Re: [問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式
不要用櫛瓜切平面煎蛋!
兩者味道也沒很契合
瓜類適合配炒煎蛋的不多
櫛瓜煎蛋很吸油也沒味道
唯一賣點就是看起來好看而已
最近櫛瓜滾刀切 炒菇類跟花枝丸
大家都吃光光
櫛瓜本身的脆中帶軟 都吃的出來
跟之前櫛瓜煎蛋 消不到一半差很多
櫛瓜過水川燙 淋醬 都比煎蛋強
以上
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烤起司櫛瓜,唯一推
推推~我超愛櫛瓜~
有一次略烤完做成涼拌 苦苦的不知道為什麼
我覺得是皮的苦味 若櫛瓜多擺幾天會跑出 把皮削掉就好
前陣子有用SPAM去炒一盤還不錯吃 不要切薄片是重點
同意 櫛瓜厚切直接橄欖油或奶油煎 灑點鹽就很好吃了
考起司櫛瓜+1,用炒的也很好吃,比較脆。
櫛瓜煎蛋超難吃 到底是哪個憨包在亂組
前陣子煎蛋撒胡椒鹽 覺得還行說XD
切半圓片狀跟小蝦米爆香一起炒,很好吃
切片直接進烤箱也不錯 稍微加鹽跟胡椒就好
如果吃不下蔬菜類最簡單的方式就是加肉...
最好是牛小排或培根這種的...
因為櫛瓜煎蛋是不需要廚藝的懶人料理又可以拍片唬唬
我覺得用番茄罐頭做成燉蔬菜最好吃
熱炒隨便配什麼都好吃 煎蛋簡直浪費
兩年前的文章! 櫛瓜煎蛋真的不好吃 蛋又老又油 切條或
塊炒蛋應該可以 韓國櫛瓜口感味道不同 或許較適合煎蛋
櫛瓜煎蛋嘔嘔嘔
真的,櫛瓜煎蛋真的味道很不搭。以前煮過一次就發現真的
不適合,後來跟我媽說不要這樣煮,她還一直說網路上教這
樣很好吃,結果還不是煮完後吃兩口說以後清炒就好。
但原本就跟瓜類沒幾個適合的,瓜類原有的清甜特色都被
蛋味破壞掉
絲瓜:
櫛瓜本身乾煎+少許鹽就很好吃了,加蛋味道都變蛋味油味
我都直接厚切氣炸,灑胡椒鹽就很好吃了
刨絲做烘蛋還不錯。或是切條狀炒義大利麵。
蛋很柔軟,如果要跟蛋一起料理,必須削皮才行。兩個含水量
不一樣的食材,可能用烘蛋的方式是最好的方法
節瓜用起士焗烤最好吃
櫛瓜切片,蒜炒黑木耳及紅黃甜椒,好吃
厚切乾煎沾椒鹽就很好吃了,有時候連椒鹽都不用,原味
就超好吃
乾煎+1,灑調味鹽或者胡麻醬都好吃
買過一次切片一半油煎灑鹽一半蛋煎,都會苦不好吃,加
蛋味道真的不合。後來就不敢再買了。是新鮮度的問題嗎
?
喜歡乾煎或番茄燉菜快好時切塊一起煮
我都煮咖哩
單炸 就超好吃了
認真說節瓜對我來說口感介於大黃瓜跟茄子間,瓜味又
很重,我非常不喜歡,所以原po也有可能是真的不愛這
個食材!
櫛瓜煎蛋明明超好吃,我媽第一次煮很快搶光
只好求問樓上媽媽的食譜跟煎法?
煎蛋超香的!!!
切塊拌韓式辣醬
直接切片氣炸,灑鹽就超好吃了
櫛瓜像韓式那種沾麵粉蛋液煎的方式我覺得不錯呀,但是
要配煎餅沾醬
照著在台北的韓國餐桌食譜我覺得很好吃
昨天有看到櫛瓜夾花枝漿
切片約兩公分,灑胡椒跟鹽,用橄欖油兩面煎至微焦
就很好吃了
我做節瓜煎蛋都說很好吃耶,不過比較像烘蛋作法,節瓜要先
煎才不會太硬,然後會苦是瓜本身問題跟買多久無關,不過大
部分是用烤的撒橄欖油跟鹽就很好吃了,又方便。
直接乾煎撒點白胡椒就超好吃!那天加進番茄湯去煮也好吃(
不要煮太軟
滾刀炒海鮮好吃
原切對半 用奶油炒鮮香菇 灑胡椒跟香料粉 讚 跟老公都覺得
有股海鮮味
煎蛋沒問題啊?
切片的話先煎軟再倒入蛋液
要一起煎的話就是切絲混蛋煎
我兩者都做過不錯吃啊?
跟蔥花蛋沒兩樣
櫛瓜加義式香料粉烤、乾煎加黑胡椒,想吃味道重一點
的,可以加上起士焗烤;不想動火就放進氣炸鍋後加些
鹽,也是很好吃也很方便
生的削成絲狀淋胡麻醬當涼拌菜
櫛瓜炒蝦仁很好吃!
就愛煎蛋吃 的確不需廚藝 很讚
烤櫛瓜還不錯
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