[心得] 小家庭的餐桌紀錄
為了配合小孩的睡覺作息,平日晚餐都習慣家裡開伙。自己煮一方面是食材自己把關,再來我自己也蠻喜歡料理。之前我都會把食譜手寫筆記,不過最近應該是初老症迫害很容易忘東忘西,所以想把料理跟食譜紀錄起來,給自己備忘錄一下~
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紅酒燉牛肉
煮這道菜時拖著小孩連跑6家超市就為了買乾燥百里香葉(心累),正式開煮時又狀況頻出,所幸成果不差,先生小孩都愛。長棍麵包塗一些奶油,沾紅酒燉牛肉真的是好美味~
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滷肉
綜合時蔬煎:這是是用韓式煎餅粉料理的,零廚藝簡單又好吃。
黃瓜雞湯
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日式燉漢堡排:這道是白飯神器,我們2大2小,一餐就把5個漢堡排吃光光。
清炒菠菜
番茄切片
大黃瓜魚丸湯
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黑白炒麵:用吃不完的滷肉汁變身成中式炒麵。
海帶山藥湯
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酸菜生煎包:這道是我去料理教室學到的生煎包。第一次包包子,家裡廚房不大真的是手忙腳亂到極點,包子型也不夠漂亮,不過味道是好吃的,還要再繼續練習。
高麗菜生煎包
玉米蘿蔔湯
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香煎里肌肉
芹菜豆干
南瓜煮
我還有一些食譜會上影片,歡迎互相交流料理,並小力鞭策,感謝。
我家的餐桌紀錄
我的ig: jane_kitchen_life
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.21.98 (臺灣)
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※ 編輯: haveever (220.141.21.98 臺灣), 01/09/2023 22:53:05
※ 編輯: haveever (220.141.21.98 臺灣), 01/09/2023 22:56:14
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推 感覺好吃
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看起來都很好吃
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好幸福的小餐桌啊~
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推,很有家庭感
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都好美 喜歡!
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推拖 感覺好吃
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推推
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感覺很不錯!
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[食譜] 法式紅酒燉牛肉復刻版-致敬營業中【潔咪小廚房】#簡易食譜 相信有在看營業中的朋友們肯定會越看越想吃紅酒燉牛肉~真的是一道大人小孩,東西方人都容易接受的經典法式菜!!這次潔咪再度收集各方食譜, 找出最接近浩哥的版本, 雖然需要耗時2-3小時料理, 但絕對值得rrr!! 配麵包白飯或麵條全都適用, 一鍋燉來可以幸福兩三天爽爽吃起來!! ============================== @ 對更多料理食譜或台中美食有興趣的朋友歡迎點擊下方連結IG來追蹤逛逛唷:jamie.eat8
[心得] 這一年多的廚房料理去年底搬家後終於擁有自己的廚房 2020因為疫情的關係真的覺得有廚房真好 也開啟了認真煮飯帶便當的日子 很多東西都是第一次做 上網查食譜嘗試 簡單分享一些餐桌日常 也是做菜學習紀錄5
[食譜] 南瓜干貝義大利麵根莖類蔬菜一直是我很喜歡的食物,像是地瓜、芋頭、山藥、南瓜, 之前食譜裡有分享過南瓜麵包、南瓜濃湯、南瓜可樂餅、南瓜吐司 它不僅營養好吃,而且熱量也低, 這次用食物調理機再來做一道快速料理:南瓜義大利麵! 用南瓜煮出來的麵醬非常香甜又濃郁,黃澄澄的顏色賣相超好,4
Re: [閒聊] 徵煮飯阿姨一天800/2H各位怎麼看?跟菜色豐富度和料理方式也有關係啦 有的人煮完麵還要用冷水洗過再泡冰水 有人煮好麵就整團放進碗裡; 有的人煮雞湯就會煮成玉米蘿蔔白菜雞湯 燉雞肉前還要先川燙3
[食譜] 紅酒燉牛肉.初學者一次就能上手的美味多圖步驟解說網誌版: 料理名稱:紅酒燉牛肉 材料(這是我的版本,每個人可以隨自己口味增減項目和數量唷): 1. 牛肋條半盒(好市多購買) 2. 洋蔥1顆