送了一個松露醬的禮盒給我
除了做義大利麵/燉飯以外
還可以拿來做什麼?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.238.91 (臺灣)
※ PTT 網址
→
2/14有一篇松露醬能做什麼料理
→
你吃什麽就丟一湯匙松露醬...
推
炒飯加一匙讚的
→
松露薯條
推
嘗試跟絞肉洋蔥做成漢堡排？
推
有愛的話什麼都可以沾 好吃
推
吃過松露餐包 超好吃
→
家裡還有一顆整顆的不知道要做什麼 實在太臭了
推
松露醬基本上不要長時間加熱，想拌什麼都可以
推
拌美乃滋沾薯條，做炒蛋蒸蛋。
推
白醬義大利麵，起鍋前舀一匙下去，松露味不會太明顯但醬
→
汁會有鮮味層次
→
把它當作marmite醬套用在marmite的食譜中...
20
[問題] 松露醬能做什麼料理？親戚從國外回來送了我一罐松露醬 不過自己對松露還好 沒有到特別喜歡 如果要拿來料理的話 有推薦做什麼菜嗎？ --12
[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉★物品名稱： 1. 阿爾巴松露世家 夏季松露蘑菇醬 80G 2. 《皇廚》松露鵝肝風味豬肉醬 80g ☆賣家名稱：PChome ★拍賣網址：![[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉](https://i.imgur.com/KWbWqUTb.jpg "[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉")
11
[問題] 徵求松露醬料理趁著好市多特價，入手了聽說很容易發霉的黑松露醬，昨天做了一大盆松露野菇燉飯，雖 然好好吃可是好膩，暫時不想再吃了，但是松露醬還剩很多，還沒分裝冷凍，有補油保存 ，想趕快用完免得發霉，目前還想到可以做松露薯條、松露pizza，或者配牛排，還有什 麼創意用法可以請大廚們提供嗎？ --![[問題] 徵求松露醬料理](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/289263254_1432832613809122_2218586371834826425_n.webp?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=N-deZcoNciQAX_rfNf-&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfA4bPHYQ0v5SRqZ7nv0U97nAYZfmgxANikFqDUSsj8QAA&oe=635FDF90 "[問題] 徵求松露醬料理")
11
[商品] 7-11 黑松露野菇燉飯(天素地蔬)【商品名稱/價格】：黑松露野菇燉飯 89元 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【評分】：85分 【心得】：![[商品] 7-11 黑松露野菇燉飯(天素地蔬)](https://i.imgur.com/g1hwMxmb.jpg "[商品] 7-11 黑松露野菇燉飯(天素地蔬)")
8
[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬對松露醬的印象是貴桑桑的，高級料理會用到的食材 去餐廳吃飯出現松露兩個字的價格就會變高 回想起來我還沒吃過黑松露，不知道是怎樣夢幻極品味道 在家樂福看到LGM的黑松露醬，價格比想像中便宜許多立馬買一罐試試！![[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬](https://i.imgur.com/pTf02ctb.jpg "[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬")
7
[心得] 家樂福LGM松露初體驗這輩子沒有真的吃到松露過 看YT他們吃播都會用松露我真的是好奇真實松露是什麼味道 目前除了家樂福我也不太知道哪裡能買到松露 先前就買過一瓶LGM黑松露醬，所以對松露味道是能接受的 不過線上補貨的時候看到禮盒![[心得] 家樂福LGM松露初體驗](https://i.imgur.com/iGdRbWSb.jpg "[心得] 家樂福LGM松露初體驗")
4
[問題] 家樂福的松露醬 黑白差異在哪?賣場名稱：家樂福 賣場分店：三民 商品名稱：義大利LGM有黑松露醬 問題描述： 大概是被廚神廚佛瑞德Fred影響![[問題] 家樂福的松露醬 黑白差異在哪?](https://i.imgur.com/0t4TNJIb.jpg "[問題] 家樂福的松露醬 黑白差異在哪?")
X
[心得] 黑松露醬吃法好讀版: ___________________________________________________ 這是在百貨公司購入的黑松露醬 600元 5% 夏季松露![[心得] 黑松露醬吃法](https://pic.pimg.tw/debbygirl5/1639299469-3266256133-g_n.jpg "[心得] 黑松露醬吃法")
[食記] 台北中山 旺慢食餐酒館 牛排義大利麵燉飯餐廳名稱：旺慢食餐酒館 消費時間：2020年/7月 地址：台北巿中山區中山北路二段42巷34號1樓 電話：02-25230302 每人平均價位：600![[食記] 台北中山 旺慢食餐酒館 牛排義大利麵燉飯](https://pic.pimg.tw/lovecala/1596161173-2034549838-g_n.jpg "[食記] 台北中山 旺慢食餐酒館 牛排義大利麵燉飯")
X
[問卦] 有沒有推薦的松露醬松露我吃不起也不會處理 現在在歐洲 黑松露我不會煮 常去的超市是Franprix 跟家樂福 常買的是 La Rustichella 還有什麼松露醬可以推薦
![[問題] 冷凍牛肉爐挑選](https://i.imgur.com/y2d1RSRb.png "[問題] 冷凍牛肉爐挑選")