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[問題] 中部哪裡可以買羊腿 羊臀等部位的肉

看板cookclub標題[問題] 中部哪裡可以買羊腿 羊臀等部位的肉作者
kzmzdbrwsk
(卡齊米日)
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羊肉不太容易買到,
最常見的是全聯的紐西蘭羊小排了。

另外,台中的lopia 有賣羊臀肉,
據說這裡的品質很不錯;
裕毛屋也有賣羊排,價格很貴。
Costco 那邊我沒逛過,聽說有羊腿肉、羊肩排。

以上是進口羊肉的部分,
本土羊可能可以在羊肉爐產地試著問問看?

但我對這方面不懂,
只知道土羊肉品種和紐西蘭的完全不同,
也不曉得面對不同的氣味和口感如何料理比較妥當,總之目前我不敢去嘗試本土土羊肉,但如果食材入手比進口的還方便,之後再考慮看看。畢竟連六都也是進口超市才比較常在賣,台灣常見的那幾家量販店我逛過了,城鄉差距沒有想像中那麼大。

目前我只煎過全聯羊小排而已,
下一個想嘗試的是羊腿,
用烤的或者切小塊配合咖哩。

順便想深入詢問,
非印度的咖哩香料要到哪裡買?



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※ 編輯: kzmzdbrwsk (110.28.146.63 臺灣), 07/07/2025 16:53:30

ppppoi07/07 18:28香料就網路蝦皮買

webster111207/07 18:59我買過整隻 羊腿 4公斤吧 還是2.5公斤 忘了

webster111207/07 19:01網路 查的 紐西蘭進口

sweatalice07/07 19:04第六市場全羊商行(賣溫體國產羊肉)

george3170807/07 20:41家樂福