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[問題] 熟竹筍冷藏後發白

看板cookclub標題[問題] 熟竹筍冷藏後發白作者
comicat
(可米貓)
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如下圖,星期日去殼後川燙的筍子

http://i.imgur.com/905fgMz.jpg


http://i.imgur.com/C5QVmpd.jpg

放在保鮮袋裡冷藏,今天拿出來後發現,每一支表面都出現白色不明物質

味道有一點刺鼻臭,但不是酸筍味

這還能食用嗎?或是有補救措施?

請指教 謝謝


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※ PTT 留言評論
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Pritea04/19 22:59扔了吧

ronale04/19 23:32記得直接冷凍就好

medama04/20 00:51刺鼻臭就是壞了 壞掉了 腐敗了 不能吃了

Kukuxumusu04/20 03:47你冰箱可能不夠冷 放個冰箱用溫度計檢查看看

keizeo04/20 09:46有味道就丟了吧 怕吃了不好

erisiss004/20 21:29下次直接冷凍

Aries32804/20 23:23壞了

IanLi04/21 12:54壞掉了,冷藏三天要搞定,已撥殼不要冰這麼久