[問題] 中部哪裡可以買羊腿 羊臀等部位的肉
羊肉不太容易買到,
最常見的是全聯的紐西蘭羊小排了。
另外,台中的lopia 有賣羊臀肉,
據說這裡的品質很不錯;
裕毛屋也有賣羊排,價格很貴。
Costco 那邊我沒逛過,聽說有羊腿肉、羊肩排。
以上是進口羊肉的部分,
本土羊可能可以在羊肉爐產地試著問問看?
但我對這方面不懂,
只知道土羊肉品種和紐西蘭的完全不同,
也不曉得面對不同的氣味和口感如何料理比較妥當,總之目前我不敢去嘗試本土土羊肉,但如果食材入手比進口的還方便,之後再考慮看看。畢竟連六都也是進口超市才比較常在賣,台灣常見的那幾家量販店我逛過了,城鄉差距沒有想像中那麼大。
目前我只煎過全聯羊小排而已,
下一個想嘗試的是羊腿,
用烤的或者切小塊配合咖哩。
順便想深入詢問,
非印度的咖哩香料要到哪裡買?
--
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https://www.ptt.cc/cookclub/E.qet6I11qvrdU※ 編輯: kzmzdbrwsk (110.28.146.63 臺灣), 07/07/2025 16:53:30
推
香料就網路蝦皮買
→
我買過整隻 羊腿 4公斤吧 還是2.5公斤 忘了
→
網路 查的 紐西蘭進口
推
第六市場全羊商行(賣溫體國產羊肉)
→
家樂福
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Re: [新聞] 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這: : ※ 引述《a5687920 (苦大師)》之銘言: : : ※「新聞」標題須為原新聞標題且從頭張貼 ※ : : 1.新聞網址︰ : : ※ 請附上有效原文連結或短網址 ※![Re: [新聞] 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這 Re: [新聞] 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這](https://i.ytimg.com/vi/r5YhYmiX88I/sddefault.jpg)
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Re: [問卦] 台灣有沒有好吃的羊肉啊?這個原因我早在板上跟其它地方問過了。 我的結論是,在臺灣要吃到好吃的羊肉, 你必須付出更多的成本。 原因有三。 一。臺灣沒有吃羊肉的習慣或習俗,造成![Re: [問卦] 台灣有沒有好吃的羊肉啊? Re: [問卦] 台灣有沒有好吃的羊肉啊?](https://i.ytimg.com/vi/cRZdHd8HnwE/oar2.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyEI9AICiQ3gB&rs=AOn4CLCq-zadXKZgcYgklnEu63sKiFc4PA)
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