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[問題] 請問這樣的雞肉還能吃嗎QQ

看板cookclub標題[問題] 請問這樣的雞肉還能吃嗎QQ作者
tom91002
(皮皮)
時間推噓 9 推:10 噓:1 →:17

小弟於11/7買了真空包裝的去骨雞腿肉,

「冷藏」了一天,拿出來切一半,

剩下的裝在保鮮夾鏈袋,放進「-1度的真空室」內,

直到11/16的今天才要拿出來煮。


剛剛打開夾鏈袋來聞一下,幾乎沒有什麼刺鼻的腥味,

而且表面也沒有明顯的黏液之類的,

可是終究已經冰了9天,好像還是有點抖抖的怕不新鮮。


不曉得這樣的雞肉還可以煮嗎?

是否有很大的機會其實已經變質了?




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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.9.174 (臺灣)
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※ 編輯: tom91002 (111.253.9.174 臺灣), 11/16/2021 04:17:29

Kukuxumusu11/16 05:31問你的腸胃?

ue2811/16 06:30半夜四點要吃你怎麼不貼八卦問……

colorworst11/16 06:34會怕就別吃

AppleOuO11/16 06:41我剛剛也以為我在八卦板 原來不是==

AppleOuO11/16 06:42沒味道我會煮煮看 但會煮很熟

AppleOuO11/16 06:43好啦 我也動搖了 9天冷藏 Q_Q

ronale11/16 07:24太久了

rinkai11/16 09:05沒上色

anywork11/16 09:25不要 太久了

TERIYAKI11/16 09:32雞肉蠻容易變質的 冷藏2+天我都不敢吃了 你也太放太久

asdwsd11/16 09:45自己評估一下一塊雞肉跟掛號費哪個貴

webster111211/16 10:03聽過僵屍肉 可冰數年 肉身不壞

greenfetish11/16 10:21我家也有-1度真空室,我的經驗是差不多一個禮拜。但

greenfetish11/16 10:21我媽家的一樣微冰保鮮室就只能3天

mepass11/16 11:38冷藏沒有人在超過兩天的啦......

mepass11/16 11:38100%壞掉了

mepass11/16 11:39沒有要當天吃就是丟冷凍庫

dark010110111/16 12:32貼體雞肉我曾經試過在-1度C放過半個月都沒壞也沒變

dark010110111/16 12:32

dark010110111/16 12:33煮來吃也正常沒拉肚子,但你有開過了可能不能放這麼

dark010110111/16 12:33

fortrees11/16 13:17空氣少又夠冷其實還好

fortrees11/16 13:18不過這種東西都是自己負責 沒人能通靈

whitefox11/16 16:13煮佛跳牆8小時

Koedikt11/16 17:18請不要跟自己的腸胃過不去

borin11/16 20:21肉類冷藏超過2,3天就丟了

haruka1511/17 16:28勸你不要

playerst11/19 09:49不建議 冷藏肉只能冰2~3天 需要保存更久 要冷凍