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[問題] 芋頭粉問題

看板cookclub標題[問題] 芋頭粉問題作者
starbestamy
(czars)
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買了一包台旺的芋頭粉
本來理想中是加牛奶跟煉乳就可攪一攪變成芋泥
結果看起來是泥狀 但吃起來還是粉感
而且完全沒有芋頭味道就是一團看起來咖啡帶紫的顏色
想知道這個芋頭粉要怎麼料理呢?

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WiLLSTW04/06 15:05芋頭粉本來就沒辦法變成芋泥 他是拿去混在麵粉內染色用的

WiLLSTW04/06 15:05你會覺得地瓜粉有地瓜味嗎

SalDuar04/07 09:44台旺的網站說他可以做芋圓或直接沖調飲用,不過又說芋圓

SalDuar04/07 09:45的芋頭粉可以替換成喜歡的口味,可能還是要看一下這款到

SalDuar04/07 09:45底是幹嘛用的,感覺介於調味和口感之間,不過理論上應該

SalDuar04/07 09:45是不會變芋泥啦

coleus04/07 11:21微波加熱後就可以變芋泥了